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西安法式西点班

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面授,网课
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118人看过 收藏 更新时间 :2024-04-25 09:38:30
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西点培训
装饰与调味是提升西点美观度和口感的重要手段。根据个人喜好和风格,我们可以在西点表面添加奶油、果酱、水果等装饰物,使其更加诱人可口。同时,选择合适的调味料和香料也能够为西点增添独特的风味和口感。
西安食品技工西点培训

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课程
主题:西点培训

项目 详情
西点制作基本功训练 面团制作:酥皮、发酵、油酥等; 面包烘焙:基本配方、发酵技巧、成型方法、烘焙技巧; 饼干制作:各种类型的饼干制作方法; 巧克力制作:溶化、调温、浇铸、装饰技巧
蛋糕类制作 基础蛋糕:海绵蛋糕、奶油蛋糕等; 装饰技巧:裱花、翻糖、鲜奶油等
甜点甜品制作 布丁、果冻、奶酪等甜点的制作技巧; 冷热甜点的制作与装饰
干点类制作 饼干、曲奇、蛋糕干等干点制作技巧
糕点类制作 糕点的基本配方和制作工艺; 各种口味和造型的糕点制作
裱花技能 使用裱花袋和裱花嘴进行花样装饰和文字绘制;不同材料的裱花技巧和应用
咖啡饮品类制作 基础咖啡:美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等; 特色咖啡:冰咖啡、意式浓缩咖啡等


你是否有这些学习困惑?

学习困惑

如何在家制作完美的法式马卡龙?

西点中的“塔”和“派”有什么区别?

如何选择适合烘焙的黄油?

制作戚风蛋糕时为何会塌陷?


西点师发展前景

创业机会:由于市场需求和个性化趋势,许多西点师选择自己创业。他们可以开设自己的烘焙店、蛋糕店或者在线销售平台,将自己的作品推向市场。同时,通过自己的努力和创新,也能为市场带来新的活力。
教育与培训:随着西点行业的快速发展,许多学校和培训机构也开设了相关的课程,为年轻人和有兴趣的人提供了学习和提升的机会。这不仅为西点师提供了更多的学习资源,也为行业输送了更多的人才。


丰富的教学特色抢先看

大赛活动
大赛活动

机构每年都会承办各种大赛,让在大赛中获取各种奖项,更能彰显同学们的实力,毕业后更得用人单位青睐。

正统教学
正统教学

机构每年都会有西点老师进校园巡讲,近距离接触外籍老师,接受正统的西点培训,轻松了解西点的浪漫文化

理论+实践
理论+实践

采用小班一对一教学,老师更好地了解每个学生的学习情况和需求,制定个性化的教学计划,老师手把手教学


怎么选西点培训机构?
看师资力量:对于学生来说,训练有素的教师是培训质量的保证。教师要有丰富的产品技术和教学管理经验,熟悉当今烘焙行业的新技术。另外,参加一些认证培训,建议选择有国际认证的专职教师,这很重要。
看教学管理:好的学校一定有好的教育!我们在提升自己职业素养的同时,更要关注自己综合素质的提升!我们不能只是学习,而不去检验,因此,我们在上好课堂的时候,也应该参加一些学校组织的校内外比赛,去打开自己的眼界!

西安食品技工实力老师介绍

储小英
储小英
高级烘焙老师,陕西省烘培大赛评委。 第45届世界技能大赛烘焙项目教练。 陕西省第三届技能竞赛俵花里糕金奖。 2017年被评为西安市民办技工院校优师。 从事西点烘焙教育10余年,拥有丰富的烘焙培训指导经验。

课程背景

法式西点班是一门专注于教授法式西点烘焙技巧和制作工艺的课程。我们致力于培养学员在短期内掌握法式烘焙的核心技能和精湛工艺,让学员能够独立制作出精美的法式西点。

课程特色

1. 优秀的师资团队:由法国籍或在法国学习过的专业烘焙师担任主讲,保证学员学习到最正宗的法式西点制作技巧。

2. 系统的理论课程:通过深入浅出的讲解,帮助学员理解法式烘焙的基本知识和原理。

3. 实践操作机会多:学员将有充分的时间亲自进行实践操作,提高技能和经验。

4. 精美的展示和分享:每个学员将有机会展示自己的作品,并与其他学员分享交流经验。

5. 小班授课:为了保证教学效果,我们每期限定10人以内的小班授课。

课程目标

1. 掌握法式西点的基本制作工艺和技巧。

2. 能够独立制作出法式西点中的经典品种。

3. 培养对烘焙的兴趣和创造力,激发学员的创作能力。

学习对象

1. 对烘焙有兴趣的家庭主妇和个人。

2. 追求高品质生活的时尚人士。

3. 有意向在烘焙行业发展的人士。

课程内容

1. 法式面点基础知识学习。

2. 法式甜点制作技巧和工艺。

3. 法式西点常见品种制作。

4. 西点的创新与变化。

师资力量

我们拥有一支高素质的师资团队,成员来自法国知名烘焙机构或在法国获得烘焙专业学位。他们拥有丰富的烘焙经验和教学经验,能够为学员提供专业、较高质量的教学服务。

教学质量

我们注重教学质量,提供全面而系统的教学内容,确保学员能够全面掌握法式烘焙的核心技能和工艺。同时,我们会定期进行课程反馈和学员评价,不断优化教学方法和内容,以提升教学效果和学员满意度。

服务水平

我们致力于提供优质的服务,倾听学员的需求和反馈,为学员解答疑惑,提供个性化的指导和辅导。我们提供免费咨询服务和预约免费体验课,确保学员在选择和参与课程之前能够了解课程内容和教学风格。

学习时长

课程的学习时长为2个月至3个月,根据学员的基础和学习进度进行调整。

收费范围

课程费用区间为几千元至几万元,具体收费情况视课程内容和学习时长而定,学员可在到校咨询或联系在线客服了解详细信息。

学习收获

通过参加我们的法式西点班,学员将收获以下方面的成果:

1. 熟练掌握法式西点的制作工艺和技巧。

2. 能够制作出精美的法式甜点和面包。

3. 培养对烘焙的兴趣和创造力,为未来的烘焙之路打下坚实基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。参加我们的法式西点班,您将能够在短期内掌握法式烘焙的核心技能和精湛工艺,享受制作出精美法式西点的乐趣!

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西安食品工程技工学校

西安食品工程技工学校

4.8分
认证 1 年

成立:2000年

培训项目:艺术西点培训、形象设计培训、美发培训、护理培训

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