哈尔滨食品小吃培训班-地址-电话-哈尔滨引航餐饮培训

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随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，所以小吃也是造成肥胖比较普遍的一种原因。

哈尔滨引航小吃培训

小吃培训课程+

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炸串技术	炸牛肉串、炸羊排串、炸排骨串、炸鸡肉串、炸里脊、炸黑椒里脊串、炸鸡脖、炸鸡架、炸鸡锁骨、炸鸡翅、炸鸡皮、炸鸡胗、炸鸡块、炸鸡心、炸掌中宝、炸鱿鱼、炸鸡头、炸大虾、炸虾排、炸蟹棒、炸牛蛙、炸五花肉、炸墨鱼丸、炸鸡丸、炸大头菜、炸香菇、炸豆角、炸韭菜、炸小土豆、炸菜卷、炸海带、炸尖椒、香炸豆泡、炸金针菇卷、炸菜花、炸西蓝花、炸面筋、炸小馒头、绝味香蕉等制作方法
铁板小吃	铁板鱿鱼、铁板烤冷面、铁板各种串类、秘制酱料的熬制、秘制料油的方法、配菜的加工。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。铁板小吃作为一道街头美味小吃，可以说是很受大众的喜欢。基本只要上美食街就会看到铁板小吃，因为用的铁板，所以食物熟的就会比较快，而且用铁板做出来的食物很美味。
重庆小面	麻辣小面、清汤小面、重庆牛肉面、重庆肥肠面、麻辣排骨面、重庆碗杂面、重庆豌豆面、重庆担担面、重庆回锅肉面、重庆牛肚面、重庆鸡杂面、红油卤肉面、宜宾燃面、重庆凉面等等，30种小面的制作；30种米线、米粉、酸辣粉、苕粉制作；红油抄手、干拌抄手制作；20种川味凉菜等制作方法
炸鸡汉堡	炸鸡类：原味大鸡排、鸡排孜然味、鸡排番茄味、鸡排香辣味、鸡排咖喱味、鸡排海苔味、带骨鸡排、鸡排梅子味、芝士爆浆鸡排、轰炸大鱿鱼、香辣鸡翅、香酥鸡腿、鸡排黑胡椒味、奥尔良鸡排、鸡腿、盐酥鸡、鸡米花、爱心鸡块；鸡块类：炸鸡丸、炸鸡翅根、炸鸡脖子、炸鸡锁骨、炸琵琶腿、炸鸡骨架；小吃类：甘梅地瓜、骨肉相连、洋葱圈、全家福、甜不辣、薯条、香肠等制作方法
烧烤技术	羊肉串、新疆红柳带骨羊排、羊肉筋、羊肥腰子、羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋两吃、特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛双筋、烤鸡翅、生烤鸡头、麻辣鸡皮、秘制鸡脖、烤猪肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤猪心、烤外脊筋、香辣肉皮、特色猪脆骨、骨肉相连、烤鱿鱼、烤肥蚬子、烤扇贝、烤生蚝、烤扇贝、烤肥蚬子、烤鸡丸、鱼丸、豆腐卷等制作方法

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小吃开店注意事项

装修造势不能少。通常一个重庆小面店要开业，势必得先装修，而装修时间通常都要十几天以上，在这过程中，店前人来人往，开店人员应该抓住这一机会进行开业之前的造势，可以做一个抢眼的喷绘，或者临时性广告，也可以在店前拉一个显眼的横幅，或者要招聘店员的话，做一个精美的招聘广告，这些做法都可以起到一个很好的宣传作用。也可以促进消费者对店面开业时间的关注。因此千万不要错过这个宣传的时机让自己的店一炮打响，为以后的业绩发展打好基础。

丰富的教学特色抢先看

自主研发技术

拥有丰富的特色食品核心技术，凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势

量身教学

由多年教学经验的特级烹饪师、特级面点师为你量身教学，手把手教授核心技术。

开店指导

共同扶持您开店。从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面多方位的培训

纸质配方辅助

有纸质配方及电子版配方辅助，学起来更容易，不用担心记不住忘了的问题

如何选择小吃培训班？

首先，你要明白，你要学的是技术，不是看硬件，规模场地去了。所以不要看人家那里有多少人，多少个师傅，咱们不是赶大集，没必要凑热闹。切勿捡了芝麻，丢了西瓜。
其次，师傅是技术的核心和关键，给你教学的是哪个师傅，这个人，看看师傅的资历，从业经验，和他聊聊，看看他的性格，人品，就能知道他能不能真正的把技术毫无保留的倾囊相授。

哈尔滨引航，值得信赖

简介

引航餐饮

小班实战教学

哈尔滨引航餐饮集团是一家具有创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。

课程背景

哈尔滨食品小吃培训班是专门为热爱小吃文化、想要学习制作小吃技巧的人群而设立的培训机构。小吃作为中国传统美食的重要组成部分，不仅丰富多样，而且具有浓厚的地方文化特色。哈尔滨作为中国北方知名的小吃之都，拥有着许多独具特色的小吃，如锅包肉、腊肠、牛肉粉等，吸引着无数吃货前来品尝。为了传承和发扬哈尔滨小吃文化，提高小吃制作的技艺水平，哈尔滨食品小吃培训班应运而生。

课程特色

1. 实践操作为主：课程注重学员亲身动手操作的实践环节，通过模拟真实厨房的环境，让学员能够亲自制作多种经典小吃，掌握制作技巧。

2. 知名厨师指导：课程邀请了哈尔滨地区知名的小吃制作大师作为讲师，他们在小吃制作领域拥有多年的经验和造诣，可以传授独门绝技和秘方。

3. 灵活学习时间：学员可以根据自己的时间安排进行课程学习，灵活性高，方便学习者兼顾其他工作和生活需求。

课程目标

1. 了解小吃文化：通过课程学习，学员可以了解哈尔滨小吃的起源和特点，深入了解小吃文化的魅力，提升对小吃的认识和欣赏水平。

2. 掌握制作技巧：学员将学习到制作不同小吃的工艺流程、材料选取和烹饪技巧，掌握制作美味小吃的核心要点。

3. 培养创新能力：培训班将引导学员在学习基础上进行创新，通过改良经典小吃，打造个人独特的小吃品牌，提升市场竞争力。

学习对象

1. 对小吃制作感兴趣的个人：热爱小吃，想要学习制作小吃的个人可以参加本培训班，无论是否有相关经验都可以快速提升制作技巧。

2. 从业人员：餐饮行业从业人员可以通过参加培训班的学习来提升自身的专业技能和市场竞争力，为自己的职业发展打下坚实的基础。

课程内容