东莞煌旗四川凉菜培训

开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；店铺经营小技巧等等。

经验丰富的凉菜培训老师手把手的实战示范，讲解技术；老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择、采购、价格、预算。

学员自己备原材料，老师旁边检查指导；然后自己操作凉菜制作所有流程，制作出成品，老师旁边试吃点评；学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。