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油泼面。油泼面是以热油淋在煮熟的面条上，再配以葱花、蒜泥、辣椒油等调料而制成的。其独特的口感和浓郁的香辣味道，让它成为了众多中国人的最爱。制作方法：将面条煮熟，捞出沥干水分。将油热锅，加入葱花、蒜泥、辣椒油等调料，冲在面上即可。
丸子面。丸子面是一种将丸子和面条混合在一起的传统美食。它不仅香气扑鼻、营养丰富，而且制作过程也很简单易学。制作方法：制作肉丸、鱼丸等丸子，备好面条，将其一起烧熟，再配上一些葱花、胡椒等调料即可。
想要从事面点行业，但是缺乏技能的人员
想要学习面点知识，提升个人生活技能的人群
已就业于面点行业，想进一步提升技能水平的人
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包点粉面系列 |
学习内容 |
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石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
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包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
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灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
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小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
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生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
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传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
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果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
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杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
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卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
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陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
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东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
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特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
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果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
掌握面点制作的基本技巧和工具；
学会制作各种经典面点的口感和风味；
培养学员对面点制作的专业视野和行业素养；
熟练掌握各种面点制作，如包子、馒头、饺子等。
课程背景
赣州面点师培训课程，是为了满足越来越多人对传统手工面点技艺的需求而开设的。面点作为中华美食文化的重要组成部分，在赣州具有悠久的历史和独特的风味，因此受到了广大学员的喜爱和追捧。为了保护和传承面点技艺，我院在行业内具有丰富经验和良好口碑的老师们不遗余力地开设了这门培训课程。
课程特色
1. 系统性教学：课程设置完整，包含了面点原料的认识、面点制作的基本技巧以及经典面点的制作过程等内容。
2. 实践与理论相结合：通过理论知识的讲解，辅以实践操作的训练，使学生能够掌握面点制作的全过程。
3. 灵活的学习方式：我们提供灵活的上课时间，可根据学员的实际情况安排课程学习时间。
4. 导师辅导：我们的老师都是行业经验丰富的面点师，将为学员提供个性化的指导和辅导，确保学员能够顺利掌握技能。
课程目标
1. 掌握面点原材料的认识和选购技巧；
2. 熟练掌握面点的基本制作工艺和技巧；
3. 学习掌握经典面点的制作方法，并能进行创新改良；
4. 培养专业的面点制作和创新能力。
学习对象
1. 对面点制作技术感兴趣的人士；
2. 酒店、餐厅等餐饮行业工作者；
3. 想要自己开设面点店的创业者；
4. 对传统文化保护和传承有兴趣的人士。
课程内容
1. 面点原材料的认识和选购；
2. 面点制作的基本工艺；
3. 经典面点的制作方法；
4. 面点的包装和摆盘技巧；
5. 面点创新与改良。
师资力量
我们的课程由一支经验丰富的师资团队组成，他们都是在面点制作领域有着多年从业经验的专业人士。他们不仅具备扎实的理论知识，还在实践中积累了丰富的技巧和经验，能够为学员提供全面的指导和支持。
教学质量
我们注重教学质量的提升，课程设置严谨，教学内容与市场需求相结合，帮助学员轻松掌握面点制作的技巧。同时，我们注重实践操作的训练，通过反复练习，确保学员在课程结束后能够独立制作出美味的面点。
服务水平
我们提供全程贴心的服务，为学员提供周到的学习辅导和答疑解惑。在学习期间，学员遇到问题可以随时与我们联系，我们将及时解答。
学习时长
学习时长为6个月至1年。
收费范围
学费为6000元至25000元不等，具体价格请以到校咨询为准。
学习收获
通过本课程的学习，学员将能够掌握面点制作的基本技巧和工艺，了解面点原材料的认识和选购技巧，熟练制作各种经典面点，并具备面点创新与改良的能力。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们将竭诚为您提供优质的培训服务，期待与您共同探索面点制作的精彩世界。
