制作蛋糕有这些疑问?
蛋糕制作常见问题
奶油打发失败的原因
嘉兴食为先蛋糕课程内容
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
该课程适合哪些人学习
想要进修网红蛋糕的学员
想开私房蛋糕店的学员
有一定烘焙基础的学员
制作蛋糕的工具
选择食为先,理由不止一个
课程背景
嘉兴蛋糕技术培训课程是由本机构精心打造的一项培训项目。作为一家专业从事糕点制作与培训的机构,我们拥有丰富的教学经验和专业的师资力量。嘉兴素有“甜酒之乡”的美誉,糕点文化源远流长,我们旨在传承和发扬这一糕点文化,让更多的人掌握蛋糕制作的技能。
课程特色
1. 系统全面:课程内容包括蛋糕的基本概念、制作工艺、烘焙技巧等方面的知识,让学员全面了解蛋糕制作的各个环节。
2. 实践导向:我们注重实践操作,学员能通过大量实际操作来巩固所学的理论知识,并提高技能水平。
3. 个性定制:根据学员的不同需求和水平,我们提供个性化的培训方案,确保学员获得较大的学习效果。
4. 就业指导:我们与众多嘉兴知名酒店、糕点店等合作,为学员提供就业指导和推荐,为他们的蛋糕之路铺平道路。
课程目标
1. 掌握蛋糕制作的基本知识和技能,包括配方比例、烘焙温度控制等。
2. 熟悉常见的蛋糕品类和制作方法,包括奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等。
3. 提高蛋糕的外观设计和装饰能力,培养学员的创意思维和审美观。
4. 培养学员的团队协作能力和时间管理能力,以适应实际生产环境的要求。
学习对象
1. 烘焙爱好者:对蛋糕制作感兴趣的小白和业余烘焙师,想要提升技能。
2. 转行者:希望从事糕点制作行业的人员,需要系统学习和掌握蛋糕制作技术。
3. 创业者:想要开设糕点店、蛋糕工作室等的创业者,需要全面的蛋糕制作知识和技能。
课程内容
1. 蛋糕基础知识:蛋糕的分类、配方比例、烘焙原理等。
2. 蛋糕制作工艺:打发蛋糕液、蛋糕模具选择和使用、烘焙温度和时间控制等。
3. 蛋糕品类制作:奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等常见蛋糕品类的制作方法和装饰技巧。
4. 蛋糕装饰与创意:蛋糕外观设计、花艺装饰、巧克力艺术等创意装饰技巧的学习和实践。
5. 实习实训:根据学员水平和需求,提供实习实训机会,让学员在真实的工作环境中掌握实际技能。
师资力量
我们的教师团队由在糕点制作领域有多年从业经验的专业人士组成。他们不仅具备丰富的教学经验,还有真实的行业工作经验,能够把实际经验与理论知识结合起来,让学员更好地理解和掌握课程内容。
教学质量
我们秉承严谨的教学态度,提供高质量的蛋糕技术培训。教学过程中,我们注重学员的实际操作,反复强调技术要点和注意事项,及时纠正学员的错误,确保培训效果。
服务水平
学员在学习期间,我们提供全程的学习辅导和指导服务,解答学员的疑问,确保他们的学习进度和效果。同时,我们还提供实践机会和实习推荐,帮助学员顺利就业。
学习时长
本课程学习时长为6个月,每周两天,每次4小时,共计96个学时。学员可以根据实际情况灵活安排上课时间,确保学习的顺利进行。
收费范围
本课程收费范围为6000-25000元,具体价格根据学员的需求和个性化培训方案而定。我们承诺在保证培训质量的前提下,提供合理的价格。
学习收获
学员通过嘉兴蛋糕技术培训课程,将掌握全面的蛋糕制作知识和技能,能独立完成各类蛋糕的制作和装饰。同时,学员还将培养创新思维和团队合作能力,为未来的发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。在嘉兴蛋糕技术培训课程中,我们将全力以赴为学员提供高质量的教学服务,帮助他们实现蛋糕制作梦想。欢迎各位烘焙爱好者、转行者和创业者加入我们的培训大家庭!