蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
Course gains
蛋糕的类型
戚风蛋糕:戚风蛋糕是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
天使蛋糕:天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
Course content
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
Learning objects
蛋糕的好处
蛋糕的主要原料是面粉、鸡蛋、牛奶、奶油等,适量食用蛋糕有助于补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素,可以在一定程度上补充营养。蛋糕的热量相对较高,可以增加饱腹感,缓解饥饿感,以及饥饿引起的焦虑和易怒。蛋糕口感柔软甘甜,食用方便。适量食用有助于改善食欲,增加食欲。吃奶油蛋糕可以补充营养、提供热量、改善食欲等。
Course advantages
食为先注重实践操作,让学员通过亲自动手制作,加深对烘焙技巧的理解与掌握。
每班学员数量有限,确保每位学员都能得到充分的指导和关注,提高学习效果。
根据学员的实际情况,结合个人兴趣和需求,提供专业的指导和建议,灵活调整课程内容和进度。
注重培养学员的创新思维和艺术感觉,引导他们在烘焙中发挥个人特色,创作出独具一格的作品。
课程背景
广东江门蛋糕培训班是本机构为了满足人们对于蛋糕制作技术的需求而精心设计的培训课程。蛋糕作为一种美味的甜点,在现代社会中越来越受到人们的喜爱。了解蛋糕的制作技巧,掌握蛋糕的制作方法对于想要追求糕点师职业的人来说具有重要意义。我们将为学员们提供全面的培训内容和专业的指导,帮助他们学习并掌握制作各种类型蛋糕的技巧。
课程特色
1. 实战操作:我们注重实践操作,让学员们亲自动手制作蛋糕,通过实际操作来加深对蛋糕制作技术的理解和掌握。
2. 多样化课程:我们提供多种类型的蛋糕制作课程,包括巧克力蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕等,满足学员们的不同需求和兴趣。
3. 小班教学:我们采用小班教学模式,确保每位学员都能得到充分的关注和指导,提高学习效果。
课程目标
1. 掌握蛋糕基础知识:学员们将学习蛋糕制作的基本原理和技巧,包括材料配比、烘焙时间和温度控制等。
2. 熟悉蛋糕制作流程:学员们将了解蛋糕的制作流程,从准备材料到烘焙出美味蛋糕的整个过程,掌握每个环节的关键要点。
3. 掌握蛋糕装饰技巧:学员们将学习蛋糕的装饰方法和技巧,包括使用奶油花、水果、巧克力等进行蛋糕装饰,使蛋糕美观又可口。
学习对象
1. 爱好蛋糕制作的个人:无论是想要自己制作美味蛋糕的家庭主妇,还是热衷于糕点制作的业余爱好者,都可以通过本课程提升自己的制作技巧。
2. 从事糕点行业的人员:对于想要从事糕点制作行业的人员来说,本课程将为他们提供必要的技能培训,并且有助于进一步提升他们的专业水平。
课程内容
1. 蛋糕材料和工具介绍
2. 基础蛋糕制作技巧
3. 蛋糕切片和填充技巧
4. 蛋糕装饰技法与实践
5. 蛋糕存储和包装方法
师资力量
我们的蛋糕培训班拥有一支经验丰富的教师团队,他们具备专业的蛋糕制作技术和教学经验。他们将为学员们提供个性化的指导和专业的培训。
教学质量
我们一直以教学质量为重,注重学员学习成果的提升。通过精心设计的教学内容和实践操作,我们确保学员们在课程结束时能够掌握蛋糕制作的技巧,并且能够独立完成各种类型的蛋糕制作。
服务水平
我们以学员的需求为中心,提供优质的服务。除了培训课程外,我们还为学员们提供学习资料、学习指导和课后咨询服务,帮助他们进一步巩固所学知识。
学习时长
课程学习时长一般为1个月至3个月,时间灵活可调。
收费范围
本课程的收费范围为6000元至25000元,具体学费以到校咨询为准。
学习收获
通过本课程的学习,学员们将掌握蛋糕制作的基本技能和装饰技巧,能够独立制作出美味且精美的蛋糕。无论是为自己制作蛋糕,还是从事相关糕点行业,都能够获得满意的学习收获。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎对蛋糕制作感兴趣的人士来本机构参加蛋糕培训班,我们将竭诚为您提供优质的培训和服务。