400-068-0306
勤学培训网 烧烤培训 哈尔滨烧烤培训 哈尔滨引航烧烤培训

哈尔滨引航烧烤培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
厨师和餐饮从业人员
课程目标:
了解不同食材的烧烤特点
预约试听
在线咨询
221人看过 收藏 更新时间 :2024-04-29 23:37:09
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
哈尔滨市烧烤培训
干净的烤网很重要,之所以能成为烧烤达人,完全是因为他们懂得一个诀窍:烤网一定要保持清洁、高温、上油。当烤网上有残留食物的时候,要及时清扫,只有这样,食物烤出后的网痕才会明显、漂亮。
哈尔滨引航烧烤培训

烧烤系
技术学习
烧烤羊肉系列
新疆红柳带骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子、羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋两吃
烧烤牛肉系列
特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛双筋、牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋、烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭
烧烤猪肉系列
烤猪肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤猪心、烤外脊筋、香辣肉皮、特色猪脆骨、秘制猪排、老味小腰、烤猪手
烧烤鸡肉系列
生烤鸡头、麻辣鸡皮、秘制鸡脖、骨肉相连、酱香鸡肚、鸡脆骨、掌中宝、烤鸡心、特色大鸡胗、奥尔良烤鸡翅、疯狂烤翅、烤鸡手
烧烤鱼系列
烤刀鱼、烤多春鱼、烤棒棒鱼、烤鳕鱼、烤黄花鱼、烤鱿鱼、烤鲫鱼、烤鲤鱼
烧烤海鲜系列
烤生蚝、烤扇贝、烤肥蚬子、烤白蚬子、烤大虾、烤鱿鱼、烤带籽乌鱼、烤海蛎子、烤虾爬子
烧烤蔬菜系列
烤香菇、烤金针磨、烤地瓜片、土豆片、烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麦菜、烤干豆腐菜卷、娃娃菜
烧烤副食系列
烤鸡丸、鱼丸、烤鱼豆腐、墨鱼丸、烤蚕蛹、烤毛蛋、烤实蛋、烤火腿肠、烤干肠
锡纸烤系列
烤鸡翅、烤鱿鱼、烤肥蚬子、烤扇贝、烤蛎蝗、烤大虾、烤鳕鱼、烤鲫鱼、烤鲶鱼、烤娃娃菜、烤金针菇、烤茄子、烤香菇、烤土豆片
各式卤味
卤猪手、卤牛腱子、卤骨架、卤猪尾、卤猪肚、卤鸡脖、卤鸡手
烧烤主食系列
烤烧饼、烤馒头片、烤面包片、疙瘩汤

您可能关心的问题?

常见问题
烧烤技术培训要多少学费?

学烧烤培训去哪里学比较好学烧烤培训去哪里学比较好?

烧烤都可以烤哪些东西烧烤烤哪些东西会比较好吃?

烧烤要准备哪些材料烧烤一般都要准备哪些材料?


烧烤知识介绍
1、补充水分。食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
2、盐的使用。盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
3、菱形烤痕。地道的菱形烤痕可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。

紧扣行业需求,传授专业知识

课程详情
课程详情
学习目标
以培养烧烤技术熟练,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标;为广大创业者提供从始至终的理论、实践等一系列贴心的辅助指导和技术支持。
适合学员
想学习改变自己职业瓶颈的学员等,美味烧烤适合摆摊、开店,成本易控制,成本不大。

开烧烤店要注意什么?

1、价位合适。大多数人来烧烤店都是为了娱乐消遣,或是放松身心,或是加强朋友之间的联系。毕竟中国人的感情都是在饭桌上谈出来的!一个好的价格定位更能增加顾客的好感,拔高您在顾客心中的地位。烧烤店作为他们常来的地方,自然希望价格经济实惠,这样回头客才会越来越多,烧烤店也正是靠着越来越多的回头客才发展壮大的。
2、服务。整个餐饮业都属于服务类型的行业,许多顾客是非常看重这家店的服务质量的。人家高高兴兴来吃饭,自然不希望败兴而归。服务员应该要恪守本分,做自己该做的分内之事,以平静的心态提供服务。如果每个人都恪尽职守,发挥好自己的角色,顾客自然也会高高兴兴地付款走人。


