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营养师课程是一门涉及人体营养需求、食物营养、营养与健康关系等多方面的学科，通过学习营养师课程，学生可以了解营养学的基本知识，掌握如何合理搭配食物，为特殊人群提供营养建议的方法，以及如何为个人和群体提供营养咨询和指导。这些知识和技能有助于学生促进自身和周围人群的健康，提高生活质量。

你也有这些困扰吗？

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营养师知识介绍

随着人们生活的提高，营养师将以各种形式进入千家万户，营养师逐渐受到各行业的青睐和欣赏，成为行业备受瞩目的群体。为了适应新的变化和新的需求，专业人士特地为营养师设定了十条职业道德规范，以利于营养师发挥优异技能，为服务于身边的每一个人作力所能及的贡献。营养师职业道德：一是任何保健品企业不得将非专业的、无临床水平的膳食营养工作者称呼为营养师，并进行推荐产品工作。二是任何保健品企业不得生产加药的保健品、化工成分的保健品、含残留致癌成分的保健品。三是任何保健品不得隐瞒添加剂成分和分量，消费者有知情权选择。任何营养师不可为所谓的跨国企业、所谓的名牌、所谓的世界标准、所谓的专利、所谓的百年企业包装而鼓吹，要坚持产品质量第一位，民众健康第一位的职责，不必也不应该为企业包装而夸大达到销售目的。

教学优势就是加分点

千样好

注重实际应用

深入剖析营养学科知识，紧密结合实际案例和行业要求，使学员能够在学习过程中深刻理解专业知识，并能够熟练应用于实际工作中，这种实际应用导向的教学方式使学员在学成归来后能够更好地适应实际工作场景。

实战指导教学

老师按照营养师课程的实际操作的特点以及健康大环境的需求，组织进行实践学习，让学员汲取知识精华。

学习营养师的注意事项

1、理论与实践相结合：学习营养师不仅仅是记忆理论知识，还需要将理论知识应用到实践中。通过实践，可以更好地理解理论知识，并且能够提高实际操作能力。在实践中，可以尝试制定个人的饮食计划、分析营养数据、提供营养建议等。
2、关注新研究和趋势：营养师需要时刻关注最新的营养学研究和趋势，以便更新自己的知识和提供更专业的建议。可以通过阅读专业期刊、参加学术会议、关注营养领域的专业人士观点等方式来跟进最新的研究和趋势。

广州千样好营养师课程

课

主题：营养配餐师

课程模块	学习内容
市场分析	（营养配餐师）高薪的职业标准：营养配餐师的岗位认知、营养配餐师的任职要求、营养配餐师的工作内容和岗位职责、营养配餐师的基本素养；
烹饪与刀工	解密烹饪基本功--各式菜肴的刀工方法、常见家常菜不同烹饪技巧：红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、焯、卤、炒、炸、煎、焖对食物营养的影响及不使营养流失的掌握；各式精美刀工的手法实操演练；中式、西式、酒店式、家庭式花样拼盘实操演练；粤菜特色：红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、悼、卤、炒、炸、煎、焖，实操演练；
营养知识普及	解锁人体所需的七大营养素、能量计算、揭密家庭常见各类食材及名贵食材的营养功效及食物属性、婴幼儿、儿童、青少年营养需求的科学普及、孕妇、产妇营养需求的科学普及、成年人、中老年人的营养需求的科学普及、食品卫生常识的科学普及；中式、西式、家庭式、酒店式花样面点实操制作、不同月龄阶段婴幼儿辅食营养辅食制作；
食材采购、烹饪	做到如何根据不同人群均衡健康摄入。主食：决定你的健康（何以为主，这么吃就对了）；植物性食物：你真的了解蔬菜吗（蔬菜摄入的四大健康问题，六个实用建议）；动物性食物：决定你的营养（肉类最健康的吃法大科谐）、常用调味品：决定你的味蕾食欲（不同食材调味品的选择及健康摄入大科谱）；从中医角度依据不同体质的产妇各月子阶段精准科学营养月子餐制作；解决宝妈关心的问题（不长胖、有奶水、营养健康又全面）；
实操课堂	根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配：养肝、清心、补脾胃、润肺、补肾食谱大全、青少年营养配餐大揭密、备孕、怀孕营养配餐大揭密、中老年人营养配餐大揭密；演练青少年、备孕、中老年人的营养配餐；根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配：减肥的营养配餐大揭密、增重的营养配餐大揭密、便秘的营养配餐大揭密、清肠排毒的营养配餐大揭密；演练减肥、增重、便秘、清肠排毒的营养配餐；
病人饮食搭配	高血压营养配餐大揭密、糖尿病营养配餐大揭密、术后康复期病人的营养配餐大揭密；高尿酸的营养配餐大揭密、高胆固醇的营养配餐大揭密、肿瘤病人的营养配餐大揭密；演练高血压、糖尿病、术后康复期病人的营养配餐；演练高尿酸、高胆固醇、肿瘤病人的营养配餐。