如何成为一名专业的调酒师?
调酒师需要具备哪些基本技能?
调酒师培训课程有哪些必修内容?
做一个调酒师所需要的条件:有四种能力是调酒师必须具备的:一是激情,在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活;二是记忆力,会调越多的酒就要记住更多的调酒配方;三是色觉,要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色;四是性格,作为调酒师要性格开朗,善于与大家沟通,营造轻松的氛围。 如果学习花式调酒还需要注意:学习花样调酒要有保护措施;要有教练和有经验的调酒师指导,所学到的动作也会很规范和漂亮;花样调酒是一种即兴表演,因此要有动感的音乐,随着节拍进行训练;花样调酒的心理训练重于动作训练。
金汤力、尼格罗尼、新加坡司令、马天尼、粉红佳人、金菲士等约15款酒品;性感沙滩、大都会、莫斯科骡子、血腥玛丽、神风、蓝泻湖等约20款酒品;莫吉托、椰林飘香、蓝色夏威夷、自由古巴、僵尸、爱情海等约15款酒品; 混合果蔬汁、时令果盘、冰球等约22种。
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基拉日出、玛格丽特、墨西哥佬、蒙面魔鬼、仙人掌、边境之南等约15款酒品;薄荷朱丽普、宿醉、非洲之风、苏格兰之雾、蓝色火焰、曼哈顿等约15款酒品;款边车、亚历山大、戴安娜、彩虹、马颈、血泪等约12款酒品;生姜伏特加、花草糖浆、日本山椒柚子糖浆、自制苦精等约6款;
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课程从实际经营出发,重点培养学员调酒,调酒产品的研发创新能力,以聚焦的产品盈利点。
教学产品紧跟湖流,与酒吧店面的产品结构完全匹配,掌握标准酒吧店面全系产品的生产制作
老师更好地了解每个学生的学习情况和进度,从而制定更加符合学生需求的个性化教学计划
就选址、装修、产品规划、产品包装、推广运营、营销策划等环节工作进行点对点的梳理
调酒师讲师
调酒师讲师
课程背景
苏州职业调酒师培训机构是一家专门致力于培养高素质调酒师的机构。在饮料市场的不断发展和多元化需求的推动下,调酒师成为酒店、酒吧等饮品行业的重要环节之一。本机构成立的初衷就是为了满足市场对优秀调酒师的需求,并培养更多的专业人才。我们坚持以提供高质量的服务为宗旨,通过丰富的课程及专业的师资力量,为学员提供全面的调酒技能培训,使其成为业界翘楚。
课程特色
1.国内外知名调酒师担任主讲,传授最新调酒理论和技巧;
2.采用理论与实践相结合的教学模式,提升学员的实际操作能力;
3.全程模拟实战,让学员亲身感受真实的工作环境;
4.灵活的课程设置,根据学员的实际情况进行个性化培训;
5.教学过程中注重实用性和创新性,培养学员的调酒创作能力。
课程目标
1.掌握调酒技巧,包括调制基本鸡尾酒、调整口感、调制时尚饮品等;
2.了解不同类型的酒和酒类混合物,掌握适宜的搭配;
3.培养学员的味觉和嗅觉感知能力,提升鉴别酒品的水平;
4.学习与客户沟通和服务的技巧,提升专业素养;
5.了解调酒行业的最新动态和市场趋势。
学习对象
1.对调酒行业感兴趣,希望从事调酒师职业的人士;
2.正在从事调酒师职业但希望提升技能的人士;
3.酒店、酒吧等行业的从业人员,希望通过调酒技能来提升职业竞争力的人士。
课程内容
1.基础调酒技巧:包括调制基本鸡尾酒、配酒、调整口感等;
2.高级调酒技巧:学习调制独特的创意饮品、艺术鸡尾酒等;
3.酒品知识和鉴别:了解不同类型的酒和酒类混合物,提升鉴别水平;
4.调酒师的沟通和服务技巧:学习与客户沟通、服务技巧等;
5.调酒行业动态与趋势:了解调酒行业的最新发展和市场趋势。
师资力量
我们拥有一批国内外知名调酒师担任主讲,他们具备丰富的实践经验和深厚的理论功底。他们将教授新的调酒理论和技巧,指导学员进行实践操作,并分享他们的成功经验和行业见解。
教学质量
本机构注重教学质量的提升,我们采用小班授课的形式,确保每位学员都能得到充分的指导与关注。同时,我们还提供定期的模拟考试,帮助学员检验学习成果,并针对性地进行强化训练,确保学员的学习效果。
服务水平
我们注重为学员提供优质的服务,设有专门的学员咨询服务,解答学员的疑问与需求。同时,本机构提供免费的体验课程,让学员有机会亲身感受我们的教学内容与风格。
学习时长
本课程的学习时长根据学员的实际需求而定,我们提供灵活的课程模式,可根据学员的时间安排进行调整。
收费范围
我们的课程收费范围在4000-20000元之间,具体费用根据学员选择的课程长度和内容而定。
学习收获
通过本课程的学习,学员将掌握丰富的调酒技能和知识,提升自身的职业竞争力。他们将具备调制各类鸡尾酒的能力,了解酒品的品质和特点,掌握与客户沟通和服务的技巧,成为一名优秀的调酒师。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,欢迎联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为您提供优质的服务,助您成为一名优秀的职业调酒师。