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想要学习制作面点的人士
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餐饮行业从业人员
面点课程
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包点粉面系列 |
学习内容 |
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石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
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包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
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灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
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小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
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生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
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传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
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果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
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杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
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卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
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陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
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东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
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特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、南宁热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
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果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
面向不同水平的学员量身定制课程，从初学者到高级师傅，提供不同水平的专业培训。
由专业面点师担任教学老师，我们拥有一支丰富经验、风格多样的师资团队。
培训中配备专业设备，提供真实的场景操作，让学员直接参与面点制作过程。
掌握面点制作的基本技巧和工具；
学会制作各种经典面点的口感和风味；
培养学员对面点制作的专业视野和行业素养；
熟练掌握各种面点制作，如包子、馒头、饺子等。
课程背景
南宁面点师培训课程是我们机构为了满足面点行业发展需求而推出的一门专业培训课程。随着人们对美食需求的不断提高，面点行业也迎来了更多的发展机遇。为了培养更多的优秀面点师，提升他们的专业技能和服务水平，我们特地打造了这一培训课程。
课程特色
1. 系统化教学：我们针对南宁地区的面点文化和市场需求，量身定制了一套系统化的教学内容，涵盖了各类传统和现代面点的制作方法和技巧。
2. 手把手教学：我们注重实操能力的培养，为学员提供了大量的实践机会，通过师傅的亲自示范和指导，学员可以全面地掌握制作面点的技巧。
3. 灵活学习模式：课程设置灵活，学员可以根据自身时间安排选择自己合适的学习进度和班次，方便学习的同时也不耽误其他工作和生活。
4. 个性化辅导：我们为每位学员提供个性化的教学辅导和交流平台，让学员在学习过程中能够更加深入地理解和掌握面点制作的精髓。
课程目标
1. 掌握基础理论知识：学员将学习面点制作的基本理论知识，包括面点原料的选择、搭配和处理技巧等，为日后的实际操作打下坚实的基础。
2. 熟练掌握面点制作技巧：通过系统化的培训和实践训练，学员将能够熟练掌握各类面点的制作技巧，包括包子、馒头、饺子等传统面点和披萨、汉堡等现代面点。
3. 培养专业素养：我们注重培养学员的专业素养，包括对食材的挑选、操作工具的正确使用以及衛生安全等方面的要求，确保学员在日后的工作中能够提供优质的服务。
学习对象
1. 进一步提升技能的面点师：对于已经有一定面点制作基础的面点师，我们的课程能够进一步提升他们的技能水平，丰富他们的菜品品种，适应市场的需求。
2. 初学者和爱好者：我们的课程也欢迎对面点制作感兴趣的初学者和爱好者，不论是否有任何基础，都可以通过我们的培训课程快速入门，掌握基本制作技巧。
课程内容
1. 面点基础知识：包括面粉种类、发酵剂选用等基本面点知识。
2. 传统面点制作：如包子、馒头、水饺等的制作方法和技巧。
3. 特色面点制作：如广西特色面点龙眼酥、橙香酥等的制作方法和创新技巧。
4. 现代面点制作：如披萨、汉堡、蛋挞等西式面点的制作方法和创新技巧。
师资力量
我们机构聘请了一批经验丰富、技术过硬的面点师担任培训教师。他们在面点制作领域有多年的从业经验，深知行业的发展和变化趋势，能够为学员提供专业的教学指导和实践经验。
教学质量
我们注重教学质量的提升，课程内容经过多次调研和实践验证，每个环节都经过精心设计和优化。师资力量的强大和实际操作的训练将确保学员在课程学习过程中能够真正地提高技能水平。
服务水平
我们机构致力于提供全面的优质服务，包括学员报名咨询、课程安排、学习辅导等方面。我们的工作人员将全程跟进学员的学习进程，及时解答学员的问题。
学习时长
培训课程的学习时长为2个月至6个月不等，根据学员的具体情况和选择的课程进度灵活调整。
收费范围
我们的培训课程收费范围为6000元至25000元，收费根据所选课程内容和时长进行具体规定。具体的课程收费细则请以到校咨询为准。
学习收获
通过我们南宁面点师培训课程的学习，学员能够掌握面点制作的基本理论和技巧，培养专业素养，提升技能水平，并且为将来从事面点行业打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问或需要预约免费体验课程，请联系我们的在线客服，我们将竭诚为您提供帮助和解答。
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