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阜阳烘焙技能培训

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161人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 09:28:53
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烘焙培训班
烘焙(baking),又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

阜阳崇尚烘焙课程


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课程
主题:烘焙培训

项目 详情
面包烘焙 圆形面包基本功、橄榄形面包基本功、小餐包、面包搓条辫子形、面包基本功综合练习等,通过系统的学习和实践,你可以提升自己的烘焙技能,制作出更美味、更美观的面包。
糕点烘焙 特色产品+网红产品的制作方法,有查仁桃酥、牛奶桃酥、咸昧桃酥、美味肉松饼、清香绿豆饼、鹿口红豆饼、蛋挞、芝麻薄片、椰丝、皇家曲奇、珍妮曲奇丹麦曲奇、葱香曲奇、巧克力曲奇等、枣泥蛋糕、桂圆纸杯蛋糕、干层酥、肉松卷、牛角包、榴莲酥、原味泡芙、水果泡芙、修女泡芙等
甜品烘焙 烘焙基础课(工具)、烘焙基础课(材料)商业版/家庭版海绵蛋糕(原味海绵蛋糕胚、巧克力海绵蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚等)面包系列(面团配料制作醒发烘烤)包括日式红豆面包、香肠热狗包、芝士奶黄面包、方块土司、覆盆子慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、水蜜桃慕斯、榴莲慕斯、私房动物淡奶油红丝绒蛋糕、德式黑森林蛋糕等


你是否有这些学习困惑?


你是否遇见以下几个问题?
  • 如何选择合适的烘焙温度?如何选择合适的烘焙温度?
  • 烘焙过程中可以调整配方吗?烘焙蛋糕的制作方法有哪些?
  • 什么是正确的蛋糕膨胀高度?什么是正确的蛋糕膨胀高度?
  • 烤饼干时如何防止饼干粘连?烤饼干时如何防止饼干粘连?
学习困惑


烘焙必备技能

成型技巧:成型是烘焙中的一项重要技能,它涉及到如何将面团塑造成所需的形状。不同的面包或糕点需要不同的成型技巧,因此要了解每种配方的要求和技巧。在成型时要注意保持手法的轻柔,避免过度用力或过度揉捏面团,以免影响面团的品质和口感。
烤盘的准备:烤盘的准备也是烘焙中的一项重要技能。烤盘的干净和干燥程度会影响烘焙结果,因此在使用前要彻底清洗干净并晾干。有些糕点需要在烤盘上涂抹油脂或铺上烤纸,以防止粘连或便于脱模。此外,还要注意烤盘的预热,以确保烘焙时的温度合适。


丰富的教学特色抢先看


教学特色
  • 01

    实操+理论相结合:学员不仅能够学习到相关理论知识,还能亲自动手进行实际操作

  • 02

    灵活的课程安排:学员可以根据自己的时间安排来选择上课,课程的灵活性提供了便利

  • 03

    创业渠道指导:专业老师可以提供创业方面的指导,帮助学员找到适合的创业机会

  • 04

    在教学过程中,专业老师会亲自进行实战示范,通过手把手教学的方式,讲解技术知识


烘焙班怎么选择?
了解自己的需求和目标:在选择烘焙班之前,首先要明确自己的需求和目标。你是想要学习烘焙技术、创业还是为了兴趣爱好?你的需求和目标将决定你选择的烘焙班类型和课程设置。
其次就是课程专业性的考量,既然是花钱过来学习技术,自然要学到实用和前沿的技术,这样才能在市场上生存下来。所以课程专业性尤为重要,决定了你是否能学到真正的技术,另外就是选择适合自己的课程内容,在学习之前一定要规划好自己的职业方向,也才能具有针对性地去学习。

阜阳崇尚,值得信赖


崇尚教育

崇尚教育特别注重营造良好的教学环境,每间教室都设计得温馨舒适,确保每一位学员都能在轻松愉悦的氛围中投入学习。秉持的以学员需求为中心的教学理念更是将贴心服务渗透到教育的每一个细胞中。

崇尚培训机构 环境

课程背景

阜阳烘焙技能培训项目为广大烘焙爱好者和从业人员提供专业的技术培训,帮助他们掌握烘焙技能,提高工作能力。我们致力于为学员提供全面的课程体验,以满足不同层次和需求的学习者。

课程特色

1. 实战技能培训:我们注重理论与实践相结合,通过丰富的实操环节让学员快速掌握各类烘焙技巧;

2. 小班授课:每期课程的招生人数有限,以保证每位学员都能够得到充分的个性化指导与关注;

3. 专业导师团队:我们的导师团队由业内专业讲师和经验丰富的烘焙师组成,为学员提供可靠的指导和教学;

4. 实用教材和资源:我们提供新的教材和学习资源,方便学员在课后继续学习和提升技能。

课程目标

1. 掌握基础烘焙技能:包括面团制作、蛋糕烘焙、面包制作等;

2. 深入了解烘焙原理:学习面粉种类、发酵原理、调味品搭配等相关知识;

3. 能够使用烘焙工具和设备:掌握烤箱、搅拌机、桌面面包房等工具的正确使用方法;

4. 提升创意烘焙能力:培养学员的创新思维和独立设计能力。

学习对象

1. 烘焙爱好者:无论您是初学者还是烘焙爱好者,我们都能为您提供适合的培训课程;

2. 烘焙从业人员:对于已经从事烘焙行业的人员,我们提供进阶课程,帮助他们提升职业水平。

课程内容

1. 基础烘焙技能:面团制作、蛋糕制作、饼干制作等;

2. 高级烘焙技能:法式面包制作、压花蛋糕装饰、拉花技巧等;

3. 西点烘焙技能:奶油蛋糕制作、马卡龙制作、泡芙制作等。

师资力量

我们拥有一支经验丰富且专业的师资团队。导师都是业内专业烘焙师,拥有多年教学和从业经验。他们将引导学员从基础到高级的学习过程,确保每位学员都能够获得全面而深入的知识。

教学质量

我们高度重视教学质量,采用小班授课模式,注重个性化指导。导师会根据学员的学习情况进行针对性教学,确保每位学员的学习效果和技能提升。

服务水平

我们提供全程贴心的服务,包括报名咨询、课前准备指导、课程安排等。同时,我们还提供学员社群交流平台,供学员之间相互学习和交流经验。

学习时长

根据不同课程内容和难度,学习时长会有所不同。一般而言,课程时长为1个月至3个月不等,确保学员有足够时间进行系统学习和技能培养。

收费范围

我们的课程收费范围在几千至几万元之间,具体收费标准会根据不同课程的内容和时长而有所差异,请学员到校咨询获取详细信息。

学习收获

通过我们的烘焙技能培训,学员将获得以下收获:

1. 掌握多种烘焙技能,能够制作出美味的蛋糕、面包、饼干等;

2. 加深对烘焙原理和工艺的理解,能够根据需要进行调整和创新;

3. 提升职业发展和就业竞争力,为自己的未来打下坚实基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问或需要预约免费体验课,请联系我们的在线客服,我们将竭诚为您服务。期待与您一起开启烘焙技能培训的旅程!

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4.6分
认证 2 年

成立:2018年

培训项目:花艺培训、烘焙培训、化妆培训

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    阜阳崇尚教育颍州校区

    阜阳市颍州区碧桂园颍州府商住楼

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    合肥市蜀山区长江西路248号

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