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课程阶段 | 课程内容 |
各式奶茶饮品制作 |
港式茶底制作一 调制港式奶茶(冷/热);台式茶底制作一调制台式奶茶(冷/热);台式珍珠奶茶流行风味制作一原味、哈密瓜、草莓香芋、木瓜、西瓜、椰香、青苹果、花生等风味;奶茶原料制作一珍珠烧仙草布丁;特色风味奶茶制作一
巧克力奶茶、碳烧奶茶、椰香奶茶、麦香奶茶、菊花奶茶、茉莉奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、爆珠奶茶、布丁奶茶;水果冰沙制作一 蜜桃冰沙、芒果冰沙、青瓜冰沙、草莓冰沙、百香果冰沙、云顶冰沙;特色软饮制作一
柠茶、柠蜜、咸柠七、姜乐、杂果宾治薄荷宾治、柠乐、青柠梳打等;鲜榨蔬果汁制作-红萝卜汁、芒果汁、苹果汁;日常水吧原料管理。 |
调茶师考核 |
调茶师专项能力考试专业复习;调茶师专项能力考试:理论和实操考核;颁发国家初级调茶师专项能力证书。 |
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