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长沙西点师培训中心

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
创业者或从业人员,希望通过学习西点烘焙技术提升自身竞争力;
课程目标:
培养对西点行业的认识和创新思维能力
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106人看过 收藏 更新时间 :2024-05-02 22:58:02
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点培训课程
食为先拥有先进的教学设施和舒适的学习环境,为学员提供良好的学习体验。培训教室配备了先进的烘焙设备和相关工具,让学员能够亲手操作烤箱、搅拌器等设备,更好地学习和掌握西点烘焙技术。同时,教室采用了舒适的座椅和宽敞的学习空间,为学员提供一个轻松愉快的学习氛围。

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饼干的类型

发酵饼干:发酵饼干也是大家比较熟悉的,这也是我们在吃的时候比较常见的一种饼干了,这样的饼干是非常松脆的,而且闻起来还会有发酵制品特有香味的,这样的焙烤食品是很不错的。是祭祀发酵饼也被称为巧克力架的一种,而饼干是可以按照配方分为咸发酵饼和甜发酵饼的。
曲奇饼干:大家在吃饼干的时候还比较常见的就是曲奇饼干了,以小麦粉、糖、乳制品为主要原料,是需要通过和面,采用挤注、挤条、钢丝节割等方法烹饪的一种饼干了,这样的饼干是具有立体花纹的,有些饼干的表面是有规则波纹存在的,一般来说这种类型的饼干含油脂是比较高的。

长沙食为先西点课程


西点课程
西点课程
学习对象
希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。
课程内容
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。

选择食为先的理由


实战性强
实战性强
课程采用实践教学法,从食品材料选购、制作过程到包装展示等环节进行全程指导。
知识面广
知识面广
除了教授西点制作技巧,还将涉及与西点制作有关的食品安全、品质、美学等方面知识。
讲师授课
讲师授课
课程由资深西点师授课,参与学员可深度沟通交流,学习到更多实践技巧和经验。

西点师的能力

一、对西点的热情。无论是把制作西点当成是事业也罢,兴趣也好,主要的就是要对它有一颗热爱、充满热情的心。因为进入一个行业最不可或缺的因素就是热爱。所以只有我们真正喜欢西点、热爱西点,才能真的将它当成一种追求,从而用心去把它做好,而只有这样,呈现出来的状态和制作出的产品才是好的。
二、掌握理论知识。我们不管学习什么,除了要掌握技术外,还要掌握理论知识。只有理论与实践的结合,做出来的产品才能具有灵魂,也才能做出更好的西点,理解西点的内涵。

课程收获,带来改变


  • 掌握西点基本工艺
    掌握西点基本工艺

    学员将会掌握西点制作的基本工艺,包括蛋糕的制作、装饰、糕点的制作等。

  • 提高实践能力
    提高实践能力

    学员将利用课堂时间进行实践操作,强化实践能力,提高制作质量。

  • 培养创意思维
    培养创意思维

    西点制作需要创意,学员将通过课程学习和实践,培养自己的创意思维。


课程背景

长沙西点师培训中心是一家专注于西点烘焙技术培训的机构。本机构于长沙市火炬开发区成立,地理位置便利,交通便捷。本机构致力于传授西点烘焙的专业知识和技术,培养高素质的西点师人才。我们拥有一支专业的师资队伍,以及先进的培训设施和学习环境。与此同时,我们注重教学质量和服务水平,为学员提供优质的学习体验。

课程特色

1. 实战教学:课程内容紧密结合实践,注重学员动手操作,目的在于让学员能够在实际工作中熟练运用所学知识。

2. 系统化课程安排:我们为学员设计了系统完整的课程体系,包括从基础到高级的各个阶段的学习内容,让学员循序渐进地提升自己的技能水平。

3. 小班授课:为了保证教学效果,我们每个班级的人数控制在较小的范围内,以便教师能够更加关注每个学员的学习情况,给予个性化指导。

4. 实习机会:我们与多家知名西点店合作,为学员提供实习机会,让他们有机会在真实的工作场景中锻炼自己的技能。

课程目标

1. 掌握西点烘焙的基本原理和技术。

2. 学习制作各类西点产品的技巧和方法。

3. 培养对食材的挑选和使用的眼光。

4. 培养对西点烘焙创意和品质的追求。

学习对象

1. 对西点烘焙有浓厚兴趣的个人。

2. 创业者或从业人员,希望通过学习西点烘焙技术提升自身竞争力。

3. 烘焙师,希望提升自己的技术水平和职业发展。

课程内容

1. 西点烘焙基础知识与技巧

2. 面点类西点制作技巧

3. 糕点类西点制作技巧

4. 巧克力类西点制作技巧

5. 蛋糕类西点制作技巧

6. 创意西点制作技巧

师资力量

本机构拥有一支经验丰富的师资队伍。教师都具备扎实的专业知识和丰富的实践经验,致力于为学员提供优质的教学和指导。

教学质量

我们注重教学质量,确保每个学员都能获得良好的学习效果。教师会耐心指导学员,解答疑问,并通过实践操作、考核等方式对学员的学习情况进行评估。

服务水平

我们以学员为中心,提供全面的服务。在学习期间,我们会为学员筹备相应的学习资料和工具,并为学员提供学习过程中的各种支持和协助。

学习时长

课程学习时长为2个月至6个月不等,根据学员自身情况和学习进度进行安排。

收费范围

课程费用从3000元至8000元不等,根据课程内容和学习时长进行具体定价。

学习收获

通过本机构的培训,学员将掌握西点烘焙的基本原理和技术,学习制作各类西点产品的技巧和方法,培养对食材的挑选和使用的眼光,以及对西点烘焙创意和品质的追求。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们课程丰富,师资力量雄厚,争取为每位学员提供优质的教学和服务。欢迎对西点烘焙感兴趣的朋友加入我们,共同追求烘焙事业的发展和成长。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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