您可能关心的问题?
西餐厨师的发展前景如何?
想学习西餐技术自己创业?
哪里可以学习西餐技能?
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零基础能学会西餐制作吗?
怎么找适合自己的西餐课程?
西餐佐餐酒有哪些
西安新纪元西餐课程内容
课程板块 | 教学内容 |
理论课程 |
西式烹调技术与工艺、食品营养卫生、餐饮成本核算、西餐原料知识、餐饮管理、财务管理、西餐英语、西餐礼仪 |
实训课程 |
开胃头盘、汤;欧美及东南亚经典菜肴、西式小吃、分子料理、花式调酒与饮品、中式代表菜、西点烘焙裱花、糖艺 |
核心优势,更胜一筹
标准化教室、实训厨房,行业高端设备
高技能讲师跟进教学,以实操教学为主
阶段性考核达标,酒店厨房实战训练
合格毕业生推荐到酒店、西餐厅等餐饮企业就业
误区一:牛排趁热吃,不然马上就冷了。建议:你以为这是在连着冒气跳油的铁板一并端上来的山寨牛排馆啊,千万记住:牛排煎制完毕后,一定要让肉“歇一会儿”!牛排盛出后,余温还会让它至少再升高5度,所以别担心变冷的问题,至少让他歇上5分钟是错不了的。这样牛肉才能收汁。误区二:做个风味酱汁给牛排添添味。建议:一块足够好的牛排,在享用时只要两种调料足矣:粗颗粒海盐和现磨黑椒粒。这样你才能毫无保留的品尝到牛排的原汁原味。不要让酱汁遮盖了牛肉本身的风味,本末倒置就不好了。
新纪元烹饪机构介绍
新纪元老师强调要把关键技术掌握在自己手里,要敢于做先锋,而不做过客、看客,让创新成为青春远航的动力,让创业成为青春搏击的能量,让青春年华在奉献中焕发出绚丽光彩。在市场经济时代,只有掌握知识和技能的人,才能接受挑战、抓住机遇。
课程背景
随着西餐在中国的普及,越来越多的人开始喜欢和学习西餐,尤其是西点。西安西点西餐培训便是为广大爱好者提供专业培训的一所学校。
课程特色
1.由专业厨师授课,实践与理论并重
2.全方位教学,包括西点、西餐制作、餐饮管理等
3.小班制授课,个性化教学,让学员更好地掌握技能
课程目标
1.了解西点和西餐的历史和发展
2.掌握西点和西餐的基本制作工艺和技巧
3.培养餐饮管理能力,提升服务品质
学习对象
1.对西点、西餐有兴趣或爱好的人群
2.餐饮管理人员和相关从业者
课程内容
1.西点制作:蛋糕、面包、甜点等
2.西餐制作:汤、沙拉、主食、甜点等
3.餐饮管理:服务流程、餐饮服务规范、餐饮企业管理等
学习时长、收费范围
1.学习时长:根据不同培训班次和课程设置而定
2.收费范围:视课程种类和时长而定,可咨询学校官网或在线客服
学习收获
1.掌握西点和西餐的制作方法和技巧
2.了解餐饮管理流程和服务规范
3.培养创新意识和团队合作能力
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。西安西点西餐培训将致力于打造更多的专业西点西餐人才,为餐饮行业提供精英力量。
培训项目:西餐培训、西点培训、中餐培训
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