合肥家庭烘焙培训-地址-电话-崇尚教育

课程详情授课机构教学点同类课程学员评论相关推荐相关知识

面包的中心部分在烘烤过程中得到的热量最少，升温速度最慢。由于中心温度与面包皮温度相差太大，处在中间位置的面包囊部位的水分既向外扩散，也向内部分渗透冷凝。当面包囊形成时，面包中心水分比以前高出2%，温度最终一般会上升到90—98℃。并形成面包囊心。

合肥崇尚烘焙课程

项目	详情
面包烘焙	圆形面包基本功、橄榄形面包基本功、小餐包、面包搓条辫子形、面包基本功综合练习等，通过系统的学习和实践，你可以提升自己的烘焙技能，制作出更美味、更美观的面包。
糕点烘焙	特色产品+网红产品的制作方法，有查仁桃酥、牛奶桃酥、咸昧桃酥、美味肉松饼、清香绿豆饼、鹿口红豆饼、蛋挞、芝麻薄片、椰丝、皇家曲奇、珍妮曲奇丹麦曲奇、葱香曲奇、巧克力曲奇等、枣泥蛋糕、桂圆纸杯蛋糕、干层酥、肉松卷、牛角包、榴莲酥、原味泡芙、水果泡芙、修女泡芙等
甜品烘焙	烘焙基础课（工具）、烘焙基础课（材料）商业版/家庭版海绵蛋糕（原味海绵蛋糕胚、巧克力海绵蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚等）面包系列（面团配料制作醒发烘烤）包括日式红豆面包、香肠热狗包、芝士奶黄面包、方块土司、覆盆子慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、水蜜桃慕斯、榴莲慕斯、私房动物淡奶油红丝绒蛋糕、德式黑森林蛋糕等

你是否有这些学习困惑?

如何制作低糖低脂的烘焙食品？

如何延长烘焙食品的保质期？

烤面包时如何防止面包底部烤焦？

烘焙必备技能

成型技巧：成型是烘焙中的一项重要技能，它涉及到如何将面团塑造成所需的形状。不同的面包或糕点需要不同的成型技巧，因此要了解每种配方的要求和技巧。在成型时要注意保持手法的轻柔，避免过度用力或过度揉捏面团，以免影响面团的品质和口感。
烤盘的准备：烤盘的准备也是烘焙中的一项重要技能。烤盘的干净和干燥程度会影响烘焙结果，因此在使用前要彻底清洗干净并晾干。有些糕点需要在烤盘上涂抹油脂或铺上烤纸，以防止粘连或便于脱模。此外，还要注意烤盘的预热，以确保烘焙时的温度合适。

丰富的教学特色抢先看

小班制教学

小班制教学模式可以提供学员实际操作技能的培养，灵活的课程安排和创业指导等优势，让学员能够更好地学习和应用所学的知识。

多样化教学

与传统教学方式相比，采用了一些特殊的教学方法或教育理念。情景教学、游戏化教学、在线教育等，旨在提供更加灵活、多样化的学习体验

烘焙班怎么选择？

学习环境：在学习烘焙的过程中，一个舒适的学习环境和设备也是至关重要的。一个配备有先进烘焙设备和实验室的课程，能够将学员的实战能力得到较大的发挥。所以，在选择烘焙学习课程时，考虑课程提供的实验室、设备和环境等因素十分重要。
学习效果：一个成功的烘焙学习课程的目的是让每一位学员学有所得。因此，考虑课程的效果和评价是选择烘焙学习课程的重要评量标准。学员们的评价和反馈是对于该课程和机构的较好证明。

合肥崇尚，值得信赖

改变生活，从改变自己开始

选择我们，有用吗？

在这温馨的教育天地中，每一处校园角落似乎都散发着知识的芳香。崇尚教育校区位于城市的心脏地带，四通八达的交通网络使得学员们的来往如丝绸般顺畅，轻松省心。一走进校园，便能感受到那种专业与时尚相结合的气息，完善的教学设施鳞次栉比，彰显着教育的庄重与现代化。

课程背景

合肥家庭烘焙培训是一项面向爱好烘焙的家庭主妇、职场人士以及想要学习烘焙技巧的人群的培训课程。我们是一家致力于传授烘焙技能的专业机构，以提高生活质量为宗旨，致力于传播烘焙文化。在现代社会中，家庭烘焙已成为一种流行的生活方式，通过本课程，您将学习到制作美味糕点和面包的技巧，让您在享受烘焙乐趣的同时，也能为家人带来美食享受。

课程特色

1. 专业师资：我们拥有专业的烘焙讲师团队，他们具备丰富的教学经验和专业的烘焙技能，能够教授新的烘焙技巧和食谱。

2. 实践操作：课程中注重实践操作，从基础的面团制作到高级的蛋糕装饰，让学员通过亲自动手制作，更好地掌握烘焙技巧。

3. 小班教学：为了保证教学质量，每个班级都设置了适宜的人数上限，确保每位学员都能得到充分的指导和跟进。

4. 个性化教学：根据学员的不同需求和水平，灵活调整课程内容和进度，确保每个学员都能获得较大的收获。

课程目标

1. 掌握基本的面团制作技巧，如酥皮、奶油面团等。

2. 学习制作常见的面包品种，如法棍、面包卷等。

3. 掌握制作各式蛋糕的技巧，如巧克力蛋糕、慕斯蛋糕等。

4. 学习糕点的装饰技巧，如糖霜绘制、裱花等。

5. 培养独立思考和解决问题的能力，提高创造力和想象力。

学习对象