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基础知识 | 茶文化概述、茶学基础、茶事礼仪、茶艺基础、茶具基础 |
茶叶认识品鉴:9款 | 绿茶:西湖龙井,碧螺春,都匀毛尖,黄山毛峰; |
花茶:茉莉春毫、茉莉银毫; | |
乌龙茶:铁观音、黄金桂、毛蟹; | |
不同器皿的茶艺冲泡:3种 | 绿茶杯泡:含上投法,中投法,下投法3类; |
花茶盖碗泡:2款花茶与绿茶毛峰的盖碗冲泡区分; | |
乌龙茶紫砂壶泡:3款乌龙茶的冲泡区分 |
茶艺师需要了解哪些礼仪和形象塑造知识?
如何根据客人的反馈和评价改进服务和技巧?
茶艺师需要了解哪些营养学知识?
茶艺师基础知识
普通的红、绿茶类(包括花茶),可大致掌握在1克茶冲泡50~60毫升水。如果是200毫升的杯(壶),那么,放上3克左右的茶,冲水至七八成满,就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用云南普洱茶,则需放茶叶5~8克 。
乌龙茶因习惯浓饮,注重品味和闻香,故要汤少味浓,用茶量以茶叶与茶壶比例来确定,投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2。广东潮、汕地区,投茶量达到茶壶容积的1/2至2/3 。
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茶艺是一种适合外形气质与内涵修养内外兼修的艺术。
可以参加茶艺师考证,获得国家认可的职业技能等级证书
以茶为媒,助力职业发展: 深度解读商务茶桌的社交密码
了解机构背景和实力:在选择培训机构时,首先要了解机构的背景和实力。查看机构的官方网站或宣传资料,了解其办学历史、师资力量、教学设施和课程设置等方面的情况。选择有良好声誉和实力的机构,能够提供更加专业和全面的茶艺培训。
考虑师资力量:师资力量是衡量培训机构水平的重要指标。了解教师的教育背景、从业经验、教学风格和专业知识,确保教师具备丰富的茶叶知识和教学经验。可以要求机构提供一些教师的介绍或教学视频,以便更好地了解其教学水平。
课程背景
上海初级茶艺师培训课程是我们为了满足越来越多人对茶文化认知和技能提升的需求而设立的。作为一种古老而典雅的文化艺术,茶艺已经成为了人们品味生活的一种方式。无论是茶叶的品种选择、泡茶的技巧,还是茶道的礼仪,都需要专业的指导和培训。本课程的目标是培养学员成为初级茶艺师,掌握茶艺基础知识与技能,能够独立泡茶、品评茶叶,并具备茶道礼仪的修养。
课程特色
1. 系统的模块化教学:本课程将茶艺知识与技能划分为多个模块进行教学,让学员可以有针对性地学习和掌握不同内容;
2. 实践与实训并重:课程设置了大量实践与实训环节,让学员通过实际操作提升技能,丰富自己的茶艺经验;
3. 个性化教学:我们根据学员的不同特点和需求,灵活调整课程内容和进度,确保每位学员都能得到较好的学习效果;
4. 丰富的学习资源:除了面授课程,我们还提供茶艺资料和线上学习资源,让学员在课下可以更好地巩固知识和技巧。
课程目标
1. 掌握茶艺基本知识:了解茶叶的分类、产区、采摘和加工工艺等基本知识,对不同茶叶的特点和品质有一定了解;
2. 掌握泡茶技巧:学习茶叶的选用、浸泡时间、水温和泡茶器具的使用方法,使茶叶能够较大限度地释放香气和滋味;
3. 了解茶道礼仪:学习茶道的基本流程和仪式,尊重茶道的传统和规矩,培养优雅的茶艺氛围;
4. 品评茶叶能力:培养学员对茶叶的品质进行评价的能力,熟悉茶叶的外观品评和内在滋味的辨析。
学习对象
1. 爱好者:对茶文化感兴趣,希望通过学习茶艺知识和技能来丰富自己的生活和休闲方式;
2. 从业人员:茶叶行业从业人员、茶庄、茶楼、茶馆等茶艺服务场所的员工,希望提升自身的专业素质和服务能力;
3. 职业转型者:希望从事茶艺师或相关职业的人员,通过系统的培训来掌握必备的技能和知识。
课程内容
1. 茶叶基础知识:茶叶的分类、产地、工艺等基本知识;
2. 泡茶技巧:茶叶的选用、冲泡时间、水温和器具的使用方法;
3. 茶道礼仪:茶道的基本流程和仪式,礼仪注意事项;
4. 茶艺实践:实际操作中的技巧和经验分享;
5. 茶叶品评:茶叶的外观评估和内在滋味辨析。
师资力量
我们拥有一批专业的茶艺师作为培训师资,他们有丰富的教学经验和实践经验,能够提供专业的指导和支持。
教学质量
我们注重培训过程中的教学质量,采用小班授课形式,对每位学员进行个性化的指导和辅导。并通过课堂互动、实践训练等方式,确保学员能够真正掌握所学知识和技能。
服务水平
我们提供全程的一对一服务,包括课前咨询、学习辅导和学习后的持续支持。我们秉承着诚信、专业、贴心的服务理念,希望为每一位学员提供优质的服务体验。
学习时长
课程学习时长为两周左右,共计约40学时。我们安排灵活的上课时间,方便学员根据自己的时间安排进行学习。
收费范围
课程收费范围为2000-10000元。具体收费标准根据不同的课程模块和培训内容而定,学员可在咨询时获取详细信息。
学习收获
通过本课程的学习,学员将掌握茶艺的基本知识和技能,成为具备初级茶艺师资格的人员。学员将能够独立泡茶、品评茶叶,并具备一定的茶道礼仪修养。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有更多疑问或想要预约免费体验课,请联系我们的在线客服。茶艺师培训课程将帮助您开启茶文化之旅,体验茶艺的魅力!
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