Course gains
蛋糕的类型
芝士蛋糕:芝士蛋糕,是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,它有着柔软的上层,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。质感柔软湿润,散发出清新的奶香,十分爽口。但储存期较短,需尽快食用。储存方式:低温冷藏,食用口感最佳。
慕斯蛋糕:慕斯蛋糕最早起源于美食之都—法国巴黎。是一种冷藏式的奶制甜点,无需烘烤即可食用或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,拥有柔软的口感,香甜即化。储存方式:冬季可保存3~5天,夏季需低温冷藏。
Course content
Learning objects
无论是对烘焙技巧的初学者,还是已经有一定基础的人士,都可以报名参加。
对于希望将蛋糕制作技能转化为事业的人士,参加课程可以为其提供必要的专业技能和创业指导。
对于已经在烹饪行业工作或有一定烘焙基础的人士,参加课程可以提升其蛋糕制作水平,为自己的职业发展增添一项技能。
蛋糕制作误区
过快地将蛋糕从烤炉里取出.在从烤炉取出蛋糕前,一定要检查蛋糕是否烤熟。每个烤炉的性能都不一样,即使按照配方中要求的时间,出来的蛋糕也未必烤熟,所以一定要先测试蛋糕的烤熟程度。最好的测试方法是用牙签插入蛋糕中间,当取出的时干净的牙签时,证明蛋糕烤熟了,此时就能将蛋糕移出烤炉。当然,也有例外的情况,例如制作软稠的布朗尼蛋糕。
Course advantages
我们拥有一支经验丰富、技术精湛的师资团队。他们不仅具备扎实的烘焙知识和技能,还具备良好的教学能力,能够以生动的方式传授知识,并引导学生在实践中提高。
我们注重教学质量,从课程设计、教学方式到学习评估都严格要求。我们定期进行教学质量评估和教师培训,确保每位学生都能够得到高质量的教学服务。
我们以学生为中心,致力于提供优质的服务。无论是咨询、报名还是上课期间的问题反馈,我们都会及时回应和解决,确保学生的学习效果和体验。
根据不同课程的内容和难度,学习时长会有所不同。我们会提供详细的课程安排和学习时间表,供学生选择适合自己的学习计划。
课程背景广东江门蛋糕师培训学校是一所专业的烘焙培训机构。我们致力于为学员提供全面的蛋糕师培训课程,帮助他们掌握精湛的烘焙技巧和创意设计能力,为未来的职业发展打下坚实的基础。
课程特色
1. 实践导向:我们注重实际操作,通过大量的实验和实习,让学员快速掌握烘焙技巧。
2. 创意设计:我们培养学员创新思维和审美能力,使他们在蛋糕设计和装饰方面具备独特的创造力。
3. 小班教学:为了更好地关注每位学员的学习情况,我们设置小班教学,确保每个学员都能得到有效指导。
课程目标
1.掌握基本烘焙技巧:学员将学习烘焙蛋糕所需的基本工艺和常用配方。
2.了解蛋糕设计原理:学员将学习蛋糕设计的基本原则和流程,培养创意和审美能力。
3.提升专业素养:通过培训,学员将获得业内领先的知识和技能,提高职业竞争力。
学习对象
1.蛋糕制作爱好者:无论是对蛋糕制作感兴趣的业余爱好者,还是想要转行从事相关职业的人士,我们都欢迎他们来学习。
2.烘焙从业人员:对于已经从事烘焙行业的人员,我们提供进阶培训课程,帮助他们提升技能,拓宽职业发展道路。
课程内容
1.基础烘焙知识:学员将了解蛋糕烘焙的基本原理、工具的使用和材料的选择。
2.蛋糕制作技巧:学员将学习蛋糕的各种制作工艺和技巧,包括海绵蛋糕、奶油蛋糕等。
3.蛋糕设计与装饰:学员将学习蛋糕的设计原理和装饰技巧,包括糖霜花、立体造型等。
师资力量我们拥有一支优秀的师资团队,他们都是行业内经验丰富的专业人士,具备较高的教学水平和丰富的实践经验。他们将为学员提供全面的指导和帮助。
教学质量我们注重教学质量,每个环节都有严格的教学评估和监控,确保学员能够获得高质量的培训服务。
服务水平我们致力于提供优质的服务体验,从培训前的咨询,到培训中的跟踪服务,再到培训后的就业指导,我们将全程为学员提供贴心的服务。
学习时长我们的培训课程分为短期班和长期班,学习时长可以根据学员的实际需求来确定,通常为3个月至6个月不等。
收费范围我们的培训价格根据课程时长和内容的不同而有所差异,一般在6000元至25000元之间。
学习收获学员通过本课程的学习,将掌握蛋糕制作的基本技巧和创作能力,提高职业竞争力。同时,我们为学员提供合作机会和就业指导,帮助他们实现个人职业发展的目标。
总结以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课。通过我们的培训,让您成为一名专业的蛋糕师,开启烘焙事业的新篇章。