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重庆蛋糕培训

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124人看过 收藏 更新时间 :2024-05-05 22:11:37
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重庆蛋糕培训
蛋糕的基础部分是米汤,其制作质量直接影响到蛋糕的质地和口感。制作米汤时,需要注意使用高筋面粉、适量的白糖和鸡蛋等原料,混合均匀后在适量清水下搅拌。面糊的稠度要一致,避免打入过多的空气,以免影响蛋糕的松软程度。
重庆欧艺蛋糕培训

课程项目 培训详情
爆款ins风蛋糕系列 包含了ins风蛋糕的流行元素和色彩搭配技巧、如何模仿ins上的网红蛋糕,打造高颜值蛋糕、ins风蛋糕的装饰风格和设计理念、ins风蛋糕的摄影技巧和呈现方式。爆款ins风蛋糕系列注重细节的处理,从蛋糕的层次感、装饰的点缀到整体的色彩搭配,都展现出创意和美感。
创意多层立体蛋糕系列 包含多层立体蛋糕的结构设计和稳定性分析、 如何制作多层蛋糕的过渡层和支撑结构、 多层蛋糕的口味搭配和层次感营造、 多层蛋糕的装饰和整体协调性。这一系列的蛋糕以多层立体设计为特点,通过巧妙的堆叠和拼接,展现出层次感和立体感。每一层蛋糕都有独特的造型和口味,可以是不同颜色、不同口味、不同材质的组合,让人们在品尝的同时也能感受到视觉上的冲击和享受,创意多层立体蛋糕系列注重创新和个性化。
轻翻糖奶油霜彩绘蛋糕 轻翻糖奶油霜的制作方法和特性、 彩绘蛋糕的图案设计和色彩搭配、 如何为蛋糕进行彩绘装饰,提升艺术感、 轻翻糖奶油霜的保存和使用技巧。这一系列的蛋糕以翻糖和奶油霜为主要材料,通过彩绘技术展现出丰富多彩的图案和色彩。轻翻糖奶油霜彩绘蛋糕注重色彩搭配和图案设计,以清新、可爱、梦幻的风格为主,适合各种场合和年龄段的顾客。

你是否有这些学习困惑?

你是否遇见以下几个问题?
  • 蛋糕需要烤多久才能熟透?蛋糕需要烤多久才能熟透?
  • 如何判断蛋糕是否已经烤熟?如何判断蛋糕是否已经烤熟?
  • 蛋糕烤好后为什么要倒扣放置?蛋糕烤好后为什么要倒扣放置?
  • 怎样让奶油更加细腻滑顺?怎样让奶油更加细腻滑顺?
学习困惑

怎么选蛋糕培训班?

看机构资质,资质代表着培训机构的综合实力和质量,资质作为参考机构的主要标准之一也不为过。同样的办学时间,一个蛋糕西点培训机构的学生可以直接申请国家高级证书,而有些培训机构只能考初级证书,这样你不仅损失了金钱,还浪费了宝贵的时间。此外,用人单位也更看重应聘者所在机构的资质。
看机构师资力量,老师的教学能力直接影响到学生的学习技能,老师要有过硬的技术和丰富的教学管理经验,还要有一定的研发和创新能力,时刻更新教学产品,淘汰落后的技术。

丰富的教学特色抢先看

01

characteristic

小班教学:实行精品小班制教学,让学员能够充分掌握相关知识和技能
小班教学
02

characteristic

校企合作:学校与多家企业进行合作,采用“订单式”培养供给需求人才
校企合作

裱花蛋糕的注意事项

(1)摇动:通过均匀摇动可以获得均匀的颗粒。这样做的时候,滚边口可以采用各种角度,得到的花纹效果是不一样的。这个手法的技巧就是一边挤压一边在心里数1、2、3,这样就能做出均匀的晃动。
(2)直拉:将配管喷嘴悬挂在一定高度,保持匀速挤出奶油量,用直拉法制作图案。这种技术更适合用有齿线的滚边嘴来做。这个手法的技巧是均匀的挤奶油,手里尽可能多的拿奶油,还有一点就是转盘的转速要均匀。


重庆欧艺,值得信赖

欧艺教育
为什么要来欧艺教育?
欧艺教育将继续秉承“以学促教、以教促产”的办学理念,不断提升教学质量和服务水平,为更多有志于从事西式餐饮与新职业技能领域的学生提供更好的教育和培训服务。同时,学校也将积极探索新的教学模式和发展路径,以适应不断变化的市场需求和行业发展趋势。

重庆蛋糕培训

课程背景

在现代社会,蛋糕已经成为人们生活中不可或缺的甜点之一。随着蛋糕行业的蓬勃发展,越来越多的人对蛋糕制作产生了浓厚的兴趣。为了满足市场的需求,我们推出了专门针对蛋糕爱好者的重庆蛋糕培训课程。通过本课程的学习,学员将掌握丰富的蛋糕制作技能,为将来的蛋糕事业打下扎实的基础。

课程特色

1、实用性强:课程内容围绕蛋糕制作的各个环节展开,注重实操技能的培养。

2、灵活性高:课程设置灵活,可以根据学员的实际需求进行调整和定制。

3、专业导师:本课程拥有一批经验丰富、技艺精湛的蛋糕制作导师。

课程目标

1、掌握基本蛋糕制作技能;

2、了解蛋糕制作的常见问题及解决方法;

3、培养学员的创新意识和审美能力。

学习对象

1、对蛋糕制作有浓厚兴趣的人士;

2、希望在蛋糕行业有所作为的初学者。

课程内容

1、蛋糕的基本制作流程;

2、不同口味蛋糕的制作方法;

3、蛋糕的装饰技巧;

4、常见蛋糕制作中的注意事项。

师资力量

我们拥有一支高素质、富有激情的师资队伍,他们丰富的经验和专业的知识将为学员提供全面的指导和支持。

教学质量

我们本着“学员至上,质量第一”的宗旨,严格把控教学质量,确保每一位学员都能获得满意的教学效果。

服务水平

我们提供全面的教学服务,包括课程安排、学习指导、学习资源共享等,为学员提供舒适的学习环境和优质的服务体验。

学习时长

课程学习时长为2个月至3个月。

收费范围

课程收费范围为几千至几万元。

学习收获

通过本课程的学习,学员将不仅掌握了丰富的蛋糕制作技能,还培养了自己的创新能力和审美观。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待着您的加入,与您一同探索蛋糕制作的乐趣!

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4.6分
认证 1 年

成立:2013年

培训项目:西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、咖啡培训

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    重庆欧艺渝中校区

    重庆市渝中区中山二路200号28-5号

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