课程阶段 | 课程内容 |
茶叶的色、香、味、型的种类区别 |
绿、白、黄茶的外形、色泽、香气、滋味类型;青茶(乌龙茶)的外形、色泽、香气、滋味类型;红茶的外形、色泽、香气、滋味类型;黑茶的外形、色泽、香气、滋味类型 |
茶树的特色与品种专业分析 |
茶树的树种形态;不同形态树种的滋味、香气特征 |
陶与瓷的特色 |
陶与瓷的原料与釉色的特色;烧制温度对器物影响以及茶味的改变;不同花色的器物欣赏;泡茶如何选择最适合的冲泡器皿
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泡茶技法规范 |
调饮红茶的冲泡技法;花茶的盖碗泡法
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茶艺演示与相关的艺术品 |
挂画的起源与艺术美感;茶席之花的运用于艺术美感;焚香的起源与茶文化的艺术美感;点茶(泡茶)与品茗四艺的结合美感
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泡茶的平衡美感 |
茶、器、水的结合;泡茶的出水点
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泡茶规范 |
壶泡法、玻璃杯冲泡技法;盖碗冲泡技法
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茶道的商业哲理,茶文化在商业方面的圈子,茶和天下的解析 |
茶的分类及特性
黄山毛峰,产于安徽歙县黄山。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。
祁门红茶,产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。
目前深圳地区开课量大,直营校区多,学员量多的女子学堂,除星期一外,全年常态化开班,我们能做到随时有课上。
目前国内主流、科学的教学体系和训练方式,我们是领导者和开创者,对于学员效果转化改变我们有发言权。
品牌和实力的多方位保障,专注在女性个人成长的综合性女子学堂,项目、课程从不间断在延续开班,不用担心上课无保障。
注重经营和结果,一切以学员为中心,所开设校区较短时间都在2年以上,我们是真实在做经营的学堂,不玩模式不玩短期套路。
欲提升修养、增进人际交流者,适合初学者或者有一定实际工作经验者,通过系统学习,体验茶学精髓。
注重不断成长,开拓视野,提升自我,适合各类茶文化爱好者学习研修。提升茶工作者的专业技能和知识。
如何泡茶
绿茶:保持鲜嫩是根本。根据测定,冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。一般来说,绿茶第1次冲泡时,茶中的可溶性物质能浸出50%左右;第2次冲泡时,能浸出30%左右;第3次冲泡时,能浸出约10%;越到后面越少,所以通常冲泡3道为佳,煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
课程特色
1. 专业性强:龙华茶艺师培训课程主要专注于茶艺师相关的知识与技能的培养。
2. 互动性强:课程设置互动环节,可以加深学员对茶文化的理解。
3. 广泛性强:课程涵盖了飞鸟茶、祁红、碧螺春、龙井等多种茶叶的制作与品饮,可以满足不同学员的需求。
课程目标
1. 了解中国茶文化背景,掌握茶道礼仪,提升茶艺师信息素养;
2. 掌握茶叶分级、制法、炒制技巧等专业知识和茶具的使用方法;
3. 提高茶艺师的茶品品鉴能力,培养独立思考、分析和解决问题的能力。
学习对象
茶艺爱好者、茶艺从业者、茶厂企业员工和茶叶商家等。
课程内容
1. 茶文化历史与礼仪:茶道五礼、茶文化博大精深;
2. 茶叶基础知识:茶园种植、采摘、制作等;
3. 茶汤制作:飞鸟茶、碧螺春、祁红、龙井等;
4. 茶具台艺:品台布置、技巧训练等;
5. 茶品品鉴:茶叶品鉴、茶型、制作过程等。
学习时长
课程设置30天及60天两种时长,共90个学时。
收费范围
根据不同课程时长和地区收费不同,一般为3000-10000元不等。
学习收获
通过龙华茶艺师培训,学员可以掌握专业的茶艺技能,改善茶艺师个人素养,提高服务质量,扩大就业机会。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。期待更多的茶艺师朋友,加入到茶文化的传承事业中来。
培训项目:形体礼仪培训、形体仪态培训、形体训练、性感美学培训、性感训练、旗袍培训、广式点心培训、茶艺师培训、化妆师培训、ACIA形体仪态导师班、穿衣搭配培训、化妆造型培训、婚恋情商培训