该课程适合哪些人学习
义乌食为先面点课程内容
包点粉面系列 |
学习内容 |
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
特色大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷 |
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、义乌面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
核心优势,值得学员信赖
老师精通不同风味的面点烹饪,结合学员的需求,为不同学员量身制定教学方案。
班级人数控制在10人以下,确保每一位学员都能够得到充分的指导和陪伴。
除了理论授课外,我们注重学员的实践操作,将理论知识转化为实际操作技巧。
我们聘请多位来自各大酒店以及知名餐厅的讲师进行授课,为学员提供更广阔的学习视野。
课程收获,带来改变
掌握面点的各种制作技巧,了解不同点心的配方及原材料的搭配。了解各类面点的起源、特点、制作过程和口感品质。提高学生的创新意识,让其能够在巩固基础的基础上灵活运用。培养学生的专业素养,使其能够独立制作面点。
课程背景
义乌面点培训学校是一所专业的培训机构,致力于为学员提供高质量的面点制作课程。同时,本机构以提升学员技能为核心,培养具备实践经验的面点师傅为目标。
课程特色
1. 系统性教学:课程内容全面,由浅入深,涵盖从面点基础知识到高级技巧的全面培训。
2. 实践操作:学员将通过实际操作来掌握制作面点的技巧和方法,以达到高水平的面点师傅要求。
3. 团队合作:培训中将注重培养学员的团队合作意识和沟通能力,提升整体工作效率。
课程目标
1. 掌握面点制作的基本技能和工艺,能够独立制作各种面点产品。
2. 全面了解面点行业的发展动态和市场需求,提升自身竞争力。
3. 培养面点师傅的创新思维和独特风格,成为行业的领军人才。
学习对象
1. 对面点制作感兴趣的个人,无论是否有相关经验。
2. 餐饮企业员工,希望提升面点制作技能,提高产品质量和盈利能力。
课程内容
1. 面点基础知识:面粉种类、配料比例、烘焙原理等。
2. 面点工艺技巧:揉面、擀皮、包馅等制作过程的具体技巧。
3. 特色面点制作:培训各类特色面点的制作方法和工艺。
4. 创新面点研发:培训学员创新面点制作的思路和方法。
师资力量
我们聘请了多位经验丰富的面点师傅作为讲师,其中包括多名获得相关行业大奖的专业人才。他们将以丰富的实践经验和扎实的教学技巧,为学员提供高质量的教学服务。
教学质量
我们致力于提供优质的教学服务,通过灵活多样的教学方法、针对性强的教学方案以及科学的教学评估体系,确保学员能够系统性地掌握面点制作技能。
服务水平
我们注重与学员的互动和沟通,为学员提供贴心周到的服务。学员在学习期间遇到问题或困惑,我们将及时解答和指导,确保学员能够顺利完成学习任务。
学习时长
课程学习时长为2-3个月,根据学员的实际情况和学习进展,提供相应的灵活安排。
收费范围
培训费用为6000-25000元,具体收费标准根据课程类型和学习时长进行调整。
学习收获
通过本课程的学习,学员将能够全面掌握面点制作的技能和工艺,提高面点产品的质量和口感,使自己在行业中具备竞争优势,从而实现个人价值的较大化。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起共同学习,共享成功的喜悦!