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为了确保每位学员都能得到师资的充分关注与指导，我们采取小班教学模式，每班限定人数，确保教学质量与学员的学习效果。
为了确保每位学员都能得到师资的充分关注与指导，我们采取小班教学模式，每班限定人数，确保教学质量与学员的学习效果。
我们聘请了一批具备丰富经验和专业知识的法式西点师担任讲师，以确保学员能够获得较好的教学效果。
课程设置了大量的实践教学环节，学员将亲自参与制作各种传统法式西点，提升技巧和独创力。
课程内容由基础入门到高级技术，涵盖了法式西点制作的全过程，确保学员从零基础到独立制作有所突破。
烘焙的材料
吉利丁。吉利丁又称明胶或鱼胶。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。片状的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黄褐色，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明，价格较高。吉利丁片须存放于干燥处，否则受潮会粘结。使用时要先浸泡在冷水中，泡软后沥干再溶于热水中。粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，功效和吉利丁片完全一样。但通常较常见于西餐烹饪中。西点制作中还是较普遍使用吉利丁片。很多人抱怨使用吉利丁后感觉有腥味，很可能是因为你购买的吉利丁质量不好。好的吉利丁做出来的西点是没有异味的。
1元瑞士卷（红豆抹茶、原味芝士）、2元慕斯（葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏）、8元蛋糕（黑森林慕斯、原味芝士慕斯）、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包等。
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面团非常粘手，有什么解决办法吗？
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特色糕点介绍
定胜糕。定胜糕是一种传统名点，属于苏式糕点，传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。定胜糕的样子特别可爱，颜色是淡淡的粉红色，制作方法是拌米粉的水里掺上各种花卉和菜蔬的汁液，有红的、有黄的、有绿的，将米粉放入模型内，摁实，面上用刀刮平，倒出后上蒸笼一蒸，至糕面结拢成熟取出，翻扣在案板上即成，乘热盖上红印，上头通常会印上“定胜”两个字，以取吉祥的意味，入口是清香甜糯，带甜甜的豆沙味口感。
通过培训，学员将具备独立进行西点制作的能力，能够根据市场需求创新设计出符合时代潮流的西点产品。
学员将学习到先进的西点制作技术，掌握市场需求动态，提高自身竞争力，并能够在职场中展现出自己的优势。
通过学习西点，学员将获得一系列专业证书和技能，为自己在烘焙行业中寻找更好的就业机会打下坚实的基础。
柳州西点烘焙培训
课程背景
柳州西点烘焙培训致力于为想要学习烘焙技巧的人们提供优质的培训课程。我们拥有丰富的培训经验和专业的师资力量，帮助学员们掌握烘焙的精髓，提升他们的烘焙技能。通过我们的专业培训，学员们能够轻松掌握各种西点烘焙的技巧和方法，为他们的烘焙之路铺设坚实的基础。
课程特色
1. 个性化指导：我们根据学员的不同需求和水平，提供个性化指导，确保每个学员都能得到专业的培训和提升。
2. 实践操作：课程注重实践操作，学员们将亲自动手制作各种西点食品，加深对烘焙技巧的理解和掌握。
3. 小班教学：我们采用小班教学模式，确保每个学员都能够得到充分的关注和指导，提高学习效果。
4. 应用技巧：我们专注于培养学员的实际操作技能，教授各种实用的烘焙技巧，使学员们能够在实践中灵活运用。
课程目标
1. 掌握基础技能：通过学习，学员们将能够掌握西点烘焙的基础工艺和技巧，如制作各类饼干、蛋糕、面包等。
2. 深入了解原料：学员们将了解各种烘焙原料的特点和用途，学会正确选择和使用。
3. 提升创意能力：我们将培养学员们的创意思维和创作能力，帮助他们开发出独特的西点产品。
4.进阶专业能力：通过系统培训，学员们将逐步提升自己的专业烘焙能力，成为一名合格的烘焙师。
学习对象
1. 初学者：对烘焙有兴趣但没有基础的人们。
2. 烘焙爱好者：已有一定烘焙经验，但想进一步提升技能的人们。
3. 老师/家长：想要学习如何制作美味的西点，为学生或家人创作特别的甜品。
课程内容
1. 蛋糕制作：学习各种蛋糕的制作技巧，包括戚风蛋糕、奶油蛋糕等。
2. 面点制作：学习制作各种面点，如汉堡包、披萨饼等。
3. 饼干制作：学习制作各式各样的饼干，如巧克力饼干、牛油饼干等。
4. 法式甜点制作：学习制作法式传统甜点，如马卡龙、蜗牛面包等。
5. 创意蛋糕设计：学习蛋糕的设计和装饰技巧，了解创意蛋糕的制作方法。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、精通烘焙的师资队伍。他们具有全面的烘焙知识，能够有效地指导学员们提升技能。
教学质量
我们注重教学质量，严格按照培训大纲和学习进度进行教学，保证学员们获得高效的培训效果。
服务水平
我们提供完善的服务，包括提供学员们所需的学习资料、课后咨询等，确保学员们在培训过程中得到专业的帮助和支持。
学习时长
课程学习时长为4-8周，根据不同课程设置和学员要求有所调整。
收费范围
我们的课程收费范围为2000元-10000元，根据不同的课程内容和学习时长进行调整。
学习收获
通过柳州西点烘焙培训，学员们将掌握一系列的烘焙技能和知识，并能够独立制作各种美味的西点糕点。培训结束后，他们将有机会成为一名合格的烘焙师，或将所学知识运用到家庭生活中，为自己和亲友带来美味的惊喜。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。柳州西点烘焙培训致力于为学员们提供优质的培训课程，通过专业的教学和个性化的指导，帮助学员们掌握烘焙技巧，实现自身烘焙梦想。欢迎有兴趣的朋友们来我们机构咨询，一起开启烘焙之旅。
