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成都市甜品培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
零基础、有经验者都可学习,针对独立开工作室、创业及微店课程的学员
课程目标:
掌握甜品核心技术与店铺经营、人员卫生管理等技术
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400人看过 收藏 更新时间 :2024-04-13 00:31:06
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成都熳点教育甜品培训班
众所周知,我国内地的甜品业起步相较于其它地区而言较晚,在上世纪90年代,在内陆人们心中,所谓甜品或许就是简单的饼干、月饼等等,而像烤木瓜奶和蛋糕这种在广州地区已十分盛行的甜品,中国内陆基本上十分罕见。

课程适合哪些人学习

  • 01
    零基础人群

    零基础的人群,没有甜品制作经验者

  • 零基础人群
  • 02
    对甜品感兴趣者

    追求高品质西点,对甜品感兴趣者

  • 对甜品感兴趣者
  • 03
    烘焙创业者

    个性甜品工作室,私房烘焙创业者

  • 烘焙创业者

甜品店经营技巧

甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以“够甜”作为招牌。最重要的是要在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出“香甜”特色。如果有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。组成的套餐对应做出相应的优惠,能极大的吸引消费,达到心中认可“套餐即是划算的消费”




成都熳点教育甜品课程

  • 港式甜品
  • 法式甜品
  • 品种示范+练习1 品种示范+练习2 学时
    芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽 奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷 1天
    杨枝甘露、杨枝金捞 白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉 1天
    多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞 多芒亮晶晶、芒果班戟 1天
    椰汁红豆糕、南瓜西米露 复习前面课程 1天
    椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子 蜂蜜柚子绿茶、糖不甩、木糠蛋糕 1天
    甘露豆腐花、杏汁炖蛋白 仙草大满贯、雪梅娘 1天
    港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶 芒果布丁、水磨芝麻核桃露 1天
    芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤 复习前面课程 1天
    多芒小丸子、紫薯西米露 芒果糯米糍、双皮奶 1天
    整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多 荔茸焗西米布甸、马蹄糕 1天
    芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙 奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可 1天
    水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡 复习前面课程 1天
    自定产品 自定产品 1天
  • 品种示范+练习 学时
    法式慕斯 2天
    塔类、派类 1天
    派类 1天
    法式巧克力 1天

学甜品为什么选择我们

老师教学
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老师教学

老师与学员面对面的教学,帮助学员提升制作的能力,改善学员制作过程存在的不足点。

提供货源
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提供货源

在学习的过程中,统一由熳点教育为学员提供各种材料货源,学员无需自行购买制作材料。

开店指导
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开店指导

老师会根据自己的经验,为想要自行开店的学员提供开店、运营指导,助学员一臂之力。


布丁制作方法
食材:100g牛奶、1个鸡蛋、15g白糖。做法步骤:
1、将牛奶倒入锅中,加入白糖,熬煮至白糖融化,鉴别白糖融化的小技巧,用锅铲铲一下,如果有沙沙的声音就说明没化,没有声音则是已经化好了。
2、将鸡蛋敲散之后用滤网过滤一下,去除表面的泡沫,这样蒸出来的布丁才滑嫩。
3、然后把煮好的牛奶倒入搅拌好的蛋液中再次搅拌均匀,过滤一遍,然后将搅拌好的牛奶蛋液倒入蒸碗中,盖上盖子,没有盖子的盖上保鲜膜,保鲜膜上扎上眼,便于排气。
4、冷水上锅蒸,水烧开之后转小火继续煮15分钟,蒸好之后关火,稍微焖一会取出来,去掉保鲜膜即可食用,夏天天热可以冰镇之后再吃,可以放上点芒果或者其他的水果肉,或者果汁,都非常的美味哦。

舒适环境,快乐学习

  • 实操教室
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    实操教室

  • 校区一角
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    校区一角

  • 校区前台
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    校区前台

  • 接待处
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    接待处

  • 裱花教室
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    裱花教室

  • 烘焙教室
    icon

    烘焙教室

随着城市化的发展,人们生活水平不断提高,对于食品的需求也变得越来越高。甜品行业受到了越来越多人的喜爱和追捧。而更专业的培训将更能满足市场需求,提高学员的竞争力。

课程特色

——聚焦实操、雕琢细节

1. 融合传统和现代烘焙技艺,打造个性化甜品。

2. 着眼于实际市场需求,掌握广受欢迎的经典甜品制作。

3. 重视细节,讲究口感、色彩、造型等,用心打造每一个作品。

课程目标

——助力爱好者成为甜品专业人才

1. 充分掌握甜品制作的基础知识和技能,为日后职业规划打好基础。

2. 培养良好的口感、色彩、造型判断和开发能力,塑造专业化视野。

3. 提高学员在甜品行业的竞争力和创新能力,为个人发展增添筹码。

学习对象

——面向各种背景、经验的学员

1. 无论是毫无基础的零基础学员,还是已有一定基础的初中级技术工作者,均可参加学习。

2. 对于想要自己创业,开设个人甜品店的创业者,或希望进一步提升自己技能的甜品爱好者,也是非常适合的学习对象。

课程内容

——系统全面、实用性强

1. 糕点的基础知识和技术

2. 巧克力、果冻、奶油等甜点制作方法

3. 零售店设计和装修培训

4. 产品营销方案制定

5. 最新市场趋势和行业资讯等。

学习时长&收费范围

——时间灵活、价格合理

1. 学习时间:10天、1个月、3个月、6个月不等的课程,可根据个人需求进行选课。

2. 学费:从1000元-10000元不等,具体价格取决于所选课程的时长和内容等因素。

学习收获

——提高竞争力、增强实践能力

通过学习,学员们可以在糕点制作方面有全面的提高和增强 实践能力;拥有更具市场竞争力的作品;掌握创新能力,将传统美食与当代文化相融合,从而在未来个人生涯规划中具有更大的优势。

结语

——联系在线客服,免费体验课

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需获取更多详细信息,可联系在线客服,预约免费体验课。希望学员们可以抓住这个机会,在领先的教学体验中成为一名专业的甜品制作人才,为未来的发展打下坚实基础。

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成都熳点教育

成都熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

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    成都熳点教育青羊校区

    成都市青羊区人民东路48号

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