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招生对象:
蛋糕爱好者:无论您是刚刚对蛋糕制作产生兴趣的初学者,还是已经有一定基础并希望进一步提升的蛋糕爱好者,我们都能够为您提供适合的学习内容;
课程目标:
培养实践经验:通过大量的实操训练,学员将积累丰富的实践经验,从而为将来从事相关行业做好充分准备;
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136人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 08:46:48
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厦门蛋糕培训
在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。
厦门食货君蛋糕培训

01 课程内容
  • 培训详情:

    水果千层蛋糕、半熟芝士蛋糕、重芝士蛋糕、蓝莓派、提拉米苏、红丝绒杯子蛋糕、肉松小贝、酥皮泡芙、舒芙蕾布丁、香橙磅蛋糕、青岚抹茶卷、柠檬玛德琳、布朗尼蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕、生日蛋糕、生肖蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕、豆腐蛋糕、流心芝士塔、大理石蛋糕、起土蛋糕、北海道千层蛋糕、铜锣烧、枣糕、无水蛋糕、蜂蜜蛋糕厦门食货君蛋糕培训

02 课程详情
  • 培训详情:

    适合学生、孕妈、失业者;热衷潮流爆款产品,梦想开设私房蛋糕、个性甜品点的零基础人群;兴趣爱好者或创业人群、想提升技能或全职宝妈、想做私房或就业的学员学习。采用小班化授课,系统化教学、课堂上老师们手把手教学,课后创建讨论组,长期保持技术和创业指导跟踪,帮助学员熟练掌握蛋糕奶油裱花的制作技能,培养复合型技能人才。


丰富的教学特色抢先看

教学特色
因材施教

以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养实用人才

运营战略

根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划

教学环境

环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全,让学员学的安心

因材施教

因材施教

运营战略

运营战略

教学环境

教学环境


裱花蛋糕的工艺方法

(1)湿性打发若搅拌球顶部的鲜奶油尖峰状弯曲弧度较大,则打发不到位,这种奶油抹面很难抹得直且顶部放东西时易塌陷变形。
(2)中性打发若搅拌球顶部的鲜奶油尖峰呈直立状,则打发到位这样的奶油就能用来抹面挤花了,但如果打的太过(连尖都带不出来)鲜奶油就会有很多气泡抹面时会显得很粗糙。奶油呈较直立的鸡尾状,将奶油倒立时不会移动,这个奶油适合挤卡通动物、抹面(简单的面)、挤花(适合挤一层的花,不适合挤多层多瓣的花。)


你是否有这些学习困惑?

你是否遇见以下几个问题?
  • 蛋糕模具的选择和使用方法是什么?蛋糕模具的选择和使用方法是什么?
  • 如何制作出漂亮的蛋糕表面?如何制作出漂亮的蛋糕表面?
  • 如何制作出无糖或低糖的蛋糕?如何制作出无糖或低糖的蛋糕?
  • 如何为蛋糕增加特别的口感和风味?如何为蛋糕增加特别的口感和风味?
困惑

如何选蛋糕培训班?

了解学费和学制:学费和学制是选择蛋糕裱花培训班时需要考虑的经济因素。可以了解机构的学费标准和学制长度,根据自己的经济情况和时间安排进行选择。同时,可以了解机构是否提供奖学金或助学金等优惠政策,减轻经济负担。
了解学员评价和口碑:学员评价和口碑是衡量一个蛋糕裱花培训班好坏的重要标准之一。可以查看机构的学员评价和口碑信息,了解学员对机构的教学质量和服务的评价。同时,可以向身边的朋友、同学等了解机构的情况,多方面了解机构的优缺点。

厦门食货君,值得信赖

食货君培训机构
为什么要来食货君?
厦门食货君餐饮小吃培训机构自2015年成立以来,一直致力于成为一家以餐饮项目培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务为核心的综合性餐饮业服务公司。我们的目标是真诚地扶持创业者,并提供优质的特色美食技能培训,帮助他们在创业的道路上取得更加辉煌和灿烂的成就。

