开设课程有广式烧腊、北京烤鸭、隆江猪脚饭、黄焖鸡米饭、广式烧鹅、川湘粤厨艺、木桶饭、煲仔饭、小炒快餐、营养便当、铁板炒饭炒粉、盖浇饭、瓦罐汤、铁板鸭肠、烤肉拌饭、笼仔饭、特色扒类饭、真功夫原盅蒸饭、湖南大碗菜、卤肉饭、家庭私房菜、韩国石锅拌饭、自选快餐、蒸菜、猪杂汤饭、冒菜、台式便当、火锅、果木烤鸭、海南鸡饭、酱板鸭、南京盐水鸭、桥头排骨、砂锅菜、碳锅鸡等。
中餐容易学吗?
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中餐培训多久?
如何选中餐机构?
学中餐有何技巧?
中国的筷子是十分讲究的,“筷子”又称箸、筋,远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸,是富贵的标志。做筷子的材料也不同,考究的有金筷、银筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,塑料筷。在长期的生括实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷:即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。二忌掷筷:在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。三忌叉筷:筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。四忌插筷:在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。五忌挥筷:在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要 有意避让,谨防“筷子打架”。六忌舞筷:在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。
开设课程有广式烧腊、北京烤鸭、隆江猪脚饭、黄焖鸡米饭、广式烧鹅、川湘粤厨艺、木桶饭、煲仔饭、小炒快餐、营养便当、铁板炒饭炒粉、盖浇饭、瓦罐汤、铁板鸭肠、烤肉拌饭、笼仔饭、特色扒类饭、真功夫原盅蒸饭、湖南大碗菜、卤肉饭、家庭私房菜、韩国石锅拌饭、自选快餐、蒸菜、猪杂汤饭、冒菜、台式便当、火锅、果木烤鸭、海南鸡饭、酱板鸭、南京盐水鸭、桥头排骨、砂锅菜、碳锅鸡等。
技术研发中心,提供项目更新技术升级迭代
客服咨询中心,提供专业技术项目咨询服务
标配的师资团队,提供线下实体技术教学服务
创业孵化中心,提供专业开店创业指导培训
食品生产工厂,提供各种配套食材配料输出
营销策划团队,提供专业策划经营咨询服务
课程背景
义乌中餐厨师培训是一家专注于培养优秀中餐厨师的职业培训机构。作为义乌地区首家中餐培训学校,我们致力于提供高品质的培训服务,帮助学员掌握中餐烹饪技巧和管理知识,从而在中餐行业中脱颖而出。本课程以培养学员成为出色的中餐厨师为目标,使其具备扎实的厨艺基础和丰富的实践经验。
课程特色
1. 精选师资:我们拥有一支经验丰富、业界认可的师资队伍,其中包括数位国家级讲师和金牌厨师,他们将为学员提供全面指导和专业教学。
2. 实践导向:课程设置注重实践操作,通过大量的实际操作锻炼学员的动手能力和创新思维,让学员提前适应职业厨房环境。
3. 汇聚经典菜系:课程内容涵盖了川菜、粤菜、鲁菜、苏菜等多个经典菜系,学员将能够熟悉并掌握不同地方的烹饪技艺。
4. 职业规划:除了培养学员的烹饪技能,我们还会关注学员的综合素质和职业规划,为他们提供就业指导和创业支持。
课程目标
1. 掌握中餐基本技巧:学员将全面学习中餐烹调的各项基本技能,包括刀法、烹饪方法、调味技巧等。
2. 熟悉经典菜品:学员将了解各地经典菜品的烹饪过程及特点,可以独立制作并调整食材搭配,展现个人创新能力。
3. 掌握菜品创新:学员将通过理论与实践相结合的方式,培养创新意识和菜品研发能力,为中餐业注入新的活力。
学习对象
1. 对中餐烹饪感兴趣的初学者。
2. 已经从事中餐行业一段时间,希望提升自己技能的厨师。
3. 想要创业开设中餐餐厅的准备者。
课程内容
1. 基本刀法与烹饪工艺
2. 经典川菜品制作
3. 粤菜调味与烹饪技巧
4. 颠覆传统的创新菜品制作
5. 餐厅管理与服务技巧
师资力量
经过严格筛选,我们邀请了多位具备丰富实践经验和教学经历的金牌厨师担任讲师。他们将根据学员的不同需求和特点,提供个性化的指导和教学。
教学质量
我们始终将教学质量放在首位,为学员提供高水平的培训服务。每个课程都经过精心设计,并配备了完善的教学设施和实训场地。同时,我们注重学员的实际操作能力培养,通过多次实践演练和评估,确保学员的学习效果。
服务水平
我们提供一对一的学员服务,及时解答学员的疑问和关注点。学员在学习期间还可享受餐厅实习和实践机会,亲身感受中餐厨房的热闹与忙碌。同时,我们还为学员提供就业咨询和创业支持,帮助他们在职业生涯中取得成功。
学习时长
课程学习时长为3个月至6个月不等,根据学员的实际情况和学习需求,灵活安排学习时间。
收费范围
课程收费价格为2000-6000元,具体收费标准会根据课程内容和学习时长进行调整,以实际情况为准。
学习收获
参加本课程的学员将全面提升中餐烹饪技能和管理能力,掌握中餐行业的核心竞争力。通过培训,学员将更加自信地迈入中餐行业,并在职业生涯中取得更多的发展机会。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有需要,可联系在线客服,预约免费体验课。义乌中餐厨师培训致力于为中餐厨师培养领域提供高品质、实用性强的培训服务,助您在中餐行业脱颖而出。
培训项目:石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训