泉州米澜西点培训
泉州米澜西点培训是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育机构,以小班教学为主、理论实操,助力学员毕业后可独立开店创业就业。
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泉州西点培训班
泉州西点培训班
课时:45天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 烘焙行业从业或创业人员及想开实体店的人员
课程特色:课程内容丰富,款式好看,学习更多爆款及潮流款式
简介:50天西点速成班涵盖三种课程,主要学习各种设备、操作台的型号功率、造型的设计、制冰机;烤箱、鲜奶机等的选用;各种小设备小工具模具一些使用和选购的讲解以及原料选用分析讲解,原料保存制作等
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泉州生日蛋糕裱花培训班
泉州生日蛋糕裱花培训班
课时:210课时上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 零基础学员,对蛋糕制作感兴趣或想做西点蛋糕创业的学员
课程特色:课程内容丰富,采用小班面熟教学的模式,为学员提供多方位辅导服务
简介:生日蛋糕生肖及人物的制作:十二生肖仿真动物与卡通动物--鼠,牛,虎,兔,龙,蛇,马,羊,猴,鸡,狗,猪;生日蛋糕人物动物--寿星,寿婆,圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等;生日蛋糕植物--树,山,草地,寿桃及排笔画等
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泉州西点咖啡培训
泉州西点咖啡培训
课时:30天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 想要学习西点咖啡的学员
课程特色:澜西点培训机构校区交通便利,拥有先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念
简介:学习樱桃馅心;黑巧克力慕斯;塔壳制作柠檬酱;杏派;百香果香芒;百香果?喱;榛子薄脆;杏仁蛋糕;椰子薄脆卷;香草奶冻杯;巧克力慕斯;法式马卡龙;椰香馅;抹茶馅;牛奶巧克力慕斯;巧克力喷面;樱桃奶冻制作;栗子奶油霜;慕斯冰淇淋雪糕
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泉州法式甜点培训
泉州法式甜点培训
课时:25天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 想学习法式甜点的学员
课程特色:内容较丰富,款式更好看
简介:了解慕斯、芝士蛋糕的文化;慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;机器设备的介绍和操作方式;各类原料的讲解和使用技巧;机器设备的采购和讲解;原料的采购和讲解;芝士蛋糕的溶解方式
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泉州韩式裱花培训
泉州韩式裱花培训
课时:6天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 对裱花感兴趣的人群
课程特色:做到易学易懂、不易忘记的教学理念
简介:花卉制作:玫瑰(玫瑰花苞)、绣球、康乃馨,花嘴的使用及角度变化
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师资简介

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阿鹏
阿鹏

西点培训

翻糖、糖艺、法式西点技师,高级翻糖师,翻糖糖艺研发师,从业多年。 擅长营养轻食、法式西点、软欧面包、翻糖艺术蛋糕、翻糖蛋糕的制作及装饰,以高超精湛的研发技术著称。 擅长拉糖、捏塑、雕刻。 认为成功并不能用一个人达到什么地位来来衡量,而是依据他在迈进成功的过程中,到底克服了多少困难和障碍。 人生格言为“坚持自己所坚持的,一定会有意想不到的收获”。

阿鹏
阿鹏

主讲科目:西点培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:翻糖、糖艺、法式西点技师,高级翻糖师,翻糖糖艺研发师,从业多年。 擅长营养轻食、法式西点、软欧面包、翻糖艺术蛋糕、翻糖蛋糕的制作及装饰,以高超精湛的研发技术著称。 擅长拉糖、捏塑、雕刻。 认为成功并不能用一个人达到什么地位来来衡量,而是依据他在迈进成功的过程中,到底克服了多少困难和障碍。 人生格言为“坚持自己所坚持的,一定会有意想不到的收获”。
程亮
程亮

