勤学教育网> 北京培训网> 北京品味轩餐饮管理公司欢迎您
400-609-4309
勤学培训网 小吃培训 北京小吃培训 北京麻辣小龙虾培训
北京麻辣小龙虾培训

北京麻辣小龙虾培训

小班详询
课程优势： 小班授课，自由安排时间
上课方式： 面授
上课时段： 白天班,周末班
¥ 询价
预约试听 在线咨询
课程详情 教学点 教学环境 学员评论 相关推荐
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、安徽省知名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
开课前先了解课程详情
Find out more about the course before you start

适用对象 适用对象
零基础，感兴趣，想从事餐饮、小吃行业，并想自主创业的学员
 
搭配项目 搭配项目
麻辣小龙虾、炒海鲜、烧烤等众多辅助项目！学习不再单调
 
时间安排 时间安排
3-8天，小班授课，随到随学、自由安排时间（我们不限制学员的学习时间）
 
创业方式 创业方式
技术加盟，连锁加盟，特约经销，学校附近，美食街，商业广场等
 
 
 
 

精心设计的课程体系
A well-designed curriculum

精心设计的课程体系
零死角打磨课程大纲

菜品中主料和辅料选择搭配；麻辣小龙虾底料、香料的识别和配方；秘制香辣酱的制作和处理；糍粑辣椒的制作方法；底料的炒制方法；原料的加工方法和炒制方法；味型的调配方法；炒制过程中的常见问题和处理技巧；红油和老油的处理方法；主要原材料的好坏识别等。


麻辣小龙虾的培训流程
Spicy crayfish training process

第一步
秘制汤底

系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤,掌握熬制知识

 
第二步
秘制香料

系统学习如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉，掌握香料粉的配制

 
 
第三步
龙虾处理

主要系统学习如何处理小龙虾。学习小龙虾的清洗、加工、油炸等知识

 
第四步
烹饪

系统学习如何烹饪小龙虾，学习烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等。

 

培训时间和培训方式
Training time and training method

  • 培训时间 培训时间 icon

    白天8:30-18:00，学员随到随学，学习时间由学员自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

  • 培训方式 培训方式 icon

    按照麻辣小龙虾标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。


选择我们，理由不止一个
We were chosen for more than one reason

我们的优势
  • 不分淡旺季、不分区域、不分人群老少爱吃的品牌餐饮企业

    不分淡旺季、不分区域、不分人群老少爱吃的品牌餐饮企业

  • 随时考察、随到随学

    随时考察、随到随学、先品尝再学习、亲自动手实践操作练习

  • 真正做到无油烟无炒菜无厨师无需餐饮经验品牌餐饮企业

    真正做到无油烟无炒菜无厨师无需餐饮经验品牌餐饮企业

  • 为学员提供了后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学

    为学员提供了后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学

选择我们，理由不止一个

教学点

更多
  • 1
    北京品味轩餐饮管理公司小红门路校区

    北京市朝阳区龙爪树南里68号

    查看

校区环境

  • 门面

    门面

  • 展示区

    展示区

  • 办公区

    办公区

  • 课室

    课室

学员评论
发表评论

相关推荐

北京品味轩餐饮管理公司

北京品味轩餐饮管理公司
认证 6 年

成立：2006年

资质认证 地址认证 教学保障 在线预约 到店体验 售后支持

推荐课程

同类课程

网站资质
  • 网络报警
  • 不良信息举报
  • 垃圾信息举报
  • 域名备案
粤ICP备10236336号-1 版权所有@广州 勤学教育信息技术有限公司