韩式裱花进阶班

韩式裱花是当下比较流行的裱花方式，不使用同于传统的裱花蛋糕，韩式裱花用韩式奶油霜作为主要原料，而且是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成，味道浓郁香醇，健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人的喜爱。

【课程名称】：韩式裱花培训

【学习对象】：

1、深度爱好者、蛋糕甜品店人员、咖啡门店人员、蛋糕店人员，烘焙老师、学校等人员；

2、热衷潮流爆款产品，梦想开设私房蛋糕、个性甜品点的零基础人群、想提升技能或全职宝妈；

3、烘焙爱好者/从业者/开店创业者及艺术追求者(裱花不只是一门技术,更是对艺术的不断追求)等。

【学习目标】：

帮助学员熟练掌握蛋糕奶油裱花的制作技能，培养复合型技能人才，为学员成功就业打下坚实的基础，为社会输送技能型人才。

【课程详情】：

1、基础知识：

材料的制作和认识；工具的介绍和使用；三原色色彩搭配；豆沙版配方的制作；

2、主要练习花型：

自然系包括玫瑰、芍药、叶子、罂粟壳、柳条、浆果、毛莨花、蓝盆花小雏菊、虞美人；糯米装饰纸小花、叶子；

3、蛋糕的设计与制作：

蛋糕的整体设计、整体组合（提供素材,每人设计制作一款毕业作品）

【发展前景】：

1、市场需求增长：

随着人们对美的追求和对生活品质的提高，韩式裱花作为一种独特的装饰艺术，受到了越来越多消费者的青睐。市场需求不断增长，为韩式裱花的发展提供了广阔的空间。

2、创新和个性化发展：

韩式裱花在不断创新和个性化发展，为消费者提供了更多的选择和体验。例如，韩式裱花师可以根据消费者的需求和喜好，设计出各种不同的造型和色彩搭配，满足消费者的个性化需求。

3、多元化发展：

韩式裱花不仅局限于蛋糕装饰，还可以应用于各种甜点、面包等食品的装饰。这种多元化的发展趋势为韩式裱花行业提供了更多的增长机会。

4、技艺传承和发展：

韩式裱花作为一门独特的艺术，需要技艺的传承和发展。随着更多的人对韩式裱花的关注和热爱，技艺的传承和发展将更加受到重视，为韩式裱花的发展提供更多的动力。

【机构亮点】：

1、校区交通便利、优质的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以学员需求为中心的教学理念，理论和实际操作相结合；

2、为学员提供了优质的学习环境，系统性的烘焙培训，针对性的指导和讲解，小班教学，百分之九十五实操学习，互动性强，授课更细致；

3、环境优雅，高颜值现代奶油风学习环境，全鲜花实操教学，教师团队指导授课，地理位置优越，吃穿住行方便快捷。