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重庆蛋糕兴趣班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
热爱烘焙的个人:任何对蛋糕制作有浓厚兴趣的个人,无需具备相关经验和专业知识;
课程目标:
发展职业技能:为有志于从事蛋糕师职业的学员提供全面的知识和实践,助力其成为优秀的蛋糕师;
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153人看过 收藏 更新时间 :2024-05-22 13:31:36
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先蛋糕培训
随着我们国民经济的高速发展,学习蛋糕有前途的。学习蛋糕和学生所选择的蛋糕培训班的长短是有关系的。选择中长期的就业班,需要的时间就需要比较长,因为毕业后还要去实习,这个过程总体大概需要一两年的时间,要是参加一两个月的蛋糕培训班的出师的时间就相对短一些,这期间除了实习外,学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能,如在专门的烘焙面包店,西餐厅,酒店创意蛋糕店等。

学习蛋糕,有这些疑问?


选择蛋糕制作培训班要注意什么?

学习蛋糕制作需要报培训班吗?

参加蛋糕制作培训的好处有哪些?

学蛋糕制作一般需要多长时间?

成为蛋糕师应当具备哪些条件?

学做蛋糕难吗?

问题

蛋糕的类型

天使蛋糕。天使蛋糕是一种由蛋清、面粉和糖制作的海绵蛋糕。它有着棉花一般的质感,里面不含任何油脂,吃起来非常轻盈。通常,天使蛋糕搭配奶油冰淇淋、巧克力酱、果酱等。
巴蒂克蛋糕。巴蒂克蛋糕是一种马来西亚的免烤蛋糕。这种蛋糕是用玛丽饼干和鸡蛋、黄油、炼乳、麦芽和巧克力粉做成的蛋糕。通常是在开斋节和圣诞节等特殊场合供应。


重庆食为先蛋糕课程内容


教理论,重实践
师傅传授丰富经验,保障教学质量
01
系列一
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术。
02
系列二
生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术。
03
系列三
面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
师傅传授丰富经验

该课程适合哪些人学习


创业者
创业者

烘焙工作室/私房烘焙/烘焙相关创业者

爱好者
爱好者

烘焙技术从业进修者/家庭烘焙爱好者

提升能力
提升能力

独立创业需求提升营销和做生意的能力


蛋糕制作注意事项

做海绵蛋糕时,事前准备一定要提前做好,因为打发全蛋是流程上的第一步,但后续的工作需要一气呵成,如果准备工作不到位,制作过程肯定要手忙脚乱。
打发全蛋液是海绵蛋糕制作的重中之重,也是大家觉得困难的一个步骤,但只要用对方法,再根据科学准备的标准来判断就可以完全掌握打发状态。想打发好全蛋液,一定要给蛋液加温。蛋液温度高时弹性变差,就会容易打发,所以务必在打发前把蛋液隔水加热至40℃,冰箱里拿出鸡蛋直接打发可能要打到天荒地老哦~


学蛋糕为什么选择食为先


优势
  • 知识梳理
    >

    系统理论知识梳理,知其所以然,学好学透

  • 健康原料
    >

    上课原料采用无添加食材,烘焙健康的产品

  • 住宿环境
    >

    拥有良好的环境,为学员提供酒店式住宿环境

  • 就业指导
    >

    烘焙资源共享,为学员提供就业指导、创业扶持


课程背景

重庆蛋糕兴趣班 —— 激发创意,享受甜蜜

课程特色

1. 灵感之源:通过创新、独特的教学方法,帮助学员培养独特的创意和灵感,打造属于自己的蛋糕风格。

2. 实践与理论相结合:课程注重实践操作,让学员亲身体验,同时也注重理论知识的讲解,提升学员的专业素养。

3. 个性化指导:我们拥有一支经验丰富、富有创意的教师团队,能够为每位学员提供个性化指导,在学习中获得更多收获。

课程目标

1. 学习基本技巧:学员将系统学习蛋糕制作的基本技巧,掌握不同类型蛋糕的制作方法。

2. 培养创意思维:通过培养学员的创意思维,激发创作灵感,提高设计和制作水平。

3. 发展职业技能:为有志于从事蛋糕师职业的学员提供全面的知识和实践,助力其成为优秀的蛋糕师。

学习对象

1. 热爱烘焙的个人:任何对蛋糕制作有浓厚兴趣的个人,无需具备相关经验和专业知识。

2. 寻求蛋糕创意的企业:希望提升企业形象,拓展业务的企业,可派遣员工参加课程。

3. 食品从业人员:已从事或打算从事与蛋糕制作相关工作的食品从业人员,希望提升技能和职业素养。

课程内容

1. 基础蛋糕制作:学习常见的基础蛋糕制作技巧,如海绵蛋糕、奶油蛋糕等。

2. 蛋糕装饰技巧:掌握蛋糕装饰的基本技巧,包括裱花、糖艺等,让蛋糕更加美观精致。

3. 创意蛋糕设计:培养学员的创意思维,学习蛋糕设计的理论和实践,制作个性化的创意蛋糕。

4. 蛋糕业务管理:了解蛋糕行业的市场形势、经营管理等知识,帮助有志于创业的学员更好地经营蛋糕店铺。

师资力量

我们拥有一支由经验丰富、富有创意的蛋糕师组成的师资团队。他们不仅在蛋糕制作方面拥有专业知识和技巧,还具备丰富的教学经验,能够细致耐心地指导学员,提供高质量的教学和服务。

教学质量

我们注重学员的学习效果和满意度,采用小班制教学,保证每位学员都能得到充分的关注和指导。同时,我们定期组织考核和评估,不断完善教学质量,确保学员能够获得高水平的教学。

服务水平

我们以学员需求为导向,提供个性化的服务。无论是课前咨询、上课指导还是课后辅导,我们都全力以赴,为学员提供周到细致的服务。

学习时长

课程学习时长为10周左右,每周2次课,每次课程约2小时,以保证学员能够充分消化吸收知识,并有足够的时间进行实践。

收费范围

课程费用为6000-25000元,具体收费标准根据课程内容和学员需求而定。详情可咨询本机构在线客服,我们会为您提供详细的价格和报名信息。

学习收获

通过参加重庆蛋糕兴趣班,学员将掌握蛋糕制作的基本技巧和创意设计方法,提高专业素养和创作能力,为个人发展和职业规划打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,可联系在线客服预约免费体验课,我们将竭诚为您的蛋糕制作之路提供支持和指导。期待与您共同探索蛋糕制作的乐趣!

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

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