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您可能关心的问题？
想学习卤菜，怎么选择技术好的培训机构？
现在做小吃生意怎么样呢？好不好学呢？
没有基础，怎么学好小吃技术呢？有何技巧？
开封小吃。1、三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团；把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料，用面团包馅制成高桩、圆形坯子，最后，用刀轻刺三下，使馅外露，以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥，色调淡雅逼真，形象惟妙惟肖。2、五香兔肉。工艺独特，卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水氽后洗净，分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞，再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好，放入圆洞中兑入老汤，用武火烧煮一小时后，再用文火煮一小时，凉后捞出即成。成品香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。
教学优势就是加分点
机构优势
教学环境
围绕小吃行业打造特色环境，符合年轻人一带对于学习环境的理想追求
教学设备
教学与市场同步，掌握高、中档设备熟练的操作，提供良好的实战平台
专业指导
充足的实训场地长期可供学生进行实训，并且有专业老师进行指导
上课氛围
采用互动教学，告别枯燥的学习方式，在轻松愉悦的氛围中掌握小吃技术
杭州食为先小吃课程
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食为先，老师介绍
任师傅/餐饮技术老师
刘师傅/餐饮技术老师
课程背景
杭州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有着许多美食特色。许多人前来杭州不仅是为了游玩，更是为了品尝这里的美食。因此，为了让更多人有机会学习制作杭州特色小吃，推出了这门培训课程。
课程特色
1.师资力量：本课程由资深餐饮专家授课，具有丰富的实践经验。
2.实践操作：学员将亲自动手操作制作，体验制作过程，加深学习印象。
3.杭州特色：学习杭州特色小吃和杭帮菜的特点和制作方法，掌握杭州美食的制作技巧。
课程目标
1.掌握杭州特色小吃和杭帮菜制作的方法和技巧，增加自身的餐饮制作技能。
2.提高对杭州美食的认识和欣赏能力，增强文化自信。
3.培养学员的合作意识和团队精神，提升工作效率和团队凝聚力。
学习对象
1.想要学习杭州特色小吃和杭帮菜的爱好者。
2.从事餐饮行业或相关行业的人员，想要提升自身制作技能和认识杭州美食。
课程内容
1.杭州特色小吃介绍
2.杭帮菜制作技巧
3.美食制作体验
4.小吃创新设计
学习时长
本课程共计30小时，每周学习2次，每次3小时。
收费范围
学费为3000元/人，含材料费和教材费。
学习收获
通过本课程的学习，学员可以掌握杭州特色小吃和杭帮菜的制作方法和技巧，提高自身的餐饮制作技能，增强杭州美食的认识和欣赏能力，培养合作意识和团队精神，提升工作效率和团队凝聚力。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。学习杭州美食，让您的味蕾和文化素养得到提高，同时也能为您带来更多的职业机会和个人的发展空间。
