广州咖啡师学习班

中班14天

课程优势：采用国际先进设备设施和高档原材料教学

上课方式：面授

上课时段：全日制

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课程详情教学点教学环境学员评论相关推荐

考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷;专业技能考核通过现场演示考试。考试合格者由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。

咖啡师学的是什么？

What do you study?

紧扣行业需求，传授专业知识

Impart knowledge

课程阶段	课程内容
阶段一	咖啡豆烘焙；港式奶茶制作；鸳鸯的制作；珍珠奶茶的制作；三文治的制作
阶段一	拉花手法练习(奶精)；用法压壶、摩卡壶的制作咖啡；制作风味咖啡：【冻摩卡】
阶段二	拉花的技巧与操作手法；强化咖啡拉花练习——心形；学会朱古力粉筛粉造型技巧
	强化咖啡拉花练习——树叶；花式咖啡创作思路讲解；自创咖啡制作
	.学会朱古力糖浆雕花技巧；讲解中级咖啡师职业技能鉴定标准；模拟中级咖啡师职业考核，进行理论