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西安西点西餐培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
14-18周岁立志成为手工业匠人的少年;对烘焙面包、糖艺西点、西式餐饮行业有着浓厚兴趣的青少年;一直期望在国际级大型专业技术比赛取得优异名次的有志青年;
课程目标:
实现轻松创业 就业
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333人看过 收藏 更新时间 :2024-04-15 06:42:33
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
西安新纪元西餐厨师辅导
西餐厨师课程为喜好西式料理,热爱西餐的人开设的,根据学员的特点,自主匹配合适的班型,打造高质量课程。完善的课程体系,覆盖多种西式料理知识,逐渐培养全能学员。还原工作场景,模拟教学,实战教学更有效果,培养学员升职的实力。

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西餐佐餐酒有哪些

西餐佐餐酒有味美思酒、仙山露酒、马蒂尼酒等等。味美思,它是以葡萄酒为酒基,用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”,因“味美”而被人们“思念”不已,真是妙极了。同时,也是一种餐前开胃酒;仙山露酒,即为香甜型的起泡酒。比较有代表性的有意大利伯斯娜酒庄的蓝布鲁斯科,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡;马蒂尼酒,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上很好的威士忌酒之一。

西安新纪元西餐课程内容


课程板块 教学内容
理论课程
西式烹调技术与工艺、食品营养卫生、餐饮成本核算、西餐原料知识、餐饮管理、财务管理、西餐英语、西餐礼仪
实训课程
开胃头盘、汤;欧美及东南亚经典菜肴、西式小吃、分子料理、花式调酒与饮品、中式代表菜、西点烘焙裱花、糖艺

核心优势,更胜一筹


优势
  • 设备齐全
    >

    标准化教室、实训厨房,行业高端设备

  • 实战教学
    >

    高技能讲师跟进教学,以实操教学为主

  • 阶段考核
    >

    阶段性考核达标,酒店厨房实战训练

  • 就业推荐
    >

    合格毕业生推荐到酒店、西餐厅等餐饮企业就业


吃牛排的误区

误区一:牛排趁热吃,不然马上就冷了。建议:你以为这是在连着冒气跳油的铁板一并端上来的山寨牛排馆啊,千万记住:牛排煎制完毕后,一定要让肉“歇一会儿”!牛排盛出后,余温还会让它至少再升高5度,所以别担心变冷的问题,至少让他歇上5分钟是错不了的。这样牛肉才能收汁。误区二:做个风味酱汁给牛排添添味。建议:一块足够好的牛排,在享用时只要两种调料足矣:粗颗粒海盐和现磨黑椒粒。这样你才能毫无保留的品尝到牛排的原汁原味。不要让酱汁遮盖了牛肉本身的风味,本末倒置就不好了。


新纪元烹饪机构介绍


机构简介
机构简介

新纪元老师强调要把关键技术掌握在自己手里,要敢于做先锋,而不做过客、看客,让创新成为青春远航的动力,让创业成为青春搏击的能量,让青春年华在奉献中焕发出绚丽光彩。在市场经济时代,只有掌握知识和技能的人,才能接受挑战、抓住机遇。


课程背景

随着西餐在中国的普及,越来越多的人开始喜欢和学习西餐,尤其是西点。西安西点西餐培训便是为广大爱好者提供专业培训的一所学校。

课程特色

1.由专业厨师授课,实践与理论并重

2.全方位教学,包括西点、西餐制作、餐饮管理等

3.小班制授课,个性化教学,让学员更好地掌握技能

课程目标

1.了解西点和西餐的历史和发展

2.掌握西点和西餐的基本制作工艺和技巧

3.培养餐饮管理能力,提升服务品质

学习对象

1.对西点、西餐有兴趣或爱好的人群

2.餐饮管理人员和相关从业者

课程内容

1.西点制作:蛋糕、面包、甜点等

2.西餐制作:汤、沙拉、主食、甜点等

3.餐饮管理:服务流程、餐饮服务规范、餐饮企业管理等

学习时长、收费范围

1.学习时长:根据不同培训班次和课程设置而定

2.收费范围:视课程种类和时长而定,可咨询学校官网或在线客服

学习收获

1.掌握西点和西餐的制作方法和技巧

2.了解餐饮管理流程和服务规范

3.培养创新意识和团队合作能力

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。西安西点西餐培训将致力于打造更多的专业西点西餐人才,为餐饮行业提供精英力量。

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西安新纪元烹饪技工学校

西安新纪元烹饪技工学校

4.8分
认证 4 年

成立:2018年

培训项目:西餐培训、西点培训、中餐培训

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    西安新纪元烹饪技工学校灞桥校区

    西安市灞桥区洪庆街道朝阳工业园内

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