合肥崇尚烘焙课程
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面包烘焙 | 圆形面包基本功、橄榄形面包基本功、小餐包、面包搓条辫子形、面包基本功综合练习等,通过系统的学习和实践,你可以提升自己的烘焙技能,制作出更美味、更美观的面包。 |
糕点烘焙 | 特色产品+网红产品的制作方法,有查仁桃酥、牛奶桃酥、咸昧桃酥、美味肉松饼、清香绿豆饼、鹿口红豆饼、蛋挞、芝麻薄片、椰丝、皇家曲奇、珍妮曲奇丹麦曲奇、葱香曲奇、巧克力曲奇等、枣泥蛋糕、桂圆纸杯蛋糕、干层酥、肉松卷、牛角包、榴莲酥、原味泡芙、水果泡芙、修女泡芙等 |
甜品烘焙 | 烘焙基础课(工具)、烘焙基础课(材料)商业版/家庭版海绵蛋糕(原味海绵蛋糕胚、巧克力海绵蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚等)面包系列(面团配料制作醒发烘烤)包括日式红豆面包、香肠热狗包、芝士奶黄面包、方块土司、覆盆子慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、水蜜桃慕斯、榴莲慕斯、私房动物淡奶油红丝绒蛋糕、德式黑森林蛋糕等 |
你是否有这些学习困惑?
面粉:面粉是烘焙中重要的原料之一。不同种类的面粉,如低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉,具有不同的蛋白质含量,因此其烘焙性质也不同。面粉的蛋白质含量越高,面团的弹性就越好。
酵母:酵母是一种微生物,能够使面团膨胀并产生气泡,从而使面包或糕点变得松软。不同类型的酵母,如新鲜酵母和干酵母,在使用时也有所不同。
丰富的教学特色抢先看
小班制教学,一人一机,老师旁边指导
实操+理论相结合,掌握实际操作技能
创业渠道指导,帮助学员找到适合的工作
合肥崇尚,值得信赖
课程背景
烘焙培训是近年来在合肥市越来越受欢迎的学习项目。以烘焙为主题的培训课程不仅可以提升学员的烘焙技巧,还能满足人们对美食创作和生活品质的追求。本机构在合肥市开设的烘焙培训课程旨在为学员提供专业、全面的烘焙知识和技能,帮助他们在烘焙领域取得成功。
课程特色
1)个性化教学:我们重视学员的特点和需求,针对不同学员进行个性化课程设计和辅导,帮助他们在烘焙方面发挥自己的创意和潜能;
2)实践与理论相结合:我们注重理论知识与实践操作相结合,通过理论课程的讲解和实际制作的操作训练,帮助学员全面掌握烘焙技巧;
3)小班教学:为了保证教学质量,我们采用小班制教学模式,每个班级都有限定的学员人数,以便于学员与老师的互动和交流;
4)创新教学方法:我们不断引入新的烘焙技术和流行趋势,让学员了解新的烘焙趋势,并指导他们进行创新实践。
课程目标
1)掌握基本烘焙技能:学员通过课程学习,能够掌握面包、蛋糕、饼干等烘焙产品的基本制作技巧;
2)了解烘焙原理:培养学员对烘焙原料的认识,了解各种原材料在烘焙过程中的作用与配比;
3)提升创作能力:通过培训,学员能够拥有创新的思维,独立设计和创作烘焙产品;
4)成为烘焙专业人才:为有志于从事烘焙行业的学员提供专业化的培训,帮助他们成为烘焙领域的专业人才。
学习对象
1)烘焙爱好者:对烘焙感兴趣,想要学习烘焙技巧的爱好者;
2)职业烘焙师:希望提升烘焙技能,成为一名专业的烘焙师的人士;
3)创业者:有意在烘焙行业创业,需要系统学习烘焙技能和经营管理知识的人群。
课程内容
1)面点基础知识:学习面粉的分类、面团的制作、面点的发酵等基本知识;
2)蛋糕制作技巧:学习常见蛋糕的制作方法、装饰技巧、烘焙工艺等;
3)饼干烘焙:学习各种口味和造型的饼干制作,包括曲奇饼干、传统糕点等;
4)面包烘焙:学习制作各类面包,如法式面包、北欧面包等;
5)烘焙实践:实践操作中将学习所掌握的技巧,并创作烘焙作品;
6)烘焙管理:介绍烘焙店的运营管理知识,如人员管理、原料采购等。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技术精湛的师资队伍,其中包括多位具有多年烘焙经验的专业烘焙师,他们将为学员提供细致耐心的教学指导。
教学质量
我们注重教学质量的提高,通过严格的课程设计和科学的教学方法,保证学员能够高效、全面地掌握烘焙技巧。同时,我们还会不定期组织烘焙比赛和展览,让学员有机会展示自己的技能和创意。
服务水平
我们致力于为学员提供优质的服务,包括学员入学前的咨询服务、学习期间的问题解答和指导、学习完成后的就业推荐等方面。我们将竭诚为每一位学员提供满意的服务。
学习时长
我们提供灵活的学习时长,根据学员的需求和实际情况来安排课程时间。一般的烘焙培训课程学习时间在1个月至3个月左右。
收费范围
烘焙培训的收费范围会因学习项目的不同而有所不同,一般在几千至几万元之间。
学习收获
通过本机构的烘焙培训课程学习,学员将掌握专业的烘焙技能和知识,能够胜任从事烘焙工作或创业,并且会对美食创作有更深入的了解和创新思维。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。无论你是烘焙爱好者,还是职业烘焙师,亦或是创业者,本机构的烘焙培训课程将帮助你实现烘焙梦想,迈向更高的职业水平。期待与您相约烘焙之旅!