该课程适合哪些人学习
佛山食为先面点课程内容
包点粉面系列 |
学习内容 |
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
特色大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷 |
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
核心优势,值得学员信赖
课程收获,带来改变
课程背景
佛山面点师培训班,是一个专业培养面点师的课程。我们致力于传承中华美食文化,提升面点师的技艺水平和职业素养。本课程历经多年发展,已成为佛山地区具有影响力的面点师培训班之一。
课程特色
1. 系统化教学:课程内容包括基础技巧、经典面点制作、创新面点研发等,通过系统化的教学,帮助学员全面提升技术水平。
2. 专业指导:我们有一支高素质、经验丰富的师资团队,他们是业内知名的面点师,会为学员提供细致入微的指导和个性化的学习计划。
3. 实践中学习:课程设置多个实践环节,让学员在真实的制作环境中学习和熟能生巧,提高面点制作的实际操作能力。
课程目标
1. 掌握面点制作的基本技巧和流程,能够独立制作各类经典面点。
2. 培养对食材的挑选和搭配能力,创新并开发出新颖的面点产品。
3. 培养面点师的职业素养和团队合作能力。
学习对象
1. 面点师初学者或从事相关行业的人士,希望提升面点制作技能的个人。
2. 餐饮企业员工,如厨师助理、学徒等,希望拓宽技能领域的人员。
课程内容
1. 面点基础知识:面粉种类及特点,配方比例,工具使用等。
2. 经典面点制作:烧饼、包子、馒头、酥皮糕点等。
3. 创新面点研发:口味与造型创新,如创意馒头、面点小食等。
4. 食材与搭配:了解各类食材的特点,熟练掌握面点搭配技巧。
师资力量
我们拥有一支强大的师资团队,团队成员都是具备丰富经验和教学能力的面点讲师。他们不仅在面点制作方面造诣深厚,而且擅长教学与指导,能够全面地帮助学员提高面点制作技能。
教学质量
我们注重教学质量的同时,坚持小班教学,保证每位学员都能得到充分的关注和指导。在课堂上,教师与学员之间互动频繁,帮助学员解决技术难题,确保每个学员在课程结束后都能有所收获。
服务水平
我们以学员的需求为中心,为每位学员提供个性化的学习计划和咨询服务。课程结束后,我们还提供就业指导和推荐,为学员的职业发展提供有力支持。
学习时长
课程学习时长为3个月,以确保学员在有限的时间内,掌握面点制作的基本技巧和理论知识。
收费范围
课程收费范围为6000-25000元,具体收费标准会根据学员的报名情况和课程设置进行调整。
学习收获
通过佛山面点师培训班的学习,学员将能够熟练掌握面点制作的技巧和流程,具备创新研发新产品的能力,提高职业素养和团队合作能力,为个人的职业发展打下坚实基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系我们的在线客服,预约免费体验课。感谢您对佛山面点师培训班的关注!我们期待着为您提供优质的教学和服务。