餐饮培训费用大概是多少?新手学餐饮是否适合开店?学做菜一般学多久?
餐饮店应该选择什么样的装修风格好呢?餐饮店开业的筹备工作有哪些呢?
做小吃是手艺吗?开小吃店有前途吗?学做鸭血粉丝汤,开店好不好做呢?
想学做沙县小吃去哪里比较好呢?选择餐饮培训机构需要注意什么问题呢?
理论与实操同样重要,还指导如何选址经营,培训内容包括理论知识与实操教学,从材料的选择、食材的处理到制作的技巧,再到保存的方法都会有专业老师耐心讲解,同时有一份详细的配方流程资料,无需担心学不会。
在系统地介绍烹饪知识的基础上,传受如何运用简单易行的方法,将普通的原料制作成美味佳肴,课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头
卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿;还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。
重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡;粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩;椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅;重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭;营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭;烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。
红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡;龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡;木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭
冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排;炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠;铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔;烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。
1、是否签订正式的培训合同。 有了正式的合同,才能确保自己的权益。培训机构也会尽自己的义务来教导学员。当然学员也要遵守培训机构的相关规定,合同中会明确学习项目,学习的金额,学习时间等等。
2、是否一次性收费。一次性收费就避免了学习过程中的各种关于费用的纠纷。正规的餐饮培训机构会选择一次性收费。把学员学习过程中的相关食材费,物料费等都包括在其中。
3、是否承诺学会。学员交了钱肯定是想学到真正的技术,有些小机构小作坊,会限制学习时间,到时间不管有无学会都会强行强束学习。真正有实力的餐饮机构会承诺学会,不限制学习时间。
4、售后服务是否完善。培训机构是否是连锁式,办学了多久,学员学完后遇到问题是否能及时得到反馈,并加以解决。在规定时间内如果忘记了是否可以重新学习等等。
熟悉南北特色小吃以及各种口味的烧烤,娴熟的烧烤手法、腌制配方,熟悉烧/烤/烫系列项目。
对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,擅长早餐粥粉面、原味汤粉王、肠粉、绿豆饼等。
擅长石锅鱼、重庆火锅、冒菜、烤鱼、章鱼丸子、铁板豆腐、特色花甲、小龙虾、猪肚煲鸡等。
擅长砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、小笼包等,对学员认真、负责。
课程特色
1. 教师团队:专门的教职人员由至少5年以上实际经验的行业专业人士组成,他们能为学员们提供最权威、最实践的指导。
2. 实训课:基于复杂的餐饮环境,学员们将使用实际设备、配料等,亲手做饭,培养技能。
3. 灵活就业:学生可以选择在课程结束后,直接到酒店、餐厅就职,或接受对口的专门培训。
课程目标
1. 为参与餐饮业的人士提供系统的专业技能培训,培养合格的餐饮从业者。
2. 帮助学员明确职业规划,更好地与未来的职业机会相遇。
3. 培养具备创影想象力的人才,他们能够担任重要的职务,甚至可以创办自己的餐饮品牌。
学习对象
1. 空餐饮业初学者或在业内有一定基础的学员。
2. 想要深入学习餐饮业技能的人。
3. 计划开始自己餐饮事业的创业者。
课程内容
1. 餐饮技能基础入门。
2. 烹饪技术。
3. 营销学习。
4. 门店运营管理。
5. 厨房、前台等基础知识培训。
学习时长与收费范围
1. 课程时长:5天至3个月不等。
2. 收费范围:1,500元至20,000元不等,如有特殊情况会向相关职业署申请免费课程的机会。
学习收获
参加上海餐饮培训基地的学生们,将会获得丰富的行业背景知识和切实可操作的技能。此外,通过校企合作等形式,他们也会接触到新的行业资讯,从而更好地了解市场需求和趋势,为未来的经营做好准备。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎来到上海餐饮培训基地,让我们一起成为行业内的精英!