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南宁西点技术培训学校

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
热爱西点烘焙的个人;
课程目标:
培养学员的创新能力,能够独立开发新品西点
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103人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 01:02:50
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点培训
西点制品艺术含量高,每件产品都是一件艺术品,从造型到装饰,每一个图案或线条都清晰可辨、简洁明快,给人们以赏心悦目的感觉,使食用者一目了然,领会制作者的意图,无论是婚礼蛋糕,还是喜庆节日点心,制作者均能按顾客的要求精心设计,巧妙构思,采用西点的特殊艺术手法,体现出顾客所设想的意境。
丰富的教学特色抢先看

01
小班授课
每班人数控制在10人以内,保证每位学员都能得到充分的互动和指导,提高学习效果。
02
创意烘焙
食为先鼓励学员发挥创造力,培养创意烘焙的能力,结合市场需求,提供更具竞争力产品。
03
多方位课程
食为先提供从基础烘焙技巧到西点制作工艺等一系列课程,让学员们全面掌握西点烘焙的技能和知识。
04
实践与理论相结合
注重培养学员的实际操作能力,课程设置实践环节,让学员们亲自动手制作,深入理解西点烘焙的各个环节。

烘焙的材料

1、白砂糖。按照粗细不同,就有粗砂糖、细砂糖、幼砂糖等。一般做蛋糕或者饼干的时候,都选用细砂糖,它更容易融入面团或者面糊里。粗砂糖一般用于糕点饼干的外皮,比如砂糖茶点饼干、蝴蝶酥等。
2、绵白糖。是很绵软的白糖,可以作为细砂糖的替代品,对于家庭烘焙来说,用绵白糖和白砂糖做出的成品,基本上在口感和质量上都没太大区别。


南宁食为先西点课程内容

西点课程内容
西点课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


你还想了解这些烘焙问题?

  • 1 油脂在烘焙时有何作用?糖在烘焙中起什么作用?
  • 2 面包配方中的水温如何控制?面包烤好后没多久就皱皮了?
  • 3 烤箱不分上下火怎么办?有时候会打出来糊糊的面团怎么办?
  • 4 打蛋白霜加柠檬汁的原因?打蛋白霜容易失败的原因是什么?

特色糕点介绍

1.桂花糕。桂花糕在我国明朝时期就已经出现了流传至今已经有300多年的历史,只有糯米粉加入糖和桂花制作而成,口感非常细腻,味道香甜,有着非常好闻的桂花香味。
2.马蹄糕。马蹄糕也是我国传统的特色美食流传于广东地区,属于传统的甜点起,源于唐朝是用糖水混合,荸荠粉蒸而成口感香甜。
3.绿豆糕。绿豆糕是我国非常受欢迎的传统特色糕点,是用绿豆作为原料制作而成,制作的时候不会添加任何油脂,吃起来口感松软香甜。


在食为先学习,能收获什么

课程收获
01.掌握烘焙基础知识与技能
通过系统的课程学习,掌握烘焙的基本概念、工具和设备使用技巧,打下扎实的烘焙基础。
02.熟练掌握各类西点制作工艺
学习各种西式面点的制作工艺和经典食谱,掌握制作各类蛋糕、面包、饼干等的技巧。
03.培养创新能力与时尚意识
通过学习烘焙潮流和市场需求,提高学员的创意能力,让他们能够在未来的烘焙行业中发挥自己的独特风格。

南宁西点技术培训学校

课程背景

南宁西点技术培训学校是一家专注于西点烘焙技术培训的机构,致力于培养高质量的西点烘焙专业人才。我们拥有丰富的教学经验和先进的教学设施,以及一支敬业而富有经验的师资团队。我们通过扎实的理论教学和实践操作相结合的方式,为学生提供全面的西点烘焙技术培训。

课程特色

1. 系统全面:课程内容涵盖西点烘焙的全部领域,包括面点、蛋糕、饼干以及创意糕点等。学员可以全面了解西点烘焙的各个环节,为未来的职业发展打下坚实基础。

2. 实践操作:我们注重实践操作的培训,学员将亲自动手制作各类西点糕点,锻炼技能和提高实际操作能力。

3. 创新教学:我们不仅传授传统的烘焙技术,还注重培养学员的创新能力,让学员能够灵活运用所学知识,创作出属于自己的独特作品。

课程目标

1. 掌握西点烘焙的基本理论知识和技术技能。

2. 熟悉各类面点、蛋糕、饼干的制作工艺。

3. 培养学员的专业素养和创新能力。

4. 为学员提供就业指导和创业支持。

学习对象

1. 热爱西点烘焙的个人。

2. 已从事西点烘焙行业的职业人士。

3. 希望通过学习西点烘焙技术提升自己的人群。

课程内容

1. 面点类:包括各类面包、面团的制作技巧和工艺。

2. 蛋糕类:包括各种常见蛋糕的制作流程和装饰技巧。

3. 饼干类:包括多种口味的饼干制作和创意设计。

4. 创意糕点:培养学员的创作能力,引导学员创作出具有个人特色的糕点作品。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队,他们不仅在西点烘焙领域有着丰富的实际操作经验,还具备扎实的教学能力。他们将为学员提供专业的指导和支持,确保学员能够快速掌握所学知识和技能。

教学质量

我们以实用教学为主线,注重理论与实践相结合,确保学员在课堂上能够学以致用。我们设置小班授课,保证师生之间的互动和学习效果。同时,我们每学期都会组织专业能力考核,并根据学员的学习情况进行评估和指导。

服务水平

我们秉承“以学员为中心”的服务理念,提供全面的服务支持。无论是入学咨询、报名注册还是学习过程中的问题解答,我们都会尽心尽力为学员提供帮助。我们的教务人员和在线客服将全天候为学员提供服务,确保学员获得良好的学习体验。

学习时长

学习时长为3个月至6个月,根据学员的学习进度和实际需要灵活调整。

收费范围

学费为2000元至10000元,具体收费标准根据不同课程及时更新,可通过咨询获得最新信息。

学习收获

通过南宁西点技术培训学校的课程学习,学员将获得扎实的西点烘焙技能和丰富的实践经验。不仅可以在烘焙行业中找到就业机会,还可以自主创业,开设属于自己的西点烘焙店,获得更多发展机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。我们欢迎您联系我们的在线客服,预约免费体验课,亲自感受我们的教学环境和教学水平。相信选择南宁西点技术培训学校,您将会获得一次难忘的学习体验,为自己的未来发展打下坚实的基础。

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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