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无锡西点培训班

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想要从事相关职业的烘焙师;
课程目标:
培养学员的团队合作能力和沟通表达能力,使其具备与人合作和服务顾客的能力
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184人看过 收藏 更新时间 :2024-05-06 20:53:27
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点培训
食为先西点提供一系列全面的课程,涵盖了从入门到高级的各个层次。无论你是想专攻面点类还是糕点类,这里都有适合你的课程。课程内容包括理论知识讲解、实际操作演练以及创意设计,帮助学员全面提升自己的技能和创新能力。课程开设时间灵活,可以根据学员的时间安排进行选课,非常方便。

Content

无锡食为先西点课程内容

内容
西点烘焙课程
课程内容丰富,紧跟市场需求
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。
内容 课程内容 西点课程内容

常用的烘焙材料
可可粉。加入可可粉的食物会变成黑色,具有巧克力的风味,但可可粉的吸水量很强,如果是改变配方加入可可粉,就需要注意配方中的水量。
抹茶粉。加入抹茶粉的食物会变成绿色,同理,抹茶粉的吸水量也很强,多说一句抹茶和红豆超级配哦。
玉米粉。玉米粉是指用玉米磨成的面粉,作为主食之一,玉米粉的营养十分丰富。一般常见玉米粉颜色金黄,并且带有玉米清香。

West Point Problem

你想了解这些西点问题?

  • 1 如何才能将动物性奶油打发到位?配方中的鲜奶可用浓缩牛奶代替吗?
  • 2 面团搅拌后,为什么表面会出水?干酵母和鲜酵母的用量如何转化?
  • 3 冷冻面团储存可以用多少温度呢?所有水果都可以添加至面团中使用吗?
  • 4 和面的时候盐和酵母可以一起加吗?做面包应该放多少盐?能不放吗?

Learning objects

哪些人适合学西点烘焙

学习对象
  • 01

    国内外糕点爱好者和创业者,对法式西点制作感兴趣或有创业计划的个人。

  • 02

    美食相关专业人员,如烘焙师、厨师等,希望改进和提升技术的人群。

  • 03

    对法式西点制作充满热爱,希望通过专业培训提升自身水平的人员。

  • 04

    已经从事西点烘焙相关工作,但希望提升技能和开拓视野的专业人士。


特色糕点介绍
桔红糕。桔红糕是一种口感清凉、味道甜而不腻的传统米粉制汉族特色糕点。它产自东南沿海一带,深受当地居民喜爱。桔红糕的外观呈现出桔子的颜色,吃起来口感细腻,清爽可口。除了桔红糕,还有许多其他口感清凉、味道独特的小点心,如云吞汤、豆沙月饼等。这些点心都是以米粉为主要原料制作而成的,它们都有着自己独特的特点和口味。

Core advantages

核心优势,值得学员信赖

知识系统

知识系统

系统立体的烘焙知识体系,从基础到高级,全面提升技能水平。

小班授课

小班授课

小班授课,每班人数有限,确保学员获得更多的互动和个性化指导。

理论+实践

理论+实践

学习实践相结合,实地考察和参观,拓宽眼界,提高学习效果。

专业师资

专业师资

专业师资团队,经验丰富,教学方式灵活多样,满足学员不同需求。

全程助力学员掌握西点烘焙技能

课程背景

无锡西点培训班是我们为了满足越来越多人对西点烘焙技术的需求而推出的培训项目。作为一家专注于烘焙行业的培训机构,我们致力于提供专业、实用的培训内容,帮助学员掌握西点烘焙的技巧和技术。

课程特色

1)全面系统的学习:课程涵盖西点烘焙的各个环节,包括面点基础、蛋糕制作、糕点烘焙等,让学员全面掌握西点烘焙技术。

2)实践操作实战:采用理论与实践相结合的教学方式,让学员通过实际操作,锻炼其动手能力和创新思维。

3)小班授课:每个班级都将保持较小的学员数量,以便培养学员的互动交流能力和个人独立操作能力。

课程目标

1)了解西点烘焙的历史与文化背景;

2)掌握西点烘焙的基本理论知识和工具使用;

3)熟悉常见的西点烘焙配方和制作方法;

4)培养对甜点创新和审美的能力。

学习对象

1)对西点烘焙感兴趣的初学者;

2)有一定西点烘焙基础,希望进一步提升技术的爱好者;

3)想要从事相关职业的烘焙师。

课程内容

1)西点烘焙的历史与文化;

2)面点基础技术:发酵、和面等;

3)蛋糕制作技巧:海绵蛋糕、奶油蛋糕等;

4)糕点烘焙技术:饼干、泡芙等;

5)西点艺术与创新设计。

师资力量

本机构为学员提供一批经验丰富的专业教师,他们不仅具备扎实的理论知识,而且拥有丰富的实战经验。他们将针对学员的不同需求和水平,采用个性化的教学方式,确保每位学员都能够获得较好的学习效果。

教学质量

我们本着务实求精的原则,确保培训内容与市场需求相契合。通过丰富的实践操作和案例分析,加强学员对实际问题解决方案的掌握能力。同时,我们也定期组织考核和评价,对学员的学习情况进行及时跟进和反馈,以提高教学质量。

服务水平

我们注重与学员的沟通和互动。每位学员入学后,都会有专属的学员顾问负责跟进其学习情况和需求。我们会为学员提供考前复习辅导、毕业后就业指导等一系列全面的服务,以保证学员获得较好的培训体验。

学习时长

课程学习时长为6个月至1年不等,灵活安排学习进度,让学员能够根据个人实际情况进行学习。

收费范围

本培训班的收费范围为2000元至10000元不等,具体以到校咨询为准。

学习收获

通过本培训班的学习,学员将会系统地掌握西点烘焙的理论和实践技巧,提升自己的烘焙技术水平,并能够制作出精美可口的西点甜品。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起探索西点烘焙的奥秘,共同追求烘焙艺术的优秀!

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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