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武汉西点烘焙培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
希望从事烘焙行业,成为专业烘焙师的学员;
课程目标:
掌握西点制作的基本工具和材料使用方法;掌握西点的口味调配和搭配技巧
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105人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 04:40:22
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点培训课程
为了给学员提供良好的学习环境,食为先配备了现代化的教学设施。教室内配备了专业的烤箱、搅拌机等制作工具,保证学员在实践操作中能够更好地掌握西点制作技巧。此外,教室内还配备了投影仪、大屏幕等设备,方便教师进行教学讲解和示范,提升学员的学习效果。

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饼干的类型

曲奇饼干。曲奇饼干是一种制作工艺简单、口感绵密细腻的饼干,以低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、白沙糖、面粉为主要原料。制作时需要经过和面、挤条、钢丝节割等步骤。这种饼干一般是通过黄油的加入来增加油脂的含量,吃起来口感绵密、酥软又香甜。
夹心饼干。夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱等各种夹心料的焙烤食品。

武汉食为先西点课程


西点课程
学习对象

希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。

课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


选择食为先的理由


专业老师授课 01
由专业烘焙师亲自授课,授课人员均来自于知名的酒店、烘焙公司以及知名烘焙学院;
实战训练 02
课程强调实用性,学员们将在学习的过程中进行实际操作,以锻炼实战技巧与应变能力;
个性化教学 03
根据学员的自身情况,制定针对性的教学计划,保证学员学到真正需要的技能。

西点师的能力

1、专业技能。专业技能是比较重要的一点,无论做什么,扎实的基础都是必须的。尤其扎实的基础还是从事这个行业最硬性的要求,西点的制作不像中餐,调料放多或放少影响不是很大。而在西点的制作过程中对原料的多少和温度的把控要求都非常严格,如果少放了原料或者多放了原料,那么做出来的产品就失去了原有的味道。
2、综合素质。不只是西点行业,任何行业都需要具备良好的综合素质,德才兼备是任何一个行业都非常重视的。

课程收获,带来改变


课程收获
  • 01

    系统学习西点烘焙技能,掌握原材料的选择和配比,熟练掌握各类西点烘焙工艺。

  • 02

    培养学员对西点烘焙行业的认知,了解市场需求和趋势,为将来创业或就业打下坚实基础。

  • 03

    提高学员手工操作能力,培养创新思维,培养对烘焙艺术的独特理解和创造力。

  • 04

    通过西点烘焙培训,增强学员的团队合作能力和沟通能力。


课程背景

武汉西点烘焙培训是专注于烘焙技能培训的机构。我们拥有多年的教学经验,并与业界知名企业合作,致力于培养优秀的烘焙师傅。通过我们的培训课程,学员可以全面系统地学习专业的烘焙知识和技巧,提升烘焙水平,为将来的职业发展打下坚实的基础。

课程特色

1. 精选烘焙课程:我们根据市场需求和烘焙行业发展趋势,精选了一系列热门的烘焙课程,包括面包、蛋糕、饼干等。每门课程都经过精心设计,内容丰富,让学员全面掌握相应烘焙技能。

2. 实践与理论相结合:我们注重实践操作,在教授理论知识的同时,提供充足的实践训练机会。学员不仅可以理解烘焙原理,更可以亲自动手制作,加深对技巧的理解和应用。

3. 小班授课:为了保证教学质量和学员的学习效果,我们采取小班授课模式,每班人数有限。这样可以更好地关注每个学员的学习情况,提供个性化指导和辅导。

4. 毕业实习机会:我们与多家知名的烘焙企业有合作关系,为优秀的毕业学员提供实习就业机会。通过实习,学员能够接触到真实的工作环境,提高实际操作能力,为未来就业打下坚实基础。

课程目标

1. 掌握烘焙的基本技能和工艺流程。

2. 理解各种原料的特性和使用方法。

3. 熟悉各类面点及糕点的制作步骤和配方。

4. 培养独立思考和解决问题的能力。

5. 培养良好的协作精神和团队合作能力。

学习对象

1. 对烘焙感兴趣的初学者。

2. 已经具备一定烘焙基础,希望提升技能的业余爱好者。

3. 希望从事烘焙行业,成为专业烘焙师的学员。

课程内容

1. 面点基础知识:面团制作、发酵技巧等。

2. 经典蛋糕制作:提拉米苏、黑森林蛋糕等。

3. 法式甜点制作:马卡龙、千层酥等。

4. 创意糕点设计:造型设计、装饰技巧等。

师资力量

我们的师资团队由多位具有丰富烘焙经验和教学经历的讲师组成。他们不仅熟悉烘焙技术,还关注行业动态,能够将新的创新理念和实践传授给学员。

教学质量

我们秉承严谨的教学态度,注重培养学员的实际动手能力。通过反复操练和实践演练,确保学员能够熟练掌握所学技巧。同时,我们与业界合作定期开展教学质量评估,并根据反馈意见进行改进,不断提高教学质量。

服务水平

我们提供贴心的服务,为学员解答疑问,解决问题。学员可以随时与我们联系,获取专业的咨询和指导。

学习时长

课程学习时长为1个月至3个月不等,具体根据不同课程安排而定。

收费范围

课程收费范围为3000元至8000元不等,具体根据不同课程内容而定。

学习收获

通过本课程的学习,学员能够掌握烘焙的基本技能和工艺流程,了解各类面点及糕点的制作方法,提升创意和设计能力。同时,还能够通过实践演练和毕业实习,对烘焙行业有更深入的了解,为未来在职场的发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们课程内容丰富,教学质量有保障,希望能为学员们提供优质的烘焙技能培训,帮助他们实现烘焙梦想。

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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