萝卜牛杂小吃培训

选材培训：培训师将向学员介绍选材的标准和技巧，包括牛杂的品种、品质鉴别，以及萝卜和豆腐的选择。

处理培训：培训师将现场演示如何清洗、焯水、切块等处理牛杂的方法，并教授如何处理萝卜和豆腐。

烹煮培训：培训师将讲解火候、时间等烹煮技巧，并现场演示如何烹煮萝卜牛杂。

调味培训：培训师将教授如何根据个人口味调配调料，包括豆瓣酱、花椒、辣椒等。