江门市凉菜卤菜培训机构-地址-电话-煌旗小吃培训

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还在迷茫自己的未来，想要创业找不到方向，很是焦虑，怎么办？不如学习一门技能，卤菜凉菜培训就是很好的选择，能够给学员的未来很多的帮助。卤菜凉菜打破传统卤味经营模式，专注各种特色卤菜、卤味烧烤、卤味快餐、炸卤系列，让更多的学员来到这里，都可以循序渐进的掌握更多的技能，助力学员更好的进步和提高。

您可能关心的问题？

卤菜凉菜店怎么吸引客源？要做好哪些筹备？卤菜如何卖出特色？

一个好的卤味店应该具有哪些特征？怎么做好卤菜开业筹备工作？

开卤菜凉菜店选址要注意哪些问题？学习卤菜要掌握哪些技巧呢？

卤菜凉菜知识介绍

卤水存放。1、春节温度逐渐上升，因此要求每天早晚都必须要将卤水烧开，放在固定地方不动。2、夏天气候炎热，是卤水非常容易变质的多发期，发泡，变酸现象频繁出现，因此，每天必须将卤水烧开两次（早上一次，下午一次，并且固定不动）。3、虽然秋季温度逐渐下降。但是暑热未完，俗话说的好七霉，八烂，九生蛆，因此，卤水还是应该烧开最少2至3次，放在固定的地方不动。4、冬季温度逐步下降，卤水应该每天烧开一次，放在固定的地方不动。

江门煌旗卤菜凉菜课程

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课程丰富

个性化选择

学习九九鸭脖王、湘西泡菜、绝味鸭脖、凉面凉皮凉粉、盐焗鸡、坛子鸡、潮汕卤菜、四川烧腊、周黑鸭、四川凉菜、四川卤菜、夫妻肺片、广式卤水、同安封肉、酱鸭、酱猪手、汾酒牛肉、白卤水、潮汕卤水、飘香手撕鸡、现卤现捞、四川卤水卤小铺、杨小卤、雷公子现卤现捞等课程

丰富的教学特色抢先看

教学实力

煌旗拥有近1000人教学团队，拥有完善、严格的老师培训选拨机制，确保教学质量！

收费透明

煌旗不仅收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠！

创业支持

煌旗学员毕业后、可享受技术0元升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务！

怎么选卤菜培训机构

1、机构是否有资质。选择卤菜培训机构要看它的资质。现在有很多打着卤菜老店培训机构，实际上就是一个空壳公司，骗取你的加盟费。我们要在国家工商局网站上查询这家卤菜培训机构是够有资质。查看培训机构的的口味与评价如何，是否有负面消息，这些都要考察才能确定是不是靠谱。亲口尝尝味道是不是适合自己当地人的口味，找准找满意以后再学习。
2、是否是卤菜专业老师进行培训。有些卤菜培训机构随便找几个学会几年卤菜的人就说是卤菜老师傅进行培训。虽然说这种老师也是可以教你卤菜技术，但是学习这种技术，做出来的卤菜口味都很一般般。这种一般的口味在卤菜市场竞争肯定是不行的。我们应该跟从卤菜老师进行学习，学习特色卤菜技术，这样才能在跟同行的竞争中处于有利地位。所以，在选择卤菜培训机构时，一定要认准有资质的卤菜好老师进行学习。

煌旗机构介绍

煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持。

课程背景

江门市凉菜卤菜培训机构是一家专注于凉菜卤菜的培训机构。随着人们生活水平的提高和饮食需求的多元化，凉菜卤菜在市场上的需求也越来越大。然而，由于制作凉菜卤菜需要丰富的技巧和专业知识，许多人在自家尝试制作时遇到了困难。因此，为了满足人们对凉菜卤菜的需求，并提供专业的培训服务，我们成立了江门市凉菜卤菜培训机构。

课程特色

1.实践导向：我们注重学员的实际动手能力，课程设置多个实操环节，让学员亲自动手制作，提升操作技巧。

2.系统化教学：我们根据不同难度和风味的凉菜卤菜，制定了系统的教学大纲，从基础到进阶，让学员逐步掌握各种技巧和秘诀。

3.小班授课：每班限定人数，保证教学质量，每位学员都能得到充分的指导和关注。

4.详细讲解：我们通过讲解食材选购、调料搭配、工具使用等内容，帮助学员理解凉菜卤菜制作的要点，提升他们的综合能力。

课程目标

1.掌握凉菜卤菜的基本制作工艺，包括切、拍、焯、炒等技巧。

2.了解各类凉菜卤菜的特点和风味，掌握不同地域的特色菜品制作方法。

3.熟练掌握凉菜卤菜的调料搭配和口味调整，能制作出各种口感丰富，美味可口的菜品。

学习对象

1.对凉菜卤菜制作感兴趣的家庭主妇，想要提升厨艺的业余厨师。

2.餐饮从业者，想扩展自己的菜品种类，提升自身竞争力的厨师。