哈尔滨引航,值得信赖

01
自主研发技术

凭借着自主研发技术秘方及各地特色,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多优惠。

03
量化式教学

我们量化教学、所有技术都是量化,配方精确到克,不限学习时间,真正掌握技术

02
一对一教学

标准的比例配方,老师一对一教学,学员动手操作,反复练习,直到做出满意的口味为止。

04
创业服务支持

从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面多方位的培训,真正做到了为学员负责。


课程背景

哈尔滨引航烧烤培训是一家专业的烧烤技术培训机构,致力于传授独特的烧烤技巧和培养优秀的烧烤师傅。我们深知烧烤行业的潜力和市场需求,因此开设这门课程,旨在帮助学员快速掌握专业的烧烤技能,提升就业竞争力。无论您是烧烤爱好者、准备创业的人士,还是想在餐饮业发展的人群,我们都将为您提供优质的培训服务。

课程特色

1. 科学合理的教学体系:我们拥有完善的教学体系和独特的培训方法,让学员能够系统地学习烧烤的理论知识和实践技巧。

2. 提供丰富的实践机会:课程不仅有理论课程,还有大量的实践训练。学员将亲自动手操作烧烤设备,锻炼技巧和经验。

3. 紧跟时尚潮流的菜品创新:我们将为学员提供最新最时尚的菜品创新理念和具体制作方法,让学员在烧烤市场中脱颖而出。

课程目标

1. 掌握基本的烧烤技巧和操作方法。

2. 理解烧烤食材的搭配和熟练程度的掌握。

3. 学会使用各种烧烤设备,并掌握其维护和操作技巧。

4. 理解食品安全和卫生知识,保证烧烤过程的安全和卫生。

5. 提升烧烤菜品的创新和口感,培养专业的烧烤师傅。

学习对象

1. 烧烤爱好者:想要在家中制作出美味的烧烤菜品,掌握基本的烧烤技巧。

2. 烧烤创业者:准备开设烧烤店或餐厅的人士,希望通过系统的培训快速提升自己的烧烤技能。

3. 餐饮业从业人员:希望在餐饮业中更好发展的厨师、服务员等,想通过培训学习烧烤技术,提高自己的职业竞争力。

课程内容

1. 烧烤基础知识:包括烧烤起源、烧烤分类、烧烤工具等。

2. 烧烤食材的选择和准备:学习如何选择新鲜的食材,以及进行食材的腌制和处理。

3. 烧烤技巧和操作方法:从生火、掌握火候、如何翻烤等方面详细介绍烧烤的技巧。

4. 烧烤菜品创新:学习烧烤菜品的创新理念和制作方法,了解不同风味的烧烤菜品制作技巧。

5. 现场实操:学员将有机会亲自操作烧烤设备,模拟真实烧烤场景进行实操训练。

师资力量

我们的师资力量雄厚,拥有一支经验丰富、技术精湛的教师团队。他们不仅拥有多年的烧烤从业经验,还具备良好的教学能力,能够有效地传授烧烤技能和知识。

教学质量

我们注重教学质量,每位学员都会得到精心的指导和细致的辅导。我们采用小班教学模式,确保每个学员都能得到充分的关注和指导,提高学习效果。

服务水平

我们秉承客户至上的服务理念,提供全面周到的服务。无论是课程咨询、报名还是学习过程中的问题解答,我们都会全程为学员提供专业的帮助和支持。

学习时长

课程学习时长为4周,每周授课4天,每天5小时。

收费范围

我们提供多种培训套餐,收费范围为2000-6000元,具体价格因套餐内容和学习时长而有所不同。

学习收获

1. 掌握专业的烧烤技术和操作方法,创造独特的烧烤美食。

2. 提高烧烤菜品的创新能力和市场竞争力。

3. 增强对食品质量和安全的控制能力,做到安全烧烤。

4. 增强职业发展机会,提高就业竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎对烧烤技术感兴趣的朋友们前来咨询和报名。我们将竭诚为您提供优质的烧烤培训服务,助您成为一名技艺精湛的烧烤大师。

授课机构

进主页
哈尔滨引航餐饮培训

哈尔滨引航餐饮培训

4.6分
认证 2 年

成立:2014年

培训项目:中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训

教学点

更多
  • 1
    哈尔滨引航餐饮道里校区

    哈尔滨市道里区乡政街112号

    查看

同类课程

学员评论

发表评论

推荐课程