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课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
热爱烘焙的家庭主妇或业余爱好者;
课程目标:
开拓学员的国际视野,了解国际西点市场的发展趋势和创新技术,为未来的发展打下基础
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204人看过 收藏 更新时间 :2024-05-06 04:47:56
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点课程
近几年来,随着中国经济的发展和生活水平的提高,人们吃东西不单单是吃饱就行,更加的在乎味道和外表。而西点作为集外表和味道于一体的食物,受到了大众的欢迎,西点类产品的人均消费逐渐提高,国内西点市场蒸蒸日上,行业发展势头强劲。
丰富的教学特色抢先看

01
实践与理论相结合

食为先注重学生的实践操作能力的培养,课程中注重实际操作和实践,使学生能够真正掌握各种西点烘焙技巧。

02
教学精细化

食为先在教学过程中注重针对每个学生的个性化需求进行教学设计,更好地满足学生的学习需求。教师精心编制教案,讲解细致入微,耐心指导学生学习。

03
课程设置丰富多样

食为先提供多种类别的课程,包括面点、蛋糕、巧克力等,满足学生不同领域的学习需求。

04
授课方式灵活多样

食为先通过线下教学和在线教学相结合的方式,灵活满足各类学生的学习需求。


烘焙的材料

泡打粉。泡打粉是一种食品添加剂,主要用于面食的快速酥松,是一种快速发酵剂。很多蛋糕或者饼干里,都会用到泡打粉,不过个人建议,还是少吃为好,毕竟是添加剂。
肉桂粉:肉桂粉是用肉桂或大叶清化桂的干皮制作而成的粉末,气味芳香,多用于面包、蛋糕的制作中。
蔓越莓干:可以单独做成蔓越莓饼干,也可以2次加入馅料中当调味品。


柳州食为先西点课程内容

西点课程内容
西点课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


你还想了解这些烘焙问题?

1西点烘焙

动物性鲜奶油与植物性鲜奶油有什么不同?

用中筋面粉或用低筋面粉的差别在哪里呢?

2常见问题

烤箱一定要预热吗?一般要提前多久预热?

为什么面包烤出来,表面会太厚太干硬?


特色糕点介绍

马蹄糕。马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,当时皇上寻访各地,由于皇上喜欢吃甜食,又恰逢荸荠成熟,所以皇上就下令用荸荠做一道美食,糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。马蹄糕色泽茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,入口即化,软滑爽韧兼备,清爽弹牙,味极香甜,在夏天是非常好的消暑食物。


在食为先学习,能收获什么

课程收获
  • 01

    掌握西点烘焙的基本原理和工艺流程,了解西点烘焙的发展背景和趋势。

  • 02

    熟练掌握常见的西点烘焙制作工艺和技巧,能够独立完成各种经典西点的制作。

  • 03

    培养学员对食材的挑选和搭配能力,能够创造出具有个性化和创新性的西点产品。

  • 04

    提供有关西点烘焙创业的相关经验和指导,帮助学员将西点烘焙技能转化为商业机会。


课程背景

柳州西点培训机构是一家专门致力于西点烘焙培训的机构,位于柳州市中心,交通便利。我们拥有多年的西点培训经验,培养了大量优秀的西点师傅。不仅如此,我们还与多家知名西点品牌合作,为学员提供实践机会,让他们能够在真实的工作环境中学习和锻炼。

课程特色

1. 灵活课程安排:我们提供多个层次的课程,包括基础班、进阶班和高级班,满足不同学员的需求和水平。

2. 实践教学:我们注重实践操作,学员能够亲自动手制作各类西点糕点,培养他们的实践能力和创新思维。

3. 小班教学:我们采用小班制,每个班级人数不超过10人,保证学员能够得到更多的关注和指导。

4. 个性化教学:我们根据学员的特点和需求,制定个性化的学习计划,帮助他们更好地提高技术和素质。

课程目标

1. 掌握西点烘焙的基本理论知识和操作技巧。

2. 学习制作各类西点糕点,包括蛋糕、面包、甜点等。

3. 培养专业的创意设计能力,提高产品的品质和风格。

4. 培养团队合作意识和沟通能力,为将来的职业发展打下坚实基础。

学习对象

1. 对西点烘焙感兴趣的学生或职业人士。

2. 想要自主创业或从事与西点烘焙相关职业的人员。

3. 热爱烘焙的家庭主妇或业余爱好者。

课程内容

1. 原材料选购与储存

2. 蛋糕制作技巧与装饰

3. 面包烘焙与工艺

4. 甜点制作与创意设计

5. 糕点销售与管理

师资力量

我们拥有一支经验丰富且充满激情的教师团队,他们都是具有多年西点烘焙从业经验的讲师与师傅。他们将教授学员实用的技巧和经验,帮助学员迅速提高技术水平。

教学质量

我们注重教学质量,不断更新教材和教学方法,确保学员能够获得新的知识和技能。课堂上,我们采用互动式授课,激发学员的学习兴趣和积极性。同时,我们还定期组织比赛和展示活动,让学员有机会展示所学成果。

服务水平

我们以学员的满意度为核心,提供优质的服务。我们拥有舒适的教学环境和设施,为学员创造良好的学习氛围。我们还提供免费的课后辅导和就业指导,帮助学员顺利融入职场。

学习时长

我们的课程根据不同班级分为长期班和短期班,学习时长可根据个人选择,一般为3个月至6个月。

收费范围

我们的收费范围在2000元至10000元之间,具体视学员选择的课程和班级而定。

学习收获

通过我们的培训,学员将掌握西点烘焙的基本理论和操作技巧,提高创造力和设计能力,同时还能够获得一定的实践经验和就业机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,请联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为您提供专业、优质的西点烘焙培训服务。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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