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厦门小吃技术培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
烹饪爱好者:对美食有浓厚兴趣,希望学会制作正宗的厦门小吃;
课程目标:
培养学员注重卫生和食品安全的意识,提高食品质量和服务水平;
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181人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 17:03:16
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厦门小吃培训
宋代,在吴氏的《中馈录》中出现了“甜食”一词,指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出现“从食”一词,指饼类小食。同时该书卷十二庚的“饮食类”中详细记述了湿面食品14种、干面食品12种、从食品12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品(粉制食品)3种。由此可见,吃点心的习惯在当时已十分普及。

厦门食货君小吃培训


  • 小吃培训课程
  • 课程项目 培训详情
    特色美味小吃 油条包麻糍、土笋冻、油条包麻糍、花生汤、芋子包、麻糍、烧肉粽、千里香馄饨、姜母鸭、油条包麻糍等
    热门小吃 淮南牛肉汤、油条包麻糍、重庆酸辣粉、鸭血粉丝、云南过桥米线、凉皮凉面、桂林米粉、广东油条包麻糍、糯米饭、潮汕砂锅粥、砂锅土豆粉、江西瓦罐汤、四川砂锅、沙县小吃、温州瘦油条包麻糍、关东煮、螺蛳粉、麻辣香锅、冷串串、长沙臭豆腐、老北京卤肉卷等
    卤菜系列 四川卤菜、北京果木炭烤鸭、各地风味凉拌菜、蜜汁叉烧、周黑鸭、南京盐水鸭、手撕鸡
    烧烤油炸类 无烟烧烤、海鲜烧烤、十三香小龙虾、香辣花甲、锡纸花甲、米线、万州烤鱼、纸上烤鱼、疯狂烤翅、烤猪蹄、烤鸭脖、烤猪脑、烤羊排羊腿、油炸串串、油条包麻糍锁骨、铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板年糕、烤面筋、烤冷面、狼牙土豆火锅
    中餐 美味石锅鱼、重庆火锅、旋转小火锅、猪肚鸡火锅、冷锅串串、皖北地锅鸡、碳锅鸡、锅仔系列、干锅系列、川湘菜、香辣鸭头、蟹肉煲、重庆酸菜鱼、油焖大虾、咸肉菜饭骨头汤、煲仔饭、黄焖鸡米饭、石锅拌饭、铁板饭、木桶饭、台湾卤肉饭、荷叶包饭、中式快餐、盖浇饭、脆皮鸡米饭、土耳其烤肉饭、三汁焖锅
    早餐早点 陕西肉夹馍、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、锅盔、油条包麻糍、油酥烧饼、皇中皇饼、台湾手抓饼、油条包麻糍、晋云烧饼、土掉渣烧饼、梅干菜烧饼、武大郎烧饼、煎饼果子、食货君包子、杂粮包、上海生煎包、上海锅贴、南京小笼包、扬州灌汤包、营养粥、营养现磨豆浆、豆腐脑、胡辣汤、无矾油条、空心麻球
    面食系列 油条包麻糍、兰州拉面、特色面条、成都担担面、岐山哨子面、山西刀削面、老北京杂酱面、河南烩面、太和板面、镇江锅盖面、宜宾燃面、卢桥手擀面、炒面炒饭、武汉热干面、东北水饺、千里香馄饨、勾魂面、打卤面、台湾牛肉面

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问题
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小吃摊的选址技巧有哪些?要注意什么?

02

油炸小吃怎么做,有什么简单易做的小吃?

03

如何制作口感鲜美的煎饼果子,自制方法步骤?


小吃行业前景

持续增长:小吃行业正在以强有力的渗透力、发展力全面的进驻我国大众餐饮市场,成为餐饮市场中的中坚力量。小吃如今是中式快餐的重要组成部分,据调查其占据着三成以上的中式快餐市场份额,在发展迅速的中国餐饮行业中,小吃行业未来可期。而其将会以更加包容的姿态适应现代社会的发展,口味更加适应现代消费者的饮食喜好,同时制作方式上也将更为便捷化以适应快节奏的现代生活。
消费者需求:消费者对小吃产品的需求也在不断变化。他们不仅关注产品的口感和品质,还关注产品的健康和营养。因此,小吃企业需要不断创新,推出符合消费者需求的新产品。同时,随着消费者对个性化需求的提高,小吃企业需要提供定制化的服务,满足消费者的个性化需求。

