成都烘焙创业培训班

“私房”顾名思义就是私家厨房，“私房烘焙”就是私家厨房做的烘焙，是指在自家厨房里制作食品给自己和家人朋友食用，它以品质优良、可定制、选用健康新鲜的食材的特点满足了市场部分群体的需求，这些特点注定让私房烘焙不会大规模工业化批量生产，而作为私房烘焙从业者，大多也是因为爱好以及朋友的认同，才慢慢做起来的，这既是市场的需求，也是自身价值的体现。

【开始课程】：一个半月网红私房创业培训课程、三个月经典创业培训课程、四个月全能创就业培训课程

【课程课时】：180个课时/30天（1个半月）、360个课时/60天（3个月）、480个课时/80天（4个月）。

【课程模式】：理论+演示+实操+考核。

【适合人群】：零基础喜好西点烘焙行业的人群；想独立创业，提升营销生产技术人群；烘焙行业进修技术能力人群；私房工作室、烘焙甜品蛋糕店从业创业人群。

【课程目标】：让学员充分掌握西点烘焙技能，了解市场需求和消费者喜好，提高自身创造力和商业眼光。

【课程优势】：量身定制课程；小班一对一指导，学会为止；每年根据市场需求研发更新课程内容，毕业学子可免收费获取配方；全日制学习，阶段考核通过后进行下一个学习阶段；定期开设免收费的创业就业指导课等。

【课程内容】：

1、一个半月网红私房创业培训：奶油裱花课程（3周）+韩式裱花课程（1周）+网红西点课程（2周）；120+技巧手法，150款产品的配方与造型。

2、三个月经典创业培训：奶油裱花课程（3周）+韩式裱花课程（1周）+网红西点课程（2周）+法式甜品课程（2周）+烘焙面包课程（1个月）；230+技巧手法，260+款产品/配方/造型。

3、四个月全能创就业培训：奶油裱花课程（3周）+韩式裱花课程（1周）+网红西点课程（2周）+法式甜品课程（2周）+烘焙面包课程（1个月）+咖啡饮品（1个月）；300+技巧手法，310款产品/配方/造型。

【创业帮扶详情】：

1、校区成立创业指导部门，为学员提供创业帮扶服务；

2、老师在教学过程中穿插创业开店经验指导，为学员拓展创业知识；

3、针对学员创业开店，学校提供创业老师免收费下店指导服务；

4、针对创业开店学员，优美西点免收费共享原料设备合作商；

5、针对创业学员，学校提供免收费返校进修新品福利，长期有效。

【环境展示】：

【机构简介】：优美西点教育是一家西点技能培训服务的全国连锁教育机构，学校设有西点、面包、蛋糕裱花，法式甜品，英式翻糖，韩式裱花，咖啡饮品课程，拥有创业班、就业班、兴趣班、学历提升班等多种班型，提供创业就业服务，致力于为广大西点爱好者和从业人员提供系统、贴合市场的技能培训。

【师资力量】

杜艾泽老师：

1、老师简介：是国家公共营养师、国家厨政管理师，爱森烘焙主理人之一。曾跟随林业强进修欧式面包，跟随日本大师谷口佳典和小仓孝树进修深造日式面包。2018年赴日本日清面粉公司学习进修；2019年赴新西兰安佳油脂乳业公司进修，获得过国家西式面点师技师职称，擅长丹麦面包、欧式面包、日式面包、软欧包。

2、教学科目：丹麦面包、欧式面包、日式面包，主讲科目为西点培训。

李丹丹老师：

1、老师简介：国际西式面点师，2018任职上海品牌连锁店店长；2020跟随马克西姆进修法式甜品，同年在上海新东方烹饪教育担任西点教师；2021年参加中国东方教育师资特训班荣获优异学员；2021年加入中国东方教育“青蓝工程”训练营荣获优异学员称号，同年获得上海市技师技能大赛银奖。

2、教学科目：奶油裱花、英式西点、法式甜品、面包烘焙，主讲科目为西点培训、甜品培训。