金凌美食培训学校教学师资、学员风采、教学环境

聂老师

主讲科目：
西点培训

授课风格：
钻研技术，热心好学。

讲师简介：
高级西点师，金凌四星优师，7年工作经验，创业达人，培训学员众多。擅长：各种蛋糕制作，西点产品。 2014年～2017年南京希尔顿酒店饼房西点师。 2017年～2018年就职于南京莱梦航餐饮培训学校西点老师。 2019年～2020年肆臆餐饮管理有限公司法人兼烘培全能老师。 2021年起担任金凌美食培训学校西点私房老师。
段老师

主讲科目：
咖啡师培训

授课风格：

讲师简介：
金凌咖啡讲师，特级咖啡师认证，高级调酒师海认证，12年从事的经验，6年教学经经验。 WLAC世界咖啡师大赛认证选平特级咖啡师。 2012一2014年99街区咖啡吧吧台长。 2014一 2016年做咖啡饮品集团技术总监。 2017一至全金凌集团讲师。个人特点: 丰富的开店经历服，服务开店家超过1000家。
杜老师

主讲科目：
餐饮培训

授课风格：
专业全面，技术娴熟，待人亲和，善于钻研。

讲师简介：
国家一级厨师，金凌五星优师，20多年行业经验，16年教学经验。擅长：各种小吃制作和教学。 2000年～2005年自主创业，经营各种小吃面点。 2005年～2014年就职于合肥军地餐饮培训学校。 2019年就职于金凌美食学校担任小吃老师，负责产品研发及教学工作。
韩老师

主讲科目：
餐饮培训

授课风格：
认真负责，责任感较强，具有较强的审美，温柔细心。

讲师简介：
中国厨师好校毕业，国家级面点师，金凌五星优师，14年工作经验，5年教学经验。擅长：包子，饼类，粥类等小吃。 2008年-2010年上海申粤轩工作。 2011年-2015年上聚善缘餐饮管理公司工作。 2016年-2018年合肥百勺味餐饮培训学校工作，负责早点部教学及新品研发。 2018年至今，在金凌美食学校负责早点部教学及管理。 2020年至今，负责金凌美食学校西点部教学及展台制作，产品研发工作。
王老师

主讲科目：
西点培训

授课风格：
责任心、管理能力较强，温柔细心。

讲师简介：
高级西点师，金凌4星优师，10年工作经验，5年产品研发经验，3年教学经验，培训学员众多。擅长：奶油蛋糕，韩式裱花，韩式手绘，翻糖花，翻糖人偶，西点。 2018年-2019年，合肥滨湖银泰蕾茉DIY手工蛋糕店担任店长，负责门店蛋糕，面包及西点手把手教学制作。 2019年-2020年，蜀湘情缘培训学校负责教学，蛋糕、面包，西点，翻糖，韩裱，甜品台制作及新品研发。 2021年至今，金凌美食学校西点部，蛋糕，韩式裱花，翻糖系列及展台制作，产品研发工作。
王莉莉

主讲科目：
餐饮培训

授课风格：

讲师简介：
擅长精品卤菜系列：绝味鸭脖、沙县卤水、周黑鸭、潮州卤水、卤鸭腿。擅长川味卤水铁板系列：铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板鸭肠烤冷面，麻辣烫、咖喱鸡肉饭。擅长麻辣兔红油凉拌菜、广式煲仔饭、钵钵鸡、烧烤、冒菜、炸鸡汉堡，饭团，一品砂锅等项目。
林兰

主讲科目：
饮品培训

授课风格：

讲师简介：
擅长港式饮品，水果茶，双皮奶，珍珠奶茶，鲜果汁，冰淇淋，布丁，甜品，奶绿，咖啡,奶昔等技术。研究饮品10年经验，曾在多家高档饮品店任职，有着丰富的饮品制作经验和培训经验。在平常的教学中认真负责对学生提出的每一个问题都耐心的一一解答，深受学生喜爱。
冯老师

主讲科目：
厨师培训

授课风格：
勤恳做身，诚恳做人，热爱学习，乐于研发创新。

讲师简介：
中国天南省烹饪学校毕业，国家高级厨师，金凌五星优师。 20年工作经验，3年创业经验，3年培训经验，培训学员众多。擅长：川，苏，鲁菜，云南各种名菜，小吃。 2007年一2014 云南昆明辛香韵酒楼工作，从事厨师长及、技术菜品总监。 2014年一218自主创业先拷店，最高营业额突破1万，拥有斗富的创业知识户品研发创新能力。 2019年纸巾在金凌美食学校负责小吃教学及管理工作，累计培圳学员众多，深受学员喜爱。
张老师

主讲科目：
面点培训

授课风格：
技能扎实，性格活泼开朗，勇于创新。

讲师简介：
中国烹饪好校毕业，高级面点师，金凌五星讲师，10年工作经验，4年教学经验，培训学员众多。擅长：名种包子类，饼类，养主粥，粉面类制作。 2011一2012年就职快客利天津分部包子类产品研发工作。 2013一2015年昆明市若中鲜技术总监。 2016一2021年金该美食学校早点班教学。
苗老师

主讲科目：
西点培训

授课风格：
责任心、管理能力较强，教学认真细心。

讲师简介：
高级西点师，金凌4星优师，6年工作经验，4年门店后厨管理经验。擅长：面包，蛋糕，甜点，糕点。 2015年-2016年，合肥家乐福后厨负责糕点制作。 2016年-2018年，合肥市超港连锁蛋糕店担任后厨面包主厨。 2019年-2020年，合肥巴莉甜甜连锁蛋糕店担任后厨主厨。 2021年，合肥金凌美食学校教学部面包老师。
皱老师

主讲科目：
西点培训

授课风格：
活泼开朗，认真负责，温柔细心，审美较强，优雅大方。

讲师简介：
高级西点师，云南面点优师，金凌五星优师，20余年工作教验，15年产品研发经验，6年教学经验。擅长：奶油蛋糕，各种花卉，韩式裱花，绘画蛋糕创艺蛋糕。 1998年从事西点行业。 2002年一2013年昆明市甜品蛋糕店裱花师，负责门店，西点，蛋糕制作。 2014年今，负责金凌美食学校西点教学及展台制作，产品和的蛋糕研发工作。
聂凌云

主讲科目：
面点培训

授课风格：

讲师简介：
擅长油酥饼，兰州拉面，过桥米线，肠粉杂粮煎饼，凌记面馆，重庆小面，卷膜等项目。擅长鸭血粉丝，锅贴，生煎，豆浆、油条技术系列等项目。从业餐饮行业18余年，曾在安徽省多家高档酒店任总厨多年。经过多年的经验积累、研究，已具有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力。