Course gains
掌握蛋糕烘焙的基本原理和工艺，理解不同材料的作用和搭配技巧。
提高学员的创新能力，培养他们自主设计和制作独特风格的蛋糕。
熟练掌握常见蛋糕的制作工艺，包括戚风蛋糕、慕斯蛋糕、奶油蛋糕等多种类型。
了解蛋糕装饰技巧，学习使用糖霜、巧克力、水果等进行装饰，打造出精美的蛋糕造型。
蛋糕的类型
重油蛋糕：重油蛋糕也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。
Course content
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
Learning objects
过厌了朝九晚五生活想自由挣钱的上班族
想要成功的转行，挑战高薪的低收入人群
零基础，想要学习一门手艺的烘焙爱好者
想学蛋糕烘焙技术，开启全新人生的人群
蛋糕制作误区
面粉忘记过筛。面粉过筛能除去结团的面粉，确保你的蛋糕成品没有干巴巴的糕块。其次，过筛能更好地令发酵剂发挥作用，令蛋糕发起更高。
蛋糕框忘记刷油和撒粉。在倒入面糊前，先在蛋糕框里刷油和撒粉。这是继预热烤炉后的第一个关键细节，千万不要漏了这一步，这个步骤能令蛋糕更容易地被脱模。
Course advantages
课程背景
佛山市蛋糕学习班是一个专注于蛋糕制作技巧的培训机构，通过系统的课程培训，帮助学员掌握蛋糕制作的基本理论知识和实践技巧。我们致力于为学员提供专业、实用的蛋糕制作技能培训，满足广大蛋糕爱好者的学习需求。
课程特色
1. 精选课程资源：我们精心策划了一系列专业的蛋糕制作课程，包括基础蛋糕制作、花艺蛋糕、巧克力蛋糕等，涵盖了各种风味和类型的蛋糕。
2. 动手实践：在蛋糕学习班中，学员将亲自动手制作蛋糕，通过实践提高技巧和经验，并深入理解蛋糕制作的每个环节。
3. 小班教学：为了确保每位学员都能得到充分的指导和关注，我们实行小班制教学，保证教学质量和学员的学习效果。
课程目标
1. 掌握基本蛋糕制作技巧：通过蛋糕学习班的课程学习，学员能够掌握蛋糕制作的基本理论知识，并具备制作各种蛋糕的基本技能。
2. 提高蛋糕创作能力：学员将学习到蛋糕设计和装饰的技巧，能够创作出精美美观、口感优异的蛋糕作品。
3. 培养专业素养：通过课程的学习，学员将了解蛋糕行业的发展动态和市场需求，培养专业素养，为未来的蛋糕工作或创业打下良好的基础。
学习对象
1. 对蛋糕制作感兴趣的人士：无论是想提升自己的蛋糕制作技能，还是爱好蛋糕制作的人士，都可以参加我们的学习班。
2. 创业者或职业蛋糕师：对于有创业意向的人士或已经从事相关职业的蛋糕师，我们的学习班能够提供更深入的专业知识和技术指导。
课程内容
1. 基础蛋糕制作：学员将学习蛋糕的基本配方和制作流程，包括蛋糕胚制作、奶油和酱料的调配等。
2. 蛋糕花艺设计：学员将学习使用不同的糖霜和工具进行蛋糕的花艺设计，打造精美的蛋糕作品。
3. 巧克力蛋糕制作：学员将学习制作巧克力蛋糕的特殊技巧和创意，掌握制作口感丰富的巧克力蛋糕的方法。
师资力量
我们的学习班拥有一支经验丰富、技术过硬的师资队伍。所有教师均具有多年的蛋糕制作经验，并能够结合实际案例，向学员传授专业知识和实用技巧。
教学质量
我们注重教学质量的提升，每个课程都经过精心设计和改进，确保有效的教学效果和学员的学习成果。我们鼓励学员与教师互动，解决实际问题，使学习过程更加生动和深入。
服务水平
我们提供全面的服务，包括学习咨询、报名注册、课程安排等。我们的工作人员热情友好，随时为学员提供详细的咨询和解答问题，确保学员的学习体验和满意度。
学习时长
学习时长为4-12周不等，根据课程内容和学员的学习进度而定。我们灵活安排课程时间，以满足学员的学习需求。
收费范围
学习班的收费范围为6000-25000元，具体收费标准根据课程种类和学习时长而定。我们根据学员的需求和经济实力，提供多个不同档次的课程供选择。
学习收获
学员通过参加蛋糕学习班，将掌握蛋糕制作的基本理论和实践技巧，提高蛋糕创作能力和专业素养。学员不仅可以制作出美味的蛋糕作品，还能够在蛋糕行业中寻求就业或创业发展的机会。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系我们的在线客服，预约免费体验课，更好地了解我们的蛋糕学习班。无论是对蛋糕制作感兴趣的初学者，还是专业蛋糕师，我们都将竭诚为您提供优质的培训服务，让您的蛋糕制作技术得到进一步的提升和发展。
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