课程背景

厦门蛋糕培训中心,是专注于蛋糕制作技巧的教育机构。我们拥有丰富的教学经验和专业的师资力量,致力于培养高素质的蛋糕师傅。作为一家具有影响力的培训机构,我们注重学员的实践能力和创新思维的培养,为广大蛋糕爱好者提供全面的学习课程。无论是初学者还是有一定基础的人士,都能够在课程中找到适合自己的学习内容。

课程特色

1. 系统化的课程设置:我们拥有一整套系统化的蛋糕制作课程,包含从基础的蛋糕制作技巧到高级的创意蛋糕设计,让学员可以循序渐进地提升自己的技能和水平。

2. 独特的教学方法:我们采用小班授课的方式,每个学员都能获得足够的互动和指导,从而更好地理解和掌握课程内容。

3. 专业化的教材和工具:我们提供最新、全面的教材和工具,确保学员在学习过程中有良好的学习体验。

4. 实践导向的学习:我们注重学员的实践能力培养,通过大量的实操训练,让学员在课程中不断提升自己的蛋糕制作技巧。

5. 创新思维的培养:我们鼓励学员在学习中发挥创造力和想象力,培养学员独立思考和创新设计的能力。

课程目标

1. 掌握基础蛋糕制作技巧:通过课程学习,学员能够熟练掌握蛋糕的基本制作工艺和操作技巧。

2. 提升创意蛋糕设计能力:学员将学习到各种蛋糕造型、糖艺装饰等创意元素,从而提升自己的蛋糕设计水平。

3. 培养实践经验:通过大量的实操训练,学员将积累丰富的实践经验,从而为将来从事相关行业做好充分准备。

学习对象

1. 蛋糕爱好者:无论您是刚刚对蛋糕制作产生兴趣的初学者,还是已经有一定基础并希望进一步提升的蛋糕爱好者,我们都能够为您提供适合的学习内容。

2. 专业人士:对于已经从事蛋糕制作相关行业的人员,我们的课程可以帮助您提升技能水平,拓宽职业发展的空间。

课程内容

1. 蛋糕基础:蛋糕的分类、配方原理、制作技巧等。

2. 蛋糕工艺:各种经典蛋糕的制作方法和装饰技巧。

3. 创意蛋糕设计:蛋糕造型、糖艺装饰等创意元素的应用。

4. 蛋糕创业:蛋糕店运营管理、市场推广等相关知识。

师资力量

我们的课程由一支经验丰富、专业素质过硬的师资团队执教。他们既拥有深厚的蛋糕制作技巧,又具备教学经验,能够为学员提供优质的教学服务。

教学质量

我们坚持以学员为中心,注重每一位学员的学习效果。我们的教学内容严格、规范,教学方法灵活多样,能够全面提升学员的蛋糕制作能力。

服务水平

我们以学员的需求为出发点,提供周到、细致的服务。无论是课程咨询、学习辅导还是售后服务,我们都将竭诚为学员提供较好的帮助和支持。

学习时长

学习时长根据不同课程设置的内容及难度而有所不同,通常在几周到几个月之间。

收费范围

收费范围根据不同课程的内容、时长和教学资源投入等因素而有所差异,一般在几千至几万元之间。

学习收获

通过我们的培训课程,学员将获得全面的蛋糕制作技能,提升自己的蛋糕设计水平,积累丰富的实践经验,为今后的职业发展打下坚实基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为您提供优质的蛋糕制作培训服务,帮助您实现蛋糕制作梦想。

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厦门食货君培训

厦门食货君培训

4.6分
认证 2 年

成立:2015年

培训项目:全国地方特色小吃培训、全国各地特色菜系培训、面点培训、西点培训、饮品培训、早餐培训、中餐培训、夜宵培训、快餐培训、西餐培训、蛋糕烘培培训、面包培训、咖啡培训、调酒培训

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