喜爱咖啡事业,想从事咖啡行业的人群
热爱生活,拥有新思潮流,喜欢咖啡的年轻人
对咖啡制作有兴趣,想学习提升生活情调
想学习潮流咖啡饮品制作技巧的青年群体
咖啡师前景如何
目前市场对咖啡师的需求就非常旺盛。很多咖啡厅跟我们要人都无法提供。现有人员都有安排,根本不够。特别是那些还没有使用专业咖啡机的地方,我们的学员根本不会考虑应聘。相信在近一两年里市场对咖啡师的需求将会急剧上升,甚至达到找不到人的情况。现有的咖啡师一般年龄都在二十出头,而且学历相对太低,大多数人以为制作咖啡非常简单,甚至完全不用学,因此有较高学历的人对学做咖啡根本没有兴趣。这也导致了现在大多数咖啡师对咖啡的理解甚浅,包括对制作技术的掌握。这诸多原因也造成了国人很难喝到正宗的咖啡。
阿拉比卡与罗布斯塔之间的差异;新鲜度/烘焙度的影响;工作区域管理与工作流程;磨豆机与咖啡机的安全使用;整洁有序的工作场所;VST测量和感官分析
浓缩咖啡制作过程、研磨、称量、填压;什么是浓缩咖啡与咖啡师的日常工作;牛奶的新鲜度;牛奶的发泡技术与打发温度;浓缩的萃取率和浓度;水质
浓缩咖啡为基底的饮品;设备的常规清洁;顾客服务与店内管理;阿拉比卡子品种与不同处理法对风味的影响;烘焙对溶解度的影响;吧台/库存管理
有效的工作区域管理;不同磨豆机/刀盘对残粉和流速的影响;一致性的研磨、称量、填压;浓缩咖啡的冲煮百分比(EBF);牛奶成分认识/替代品和发泡技术
大班上课老师无法顾及全部学员的情况,熳点小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教,耐心指导。
传统教学机构采用的原材料,大部分为低成本、劣质材料。百思特采用上乘原材料,确保学习效果,学习更快熟悉材料特性。
广州百思特对于学完后创业的全能型学员,提供创业指导服务,包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。
如何选择咖啡培训机构
1、选择一个城市,尤其对于想要开店的人,去一个咖啡文化相对好的城市,比如上海。可以让你除技术外有更多的收获。
2、课程的设置。很多咖啡培训都专注于某项技能的培训,这没有错,但是对于0基础进入且想就业或创业的学员不够用。因为他们需要的是一条清晰的职业成长规划路径,不是单纯的技术能手。
3、师资。除了行业经验,过硬的技术,还要看老师的综合背景。
课程背景
咖啡已经成为了现代社会中备受欢迎的饮品,在日常生活中越来越难以分离。不仅如此,咖啡行业也成为了一个蓬勃发展的行业,为人们带来了更多的就业机会与发展空间。在这样的市场下,掌握咖啡专业技能已经成为了一种竞争力,为此,广州学咖啡培训应运而生。
课程特色
1.学科丰富:广州学咖啡培训不仅涵盖了咖啡基础知识、咖啡调制技术、拉花技术和咖啡营销知识等多个学科领域,更是提供了与咖啡行业相关的眼睛和口感训练,旨在让掌握一切关于咖啡的内容。
2.实践操作:培训中包括了实践操作,让学员能够亲手感受到咖啡的调制以及拉花技术的整个过程,让学员能够快速地收获经验。
3.师资力量:广州学咖啡培训由资深咖啡品鉴师、咖啡烘焙师、咖啡师等来配备全职教师,保障培训质量,确保学员顺利获得专业的咖啡技能。
课程目标
1.系统掌握咖啡基础知识和调制技能,提升咖啡的品质。
2.深入理解拉花技术,掌握拉花技巧。
3.学习如何利用营销手段提高咖啡销量和客户满意度。
学习对象
1.对于咖啡行业有浓厚兴趣、渴望提升自己的人群。
2.正在从事咖啡业的从业人员。
课程内容
1.咖啡基础知识
2.咖啡调制技术
3.拉花技术
4.咖啡营销知识
5.眼睛和口感训练
学习时长
学习时长为不同的培训课程有不同选择,有一周班、两周班、四周班等多个课程,具体的时长需要根据不同的课程来定。
收费范围
广州学咖啡培训的收费范围根据不同的课程时长和内容不同而不同。课程收费范围变化有限,您可以直接到校来咨询或者联系在线客服了解新的价格。
学习收获
通过广州学咖啡培训的学习,可以让您系统性地掌握咖啡基础知识、调制技术、拉花技术以及营销知识,您将会学会调制更美味的咖啡并将其运用到实践中,让您的咖啡之路更畅快。对于正在从事咖啡行业的人群,可以通过学习更提高职业素质。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。您还可以通过联系在线客服,预约免费的体验课程。如果您也对咖啡有兴趣,打算提升咖啡技能,那么选择广州学咖啡培训无疑是您的最佳选择。
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