哈尔滨引航小吃培训
课程项目 | 培训详情 |
炸串技术 | 炸牛肉串、炸羊排串、炸排骨串、炸鸡肉串、炸里脊、炸黑椒里脊串、炸鸡脖、炸鸡架、炸鸡锁骨、炸鸡翅、炸鸡皮、炸鸡胗、炸鸡块、炸鸡心、炸掌中宝、炸鱿鱼、炸鸡头、炸大虾、炸虾排、炸蟹棒、炸牛蛙、炸五花肉、炸墨鱼丸、炸鸡丸、炸大头菜、炸香菇、炸豆角、炸韭菜、炸小土豆、炸菜卷、炸海带、炸尖椒、香炸豆泡、炸金针菇卷、炸菜花、炸西蓝花、炸面筋、炸小馒头、绝味香蕉等制作方法 |
铁板小吃 | 铁板鱿鱼、铁板烤冷面、铁板各种串类、秘制酱料的熬制、秘制料油的方法、配菜的加工。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就食用。铁板小吃作为一道街头美味小吃,可以说是很受大众的喜欢。基本只要上美食街就会看到铁板小吃,因为用的铁板,所以食物熟的就会比较快,而且用铁板做出来的食物很美味。 |
重庆小面 | 麻辣小面、清汤小面、重庆牛肉面、重庆肥肠面、麻辣排骨面、重庆碗杂面、重庆豌豆面、重庆担担面、重庆回锅肉面、重庆牛肚面、重庆鸡杂面、红油卤肉面、宜宾燃面、重庆凉面等等,30种小面的制作;30种米线、米粉、酸辣粉、苕粉制作;红油抄手、干拌抄手制作;20种川味凉菜等制作方法 |
炸鸡汉堡 | 炸鸡类:原味大鸡排、鸡排孜然味、鸡排番茄味、鸡排香辣味、鸡排咖喱味、鸡排海苔味、带骨鸡排、鸡排梅子味、芝士爆浆鸡排、轰炸大鱿鱼、香辣鸡翅、香酥鸡腿、鸡排黑胡椒味、奥尔良鸡排、鸡腿、盐酥鸡、鸡米花、爱心鸡块;鸡块类:炸鸡丸、炸鸡翅根、炸鸡脖子、炸鸡锁骨、炸琵琶腿、炸鸡骨架;小吃类:甘梅地瓜、骨肉相连、洋葱圈、全家福、甜不辣、薯条、香肠等制作方法 |
烧烤技术 | 羊肉串、新疆红柳带骨羊排、羊肉筋、羊肥腰子、羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋两吃、特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛双筋、烤鸡翅、生烤鸡头、麻辣鸡皮、秘制鸡脖、烤猪肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤猪心、烤外脊筋、香辣肉皮、特色猪脆骨、骨肉相连、烤鱿鱼、烤肥蚬子、烤扇贝、烤生蚝、烤扇贝、烤肥蚬子、烤鸡丸、鱼丸、豆腐卷等制作方法 |
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小吃开店注意事项
丰富的教学特色抢先看
引航是拥有老师、联合业内运营顾问亲自授课的培训机构,共同扶持您开店。从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面多方位的培训,专业的核心技术传授和更具专业性的创业指导
引航餐饮以德、信、为企业文化,以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向。制度化,标准化,规范化来实施运营管理,着眼未来,力求打造国际餐饮技术培训品牌。
引航餐饮集合了上千种餐饮市场经营火爆的特色食品及自主研发的餐饮小吃技术。由多年教学经验的特级烹饪师、特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术。技术和口味始终带领着全国市场。
哈尔滨引航,值得信赖
课程背景
哈尔滨小吃是中华美食的瑰宝之一,具有独特的地域文化和口味特色。为了传承和弘扬哈尔滨小吃文化,满足各界对学习和掌握哈尔滨小吃技艺的需求,特设立了哈尔滨小吃短期培训班。
课程特色
1. 实践性强:课程突出实践操作,让学员亲自动手制作哈尔滨小吃,掌握制作技巧。
2. 系统全面:包括哈尔滨各类经典小吃,如锅包肉、红肠、二道杠等,让学员全面了解哈尔滨小吃的品种和历史。
3. 专属秘方:传授专属秘方,保证学员学到正宗的哈尔滨小吃制作方法。
4. 个性化教学:根据学员的实际情况和需求,灵活调整教学内容和进度,确保教学效果。
课程目标
1. 让学员了解哈尔滨小吃的发展历史和文化内涵。
2. 培养学员对哈尔滨小吃的制作技能,掌握相关工具和材料的使用方法。
3. 培养学员的创新能力,通过学习传统小吃的基础上,创作出具有哈尔滨特色的新品。
4. 提升学员对哈尔滨小吃行业的认知,为学员的创业和就业提供支持。
学习对象
1. 爱好美食的广大群众。
2. 从业人员,如餐厅厨师、小吃摊贩等。
3. 追求创新的厨艺爱好者。
课程内容
1. 哈尔滨小吃发展历程及文化内涵介绍。
2. 哈尔滨小吃的基本工具和材料介绍。
3. 哈尔滨小吃经典菜品制作方法及技巧。
4. 哈尔滨小吃与其他地方小吃的区别和特点。
5. 哈尔滨小吃创新与创业指导。
师资力量
我们的教师团队由哈尔滨小吃行业专业讲师组成,拥有丰富的理论知识和实践经验。他们将亲自为学员传授制作技巧,并分享自己多年来在哈尔滨小吃行业的心得和经验。
教学质量
我们注重教学质量,采用小班授课的形式,确保每个学员都能得到专业的指导和个性化的教学。同时,我们还定期组织考核和评估,以确保学员的学习效果。
服务水平
我们提供全面的服务,包括入学咨询、学员考核、就业指导等。我们将尽全力为学员提供舒适的学习环境和热情周到的服务,让学员在培训期间感受到家一般的温暖。
学习时长
本短期培训班的学习时长为1个月,共计80个课时。为了方便学员的参与,我们将不定期开设多个班次,供学员选择。
收费范围
本短期培训班的收费范围为2000-6000元,具体收费标准根据不同课程和班次而定。学员可根据自身需求和经济能力选择适合的课程。
学习收获
通过本次培训,学员将全面了解哈尔滨小吃的制作技巧和文化内涵,掌握制作方法和工具使用,培养创新能力和创业意识。学员还将获得哈尔滨小吃师傅的认证,为今后的就业或创业打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎有兴趣的朋友联系我们的在线客服,预约免费体验课,我们将竭诚为您服务。让我们一起走进哈尔滨小吃的世界,品尝美味,传承文化!
培训项目:中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训
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