丰富的教学特色抢先看


01
项目丰富

课程丰富、滚动开班,紧密结合市场,提供多方位的餐饮专业培训,提升综合能力

03
运营管理

制度化,标准化,规范化来实施运营管理,着眼未来,力求打造餐饮技术培训品牌

02
随到随学

随到随学的灵活性为学员提供了便利,让学员可以根据自己的时间安排参与培训

04
创业指导

从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面多方位的培训,具有专业性的创业指导


如何选择小吃培训班?
选择小吃培训机构一定要实地考察再签合同。一般现在的小吃培训机构都有自己的宣传网站,客服只会说好的一面,其他不好的方面是不会说的。所以,选择小吃培训机构一定要自己亲自去教学基地去看看,深思熟虑以后再签合同。
选择有售后服务、好口碑的小吃培训机构。选择小吃培训机构,不要选择那种收了学费后就完全不理人的小吃培训机构。好的小吃培训机构应该有良好的售后服务,还可以定期更新小吃的花样,并且免费传授给学员们学习。所以,一定要多方面打听,选择有售后服务、好口碑的小吃培训机构。

厦门食货君,值得信赖


机构简介
食货君餐饮小吃培训机构,成立于2015年,以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。服务对象为创业者、失业者、大学生等进行再就业培训,让其掌握一门技术,在就业的道路上更加辉煌灿烂。
食货君培训 门面

课程背景

在厦门这座美丽的海滨城市,小吃文化扮演着重要的角色。美食承载着人们对幸福和满足的期待,而厦门的小吃更是以其独特的口味和制作工艺吸引了众多食客。为了保护和传承厦门小吃文化,我们特别推出了厦门小吃技术培训课程,旨在传授正宗的厦门小吃制作技术,让更多的人能够亲自感受和传承这一独特的文化遗产。

课程特色

1. 厦门正宗口味:我们聘请了厦门本地知名小吃店的厨师担任专业讲师,确保学员能够学习到地道的厦门小吃制作工艺和配方。

2. 亲身实践:除了理论学习,课程还包括实际操作环节,让学员亲自动手制作厦门小吃,加深他们对技术的理解和熟练度。

3. 灵活安排:我们提供多种培训计划,包括短期集中培训和长期分阶段培训,以满足不同学员的需求和时间安排。

课程目标

1. 了解厦门小吃的历史和背景,掌握其独特的美食文化内涵。

2. 学习制作厦门小吃的基本工艺和技巧,掌握各类小吃的配方和烹饪方法。

3. 培养学员对食材的挑选和加工的专业能力,确保制作出口感完美的厦门小吃。

4. 培养学员注重卫生和食品安全的意识,提高食品质量和服务水平。

学习对象

1. 烹饪爱好者:对美食有浓厚兴趣,希望学会制作正宗的厦门小吃。

2. 餐饮业从业人员:想要提升自身的技术水平,为餐厅引入厦门小吃菜单,在竞争中脱颖而出。

3. 老百姓:希望能够在家中制作出地道的厦门小吃,丰富家庭的餐桌。

课程内容

1. 厦门小吃的历史与发展

2. 精选厦门小吃的制作技术和配方分享

3. 厦门小吃中常用的烹饪技巧和工具的介绍

4. 实践操作:手抓饼、沙茶面、花生汤等经典厦门小吃的制作

5. 厦门小吃的创新与发展趋势

师资力量

我们的讲师团队由多位厦门本地知名小吃店的专业厨师组成,他们在小吃制作领域拥有丰富的经验和独特的技术。

教学质量

我们注重教学的实效性和个性化,讲师将根据学员的不同情况和需求,灵活调整教学内容和进度。学员在课程结束后将进行实践考核,以确保其掌握了相关技术和知识。

服务水平

我们提供全面的服务支持,包括报名咨询、课程安排、学习材料和证书颁发等。我们承诺为每一位学员提供专业的指导和良好的学习体验。

学习时长

课程时长灵活,根据不同培训计划的设置,一般为20小时至60小时不等。

收费范围

我们提供多种培训计划,费用根据课程时长和内容的不同而有所变化,一般在几千至几万之间。

学习收获

通过参加我们的培训课程,学员将掌握厦门小吃的制作技术,了解其文化背景,提升烹饪技能,并有机会将学到的知识运用到实际生活和职业发展中。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。为了让更多人体验我们的培训课程,我们提供线上客服支持,欢迎预约免费体验课。如果您对厦门小吃有兴趣,我们将竭诚为您提供高质量的培训服务。

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厦门食货君培训

厦门食货君培训

4.6分
认证 2 年

成立:2015年

培训项目:全国地方特色小吃培训、全国各地特色菜系培训、面点培训、西点培训、饮品培训、早餐培训、中餐培训、夜宵培训、快餐培训、西餐培训、蛋糕烘培培训、面包培训、咖啡培训、调酒培训

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    厦门市湖里区蔡岭路8号

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