Course gains
蛋糕的类型
水果蛋糕:顾名思义,以水果为主,水果蛋糕是一种清爽的选择,不论什么季节都可以进行选择。常是柔软的蛋糕胚搭配新鲜时令水果。水果蛋糕的优点是口感清新,增加蛋糕的营养。
奶油蛋糕: 奶油蛋糕是一种传统的生日蛋糕选择。它由柔软的海绵蛋糕层和丰富的奶油霜混合而成。奶油蛋糕可以根据个人喜好添加水果、巧克力碎屑或坚果等装饰,使其更加美味和引人注目。
Course content
Learning objects
过厌了朝九晚五生活想自由挣钱的上班族
想要成功的转行,挑战高薪的低收入人群
零基础,想要学习一门手艺的烘焙爱好者
想学蛋糕烘焙技术,开启全新人生的人群
蛋糕的制作要点
做出一个好蛋糕的基础在于搅拌。制作蛋糕的过程本质上是一个化学变化的过程,所有系列的原料被严格地倒入搅拌盘中,以混合并产生特殊效果。要做一个柔软、湿润、细腻的奶油蛋糕如(如磅蛋糕和夹心蛋糕),第一步是将脂肪和糖混合成黄油形状,然后加入鸡蛋搅拌,然后慢慢地将干原料和液体原料如牛奶或奶酪交替混合到混合物中。白蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕以其浓郁的空气和松软的质地而闻名。在制作过程中,当鸡蛋或蛋白被搅打和搅拌时,空气被转移到粘性物质中,使蛋糕更大,质地更富有弹性。
Course advantages
课程内容经过精心设计,有条不紊地一步步教授学员制作蛋糕的全过程。
课程设置了团队合作和交流环节,让学员之间相互交流,分享经验,构建良好的社交关系。
课堂上,学员将亲手动手制作蛋糕,辅以专业老师的指导和点评,使学员能够真实地掌握技巧。
为了保证每个学员能够得到更加个性化的教学服务,我们设置了小班教学,确保学员能够得到充分的关注和指导。
课程背景
台州私房蛋糕培训是我们为了满足广大喜爱烘焙的蛋糕爱好者的需求而开设的一门专业培训课程。我们拥有丰富的蛋糕制作经验和专业的师资团队,致力于传授新的烘焙技巧和创意设计理念,帮助学员们达到独立制作私房蛋糕的水平。
课程特色
1. 实践教学:我们注重学员的实际操作能力,课程设置了大量的实践环节,让学员在亲自动手制作中掌握技巧与方法。
2. 小班教学:每班人数控制在10人以内,保证教师与学员之间的互动和个性化指导。
3. 潮流蛋糕设计:我们紧跟蛋糕行业的时尚潮流,为学员们提供前沿的蛋糕设计技巧和创意灵感。
4. 商业运营指导:不仅教会学员制作私房蛋糕,还会介绍相关的商业运营知识,帮助学员们从事蛋糕创业。
课程目标
1. 掌握蛋糕制作的基本原理和工艺流程。
2. 熟悉各种主流蛋糕的制作方法和配方。
3. 学习蛋糕的装饰技巧和创意设计,提升蛋糕的美观程度。
4. 了解蛋糕行业的商业运营知识,培养创业能力。
学习对象
1. 对蛋糕制作有浓厚兴趣的人士。
2. 打算自己在家制作私房蛋糕,或者希望从事相关创业的人士。
3. 已经从事蛋糕制作但希望提升技能的人士。
课程内容
1. 蛋糕的基本原理和工艺流程。
2. 常见蛋糕的制作方法和配方,包括奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕等。
3. 蛋糕的装饰技巧和创意设计,包括霜花、糖纸贴花、立体造型等。
4. 蛋糕创业经验分享和商业运营指导。
师资力量
我们的师资团队由多名有多年蛋糕制作经验的专业师傅组成。他们既热爱蛋糕制作,也善于教学,能够循序渐进地传授技巧和知识。
教学质量
我们注重教学质量,严格把控每一堂课程的教学内容和教学效果。每位学员都会得到老师的个性化指导和点评,确保学习效果的较大化。
服务水平
我们提供贴心的服务,包括购买原材料和工具的建议,蛋糕制作中的疑问解答,以及课程中的茶水和小吃提供。
学习时长
课程时长为3个月,每周两天,每天上课时间为3小时。
收费范围
课程费用为6000-25000元,具体收费根据课程内容和学员选择的套餐而定。
学习收获
通过本次课程的学习,学员们将能够掌握蛋糕制作的基本技巧和工艺流程,学习各种蛋糕的制作方法和装饰技巧,为他们以后自己制作私房蛋糕或者创业提供有力的支持。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起分享蛋糕制作的乐趣,帮助您实现蛋糕梦想!