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衡阳西点培训机构

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
热爱烘焙的业余爱好者;
课程目标:
熟练掌握各种西点的食品安全检测方法
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197人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 16:58:45
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点课程
食为先拥有一支由专业师资组成的教师团队。这些教师不仅拥有丰富的西点制作经验,还深谙教学之道,能够将复杂的制作工艺化繁为简,让学员轻松掌握技巧。他们耐心细致地指导学员,解答学员的问题,并与学员分享自己在西点制作领域的心得和经验。

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西点烘焙 常见问题

饼干的类型

威化饼干:以小麦粉或者糯米粉、淀粉为主要原料,加入乳化剂、疏松剂等辅料,以调粉、浇注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。威化结构疏松,这是配方中糖少油少的缘故,单吃很枯燥,所以成品中一定会有夹心,或者包裹上一层巧克力。蛋卷:以小麦粉、糖、油(或无油)、鸡蛋为主要原料,加入疏松剂、香精等辅料,以搅打、调浆(发酵或不发酵)、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。面糊经烘烤成薄片并卷成筒形再切割成一定长度。这种饼干口感酥脆,蛋香味浓郁。

衡阳食为先西点课程


西点课程
学习对象

希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。

课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


选择食为先的理由


01
专业师资

我们的老师均来自正规的西点学校,多年从业经验,保证提供专业的帮助和指导。

02
多方位培训

课程包括理论和实践两部分,涵盖了烘焙原料、工具的介绍、西点制作技巧、西点烘焙流程等各个方面。

03
小班授课

每班只招收10人以内,以保证老师能够给每个学员提供充分的个性化指导。

04
对接就业

我们将会与一些知名酒店、烘培企业等相关职场机构对接,为学员提供就业推荐。


西点师的能力

1.足够热爱。你要有发自内心的足够热爱,不管是作为事业,还是作为业余爱好,没有热爱,就谈不上投入,更不可能进步。做西点有时也会需要你放弃一些东西,比如会经常占用休息时间或娱乐时间练习西点技术,这就需要你足够热爱,足够自律去做出这些牺牲。
2.扎实的理论基础。西点是由西方社会传入中国并逐渐普及的,想要做出精致又好吃的甜品,首先要学习西点的文化来源、发展历程、制作基本理论。只有探究其根源,了解其内涵,才能发现西点的核心制作规律,为进一步的实操训练做准备。

课程收获,带来改变


课程收获
  • 01

    系统学习西点烘焙技能,掌握原材料的选择和配比,熟练掌握各类西点烘焙工艺。

  • 02

    培养学员对西点烘焙行业的认知,了解市场需求和趋势,为将来创业或就业打下坚实基础。

  • 03

    提高学员手工操作能力,培养创新思维,培养对烘焙艺术的独特理解和创造力。

  • 04

    通过西点烘焙培训,增强学员的团队合作能力和沟通能力。


课程背景

衡阳西点培训机构是一个专门为有意向学习烘焙技术的人提供培训课程的机构。随着烘焙行业不断发展,越来越多的人对烘焙技术产生了浓厚的兴趣。我们的机构应运而生,旨在满足人们学习烘焙技术的需求,培养更多的专业人才。

课程特色

1. 定制化课程:根据学员的不同需求和水平,我们为每位学员量身定制个性化的培训课程,确保学员能够达到较好的学习效果;

2. 实践与理论相结合:我们注重学员的实际操作能力的培养,课程内容既有理论知识的讲解,也有实际操作的训练,让学员能够真正掌握烘焙技术;

3. 导师团队:我们拥有一支经验丰富、技术过硬的导师团队,他们不仅在烘焙领域有着广泛的知识,还具备扎实的教学经验,能够提供专业、全面的指导;

4. 小班教学:为了保证教学质量和效果,我们采用小班教学模式,确保每位学员都能够获得充分的个性化指导和关注。

课程目标

1. 培养学员掌握烘焙所需的基本理论知识和操作技能;

2. 培养学员具备良好的烘焙创意能力和表达能力;

3. 培养学员具备独立开设烘焙店铺或从事相关工作的能力。

学习对象

1. 有志于从事烘焙行业的初学者;

2. 想要提升烘焙技术的在职人员;

3. 热爱烘焙的业余爱好者;

4. 准备开设烘焙店铺的创业者。

课程内容

1. 烘焙理论基础知识:包括原料选择、面团制作、发酵技巧等;

2. 烘焙工艺技巧:包括蛋糕制作、面包制作、甜点制作等;

3. 烘焙创意设计:包括蛋糕装饰、巧克力艺术、糕点造型等;

4. 烘焙实践训练:通过实际操作,让学员能够独立完成各种烘焙产品的制作。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术精湛的师资团队。导师都是行业内的专业人士,他们具备扎实的理论知识和丰富的实践经验。他们不仅能够传授学员专业的烘焙技术,还能够提供实际案例和经验分享,为学员的学习增添了更多的价值。

教学质量

我们注重每位学员的学习效果和成长,采取小班教学模式,确保导师能够充分关注和指导每位学员。同时,我们也鼓励学员积极参与课堂互动和实践训练,通过阶段性的评估,不断完善教学质量,确保学员的学习成果和满意度。

服务水平

我们致力于提供周到、贴心的服务,我们的客服团队随时为学员提供在线咨询和解答,同时我们还提供免费预约体验课,让学员能够更好地了解我们的培训课程。

学习时长

根据不同的培训课程,学习时长一般在1个月到半年之间,学员可以根据自己的时间安排和学习需求选择合适的课程。

收费范围

我们的培训课程收费一般在3000元至8000元之间,具体价格根据课程内容和学习时长而定,学员可联系我们的客服了解更详细的信息。

学习收获

通过我们的培训课程,学员将能够掌握烘焙所需的基本理论知识和操作技能,同时培养创意能力和表达能力,提升自己在烘焙领域的竞争力和就业机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们衡阳西点培训机构致力于为学员提供专业、实用的烘焙培训,期待与您的相遇!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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