Course gains
蛋糕的类型
水果蛋糕:顾名思义,以水果为主,水果蛋糕是一种清爽的选择,不论什么季节都可以进行选择。常是柔软的蛋糕胚搭配新鲜时令水果。水果蛋糕的优点是口感清新,增加蛋糕的营养。
奶油蛋糕: 奶油蛋糕是一种传统的生日蛋糕选择。它由柔软的海绵蛋糕层和丰富的奶油霜混合而成。奶油蛋糕可以根据个人喜好添加水果、巧克力碎屑或坚果等装饰,使其更加美味和引人注目。
Course content
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
Learning objects
无论是对烘焙技巧的初学者,还是已经有一定基础的人士,都可以报名参加。
对于希望将蛋糕制作技能转化为事业的人士,参加课程可以为其提供必要的专业技能和创业指导。
对于已经在烹饪行业工作或有一定烘焙基础的人士,参加课程可以提升其蛋糕制作水平,为自己的职业发展增添一项技能。
蛋糕制作误区
过快地将蛋糕从烤炉里取出.在从烤炉取出蛋糕前,一定要检查蛋糕是否烤熟。每个烤炉的性能都不一样,即使按照配方中要求的时间,出来的蛋糕也未必烤熟,所以一定要先测试蛋糕的烤熟程度。最好的测试方法是用牙签插入蛋糕中间,当取出的时干净的牙签时,证明蛋糕烤熟了,此时就能将蛋糕移出烤炉。当然,也有例外的情况,例如制作软稠的布朗尼蛋糕。
Course advantages
课程背景
近年来,蛋糕行业备受关注,蛋糕成为了各种场合庆典的必备美食。浙江温州作为经济发达城市,蛋糕市场需求潜力巨大。我们深知,蛋糕制作技巧不仅仅只有烘焙,还需要考虑设计、口感等多个方面。因此,本机构旨在提供专业的蛋糕培训课程,满足市场需求,培养更多优秀的蛋糕师傅。
课程特色
1. 实践为主:我们注重培养学员的实际操作能力,课程设置多个实训环节,让学员能够熟练掌握各种蛋糕制作技巧。
2. 综合素质培养:除了技术上的培训,我们还注重学员的综合素质培养,包括创造力、团队合作能力等方面。
3. 个性定制课程:根据学员的需求和兴趣,我们提供个性定制的蛋糕培训课程,满足不同学员的需求。
课程目标
1. 掌握蛋糕制作技巧:通过系统的培训,学员将掌握各种蛋糕制作的基本技巧,包括制作不同口味、样式的蛋糕。
2. 培养创新意识:我们希望通过培训,能够培养学员的创新意识,掌握新颖的蛋糕设计和装饰技巧。
3. 提升就业竞争力:通过系统培训和实践操作,学员将提升自己的蛋糕制作水平,增加就业机会和竞争力。
学习对象
1. 初学者:对蛋糕制作感兴趣,但没有相关经验的人群。
2. 业余爱好者:已有一定基础,希望系统学习和提升自己蛋糕制作技巧的人群。
3. 专业人士:已有相关从业经验,但希望进一步提升专业水平的蛋糕师傅。
课程内容
1. 基础烘焙技巧:学习蛋糕制作的基础理论知识、面糊制作和烘焙技巧。
2. 蛋糕造型与创意设计:学习各种造型蛋糕的制作和创意设计技巧。
3. 蛋糕装饰与花艺:学习蛋糕装饰和花艺技巧,打造精美独特的蛋糕。
4. 蛋糕交流与实践:与老师和其他学员互动交流,进行实践操作,提升技能。
师资力量
我们拥有一批经验丰富、技术精湛的蛋糕师傅担任教师,他们不仅拥有多年的蛋糕制作经验,还具备教学经验和教育背景。他们将为学员提供专业、贴心的指导。
教学质量
我们注重教学质量,保证每位学员都能够得到充分的指导和辅导。教师将根据学员的不同水平进行个性化的教学,确保每位学员能够掌握蛋糕制作技巧。
服务水平
我们以学员满意为宗旨,提供高品质的服务。在课程学习期间,我们将提供学员所需的材料、工具等,为学员提供便利。
学习时长
学习时长为2个月至4个月。
收费范围
学费价格为6000元至25000元。
学习收获
通过本机构的蛋糕培训,学员将掌握专业的蛋糕制作技巧,提升自己的创新能力和就业竞争力。同时,还将在交流互动中结交志同道合的朋友,获得更广阔的发展平台。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需了解更多详情,可联系在线客服,预约免费体验课。选择我们的蛋糕培训学校,您将收获更多的专业技能和成长机会。我们期待与您共同探索蛋糕制作的美妙世界。