饮品培训

退伍军人,退役后在国内五星级酒店学习,参加中国本色调酒大赛,?中国浙江精英调酒大赛获得亚军。 参加全球SKYY挑战赛(上海),参加中国杭州文博会创意调酒大赛获得冠军 参加中央电视台(CCTV2)全国调酒师大师选拔赛,荣获佳调酒师称号! 今任职米澜西点咖啡调酒学校-调酒师培训高级调酒老师。

程亮
程亮

主讲科目:饮品培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:退伍军人,退役后在国内五星级酒店学习,参加中国本色调酒大赛,?中国浙江精英调酒大赛获得亚军。 参加全球SKYY挑战赛(上海),参加中国杭州文博会创意调酒大赛获得冠军 参加中央电视台(CCTV2)全国调酒师大师选拔赛,荣获佳调酒师称号! 今任职米澜西点咖啡调酒学校-调酒师培训高级调酒老师。
汪烨
汪烨

烘焙培训

高级烘焙师,毕业于合肥炮院附中、合肥财经职业院校。 2011.02-2012.3在合肥索菲特明珠国际酒店西厨巴,任职西餐厅领班工作。 2012.05-2012.8在合肥万达威斯丁国际酒店,任职面包房二级厨师工作。 2012.08-2013.09在九华山涵月楼度假酒店(嘉佩乐集团)开业团队,任职面包房/一级厨师工作。 2014.04-2014.11在合肥新站利港喜来登酒店,任职面包房领班工作。 2014.11-2016.6在三亚市海棠湾天房洲度际度假酒店,任职面包房领班工作。 2016.07在合肥万达文华酒店工作。 2017.07加入米澜西点烘焙咖啡学校,任职面包房主管。 主管烘焙工作、学校日常零点、厨房日常等工作。 汪老师组织管理能力强,能够很好的融入团队,责任心强,工作态度端正。

汪烨
汪烨

主讲科目:烘焙培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:高级烘焙师,毕业于合肥炮院附中、合肥财经职业院校。 2011.02-2012.3在合肥索菲特明珠国际酒店西厨巴,任职西餐厅领班工作。 2012.05-2012.8在合肥万达威斯丁国际酒店,任职面包房二级厨师工作。 2012.08-2013.09在九华山涵月楼度假酒店(嘉佩乐集团)开业团队,任职面包房/一级厨师工作。 2014.04-2014.11在合肥新站利港喜来登酒店,任职面包房领班工作。 2014.11-2016.6在三亚市海棠湾天房洲度际度假酒店,任职面包房领班工作。 2016.07在合肥万达文华酒店工作。 2017.07加入米澜西点烘焙咖啡学校,任职面包房主管。 主管烘焙工作、学校日常零点、厨房日常等工作。 汪老师组织管理能力强,能够很好的融入团队,责任心强,工作态度端正。
李娟
李娟

西点培训

高级西点烘焙师,擅长产品研发、配方更新、各式西点制作、传统牛角面包、丹麦面包和欧包等制作。 2007年,担任万丽泰达中心酒店西饼房厨师。 2008年,担任天鹅湖大酒店西饼房厨师。 2011年,担任万达威斯汀酒店西饼房厨师。 2012年,担任建业福朋酒店西饼房领班,2013年,担任西饼房主管,2014年,担任西饼房副厨师长。 2015年,担任绿地福朋酒店西饼房主管。 2016/4-至今米澜西点烘焙高级老师。 2019/4-赴法国MOF后厨学习交流。

李娟
李娟

主讲科目:西点培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:高级西点烘焙师,擅长产品研发、配方更新、各式西点制作、传统牛角面包、丹麦面包和欧包等制作。 2007年,担任万丽泰达中心酒店西饼房厨师。 2008年,担任天鹅湖大酒店西饼房厨师。 2011年,担任万达威斯汀酒店西饼房厨师。 2012年,担任建业福朋酒店西饼房领班,2013年,担任西饼房主管,2014年,担任西饼房副厨师长。 2015年,担任绿地福朋酒店西饼房主管。 2016/4-至今米澜西点烘焙高级老师。 2019/4-赴法国MOF后厨学习交流。
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