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西安西餐培训机构

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想从事西式餐饮的人;想自主创业开店人群
课程目标:
通过系统的教学培训,掌握西餐料理专业基础知识与专业技能,完成学业后,具有较高的西餐知识和操作技能,可进入各星级酒店西厨房工作及知名的西餐连锁店工作,具有一定的西厨房、西餐厅等操作管理经验
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379人看过 收藏 更新时间 :2024-05-09 04:31:53
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西安新纪元西餐厨师培训
西餐厨师课程为喜好西式料理,热爱西餐的人开设的,根据学员的特点,自主匹配合适的班型,打造高质量课程。完善的课程体系,覆盖多种西式料理知识,逐渐培养全能学员。还原工作场景,模拟教学,实战教学更有效果,培养学员升职的实力。

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问题

西餐里常用的肉类是什么

在西餐中有句话叫“红酒配红肉,白酒配白肉”。这里的红肉和白肉是西餐中常用的肉。其中,白肉就是鱼肉和禽肉(鸡肉),因为鱼肉和鸡肉做熟了之后它是白色的。白肉肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。红肉就是牛肉、羊肉、猪肉,它做熟了之后它是红色的。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量比较高。相对来讲红肉味比较浓,比较厚重,吃了之后耐饥耐饿,而白肉它比较单薄。

西安新纪元西餐课程内容


01
理论课程

西式烹调技术与工艺、食品营养卫生、餐饮成本核算、西餐原料知识、餐饮管理、财务管理、西餐英语、西餐礼仪

02
实训课程

开胃头盘、汤;欧美及东南亚经典菜肴、西式小吃、分子料理、花式调酒与饮品、中式代表菜、西点烘焙裱花、糖艺


核心优势,更胜一筹


  • 机构特色
  • 1

    新纪元烹饪机构会定期聘请外教来机构授课指导,让同学们近距离接触国际老师风采

  • 2

    新纪元的课程更注重学员的操作感和技术获得感,培养学员创造菜谱的能力。

  • 3

    与其他西餐专业相比,更注重文化底蕴、素质修养的提升,建立良好的职业素养。

优势

吃西餐注意事项

在吃的过程中和吃完以后,餐具如何摆放也是有讲究的。它让你不招手就让服务员知道你的意思。如:(1)我尚未用完餐:盘子没空,如你还想继续用餐,把刀叉分开放,大约呈三角形,那么服务员就不会把你的盘收走。(2)我已经用完餐:可以将刀叉平行放在餐盘的同一侧。这时,即便你盘里还有东西,服务员也会明白你已经用完餐了,会在适当时候把盘子收走。(3)请再给我添加饭菜:盘子已空,但你还想用餐,把刀叉分开放,大约呈八字形,那么服务员会再给你添加饭菜(这个只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用)。(4) 汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以拿走。


新纪元学习环境展示


实战训练
老师指导
老师讲解
师生交流

西餐远离了过去的奢侈和封闭,在如今的社会风尚中广泛普及。随着国际交流的加深,学习西餐成为一种重要的社交技能。为此,西安西餐培训机构应运而生,为各个学员提供了一个走近西方餐桌的机会。

课程背景

满足人们对高品质餐饮的需求

随着社会的迅速发展,现代人越来越注重餐饮的品质、口感和风格。西餐以其精美的制作工艺、高品质的食材和多元化的风味,已经逐渐成为一种时尚的生活方式。西安西餐培训机构应运而生,致力于满足人们对于高品质餐饮的需求。

课程特色

让学员享受不一样的西餐学习体验

1.知名西餐师资:西安西餐培训机构邀请京城一线厨师担任课程顾问,与优秀的本土师资合作,提供专业的服务。

2.实践学习:学习者可以在国际标准的厨房中进行实践,丰富自己的西餐制作技能。

3.课程定制:机构为不同的学员提供不同的课程安排,定制个性化的学习计划。

4.中西结合:不仅教授传统的西餐文化,还融合中西元素,让学员体验独特的美食文化。

课程目标

提供一站式西餐学习解决方案

1.培养学员制作各式西餐、提升厨房技巧,打造高品质的美食。

2.不断提高学员的专业技能,使其成为行业大咖。

3.增强学员的人际交往和社交活力,提升自信心,成就更美好的人生。

学习对象

满足不同学员的不同需求

1.想要进入西餐行业者

2.想要了解西餐文化的人士

3.想要提高个人西餐烹饪技能者

课程内容

精心设计,丰富多彩

1.基础课程:西餐基本操作、工具使用、口味搭配等。

2.专业课程:西餐烹饪原理、菜谱创新、食材营养等。

3.特色课程:西式烘焙、西班牙风味、意大利面等。

4.进阶课程:厨师级证书、高级工艺甜点制作、管理技能等。

学习时长

因学员需求定制

西安西餐培训机构为每位学员提供量身定制的课程,学习时长也因学员需求而定。一般来说,入门课程需要学习30课时左右,进阶课程则需花费1-2个月不等的时间。

收费范围

实惠经济,合理定价

西安西餐培训机构致力于让更多的人们都有机会了解和学习西餐文化,所以收费非常实惠。培训学员需按课程小时数收取一定的费用,价格在400-1000元/小时之间。

学习收获

开启人们的西餐之路

通过对西餐的了解和学习,学员可以获得别样的餐饮体验。西安西餐培训机构为学员开启了一条通向西式餐桌的大门,让人们获得了独特的食材、烹饪技巧、口感体验和文化造诣。相信在这里,学员们一定能够收获到意想不到的成果。

结语

欢迎前来了解

以上信息仅供参考,如有更多的疑问请与我们的在线客服联系。我们提供免费的体验课程,让你亲身体验学习的乐趣。西安西餐培训机构将一如既往地为每一位学员提供专业的培训和无微不至的服务,让大家的西餐之路更加顺畅。

授课机构

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西安新纪元烹饪技工学校

西安新纪元烹饪技工学校

4.8分
认证 4 年

成立:2018年

培训项目:西餐培训、西点培训、中餐培训

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    西安新纪元烹饪技工学校灞桥校区

    西安市灞桥区洪庆街道朝阳工业园内

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