成都甜品师培训-地址-电话-成都熳点教育

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甜品店作为一种潮流店铺，其顾客多为时尚人群。所以，甜品店装修一定要时尚，作为连锁系统的甜品店就要与总部统一风格，在招牌与品牌识别系统上统一，加强连锁的品牌效应。

课程适合哪些人学习

甜品培训适合人群

蛋糕甜品师想成为一名甜品师的人员

对甜品制作感兴趣的人员

0基础 0基础，想系统学习甜品技能

甜品店经营技巧

符合环境季节。甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人需要多一些热量补充。所以，北方地区甜品比南方地区甜品淡些。在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不喜欢吃过甜东西。甜品一定要迎合大众口味变化，十年前的味与今日不同，不同甜品，都不能以“足够甜”作为招牌。春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，最重要是在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出香甜特色。

成都熳点教育甜品课程

港式甜品
法式甜品

品种示范+练习1	品种示范+练习2	学时
芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽	奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷	1天
杨枝甘露、杨枝金捞	白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉	1天
多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞	多芒亮晶晶、芒果班戟	1天
椰汁红豆糕、南瓜西米露	复习前面课程	1天
椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子	蜂蜜柚子绿茶、糖不甩、木糠蛋糕	1天
甘露豆腐花、杏汁炖蛋白	仙草大满贯、雪梅娘	1天
港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶	芒果布丁、水磨芝麻核桃露	1天
芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤	复习前面课程	1天
多芒小丸子、紫薯西米露	芒果糯米糍、双皮奶	1天
整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多	荔茸焗西米布甸、马蹄糕	1天
芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙	奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可	1天
水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡	复习前面课程	1天
自定产品	自定产品	1天

品种示范+练习	学时
法式慕斯	2天
塔类、派类	1天
派类	1天
法式巧克力	1天

学甜品为什么选择我们

老师教学

老师与学员面对面的教学，帮助学员提升制作的能力，改善学员制作过程存在的不足点。

提供货源

在学习的过程中，统一由熳点教育为学员提供各种材料货源，学员无需自行购买制作材料。

开店指导

老师会根据自己的经验，为想要自行开店的学员提供开店、运营指导，助学员一臂之力。

双皮奶的做法

1.准备食材：牛奶、鸡蛋。将牛奶倒入蒸碗中,微波炉加热至沸腾就好了。
2.牛奶取出放凉，这时双皮奶的第一层奶皮已经形成。用小餐刀小心撩起奶皮的一角，将牛奶缓缓倒入另一容器中，碗里余下完整的一张奶皮。
3.取鸡蛋两只，将蛋黄分离出来，仅余蛋清。蛋清中加入2勺糖，用打蛋器搅打均匀，倒入3中的牛奶，继续搅打均匀，使蛋浆和牛奶充分溶合。
4.将5中的奶汁过滤，去除浮沫。将蒸碗中的奶皮撩起一角，再将过滤后的奶液重新缓缓倒入碗内。蒸锅内坐水，煮开后，将蒸碗覆盖一层保鲜膜入锅，转中小火加盖隔水蒸15分钟左右熄火即可。

舒适环境，快乐学习